孕妇食谱之鸭血豆腐汤的做法

孕妇补钙食谱--鸭血豆腐汤

原料

鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。

制法

鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

营养价值

豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。

孕妇食谱之生地豆腐滚生菜汤的做法

食谱原料:

主料:豆腐(北)250克,生菜(团叶)640克

辅料:生地黄20克

调料:盐3克

工艺做法:煮。

配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:

1.生菜用水洗净,切段;

2.豆腐洗净切成小块备用;

3.生地放清水中洗净待用;

4.煲滚适量水,放入生地、豆腐和生菜;

5.继续煲滚片刻,以细盐调味,即可饮用。

健康提示:

1.生地可清热凉血,养阴生津;豆腐有清热生津解渴,解毒的作用;生菜能清胃热,通经脉,利尿,故煲成的汤水具有清热凉血,利尿消炎,泻火解毒的作用;

2.适合患有口角炎的人作食疗用,也可以作为日常佐膳的清热汤水,尤其适合小孩作清热泻火之用;

3.对于血热及经常性燥热人士,尤其合适,而巨汤水味道鲜美,其适合日常住膳之用,实为一兼收食疗与补益之汤水;

4.夏天时令,可将之放在冰柜内作日常凉茶饮用,别具滋味。

孕妇食谱大全之鸭血豆腐汤

豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。

孕妇补钙食谱--鸭血豆腐汤

原料

鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。

制法

鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

营养价值

豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。

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