莲子鸡心汤
原料:鸡翅4只,鸡心10个,莲子2把,水发木耳1把,葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、鸡翅和鸡心洗净,放冷水砂锅中,加4小碗水,煮开后去浮沫。
2、放入莲子,再加入各种香辛料,小火煲1小时。
3、加入木耳,再加入盐,继续煮10分钟,最后用胡椒粉略调味,即可食用。
营养价值:
本汤是健脾养心之常用品。汤中鸡心性味甘咸平,有补血养心安神的作用,也适合孕妇食用。
孕妇夏季喝什么汤冰糖莲子羹
冰糖莲子羹
用料:冰糖、银耳、莲子、红枣
做法:
1、银耳泡发好,掰成小块,红枣洗净去核。
2、备锅,放水,加入备好的银耳、莲子、红枣和冰糖,大火烧开后,转小火慢炖。
3、待银耳熟烂后,即可食用。
营养价值:
银耳有安神、润肤的功效,莲子也可以益心、安神,有利于孕妇睡眠,还有利于孕妇保胎。
孕妇夏季喝什么汤山药鸽子汤
孕妇夏季汤品山药鸽子汤
原料:鸽子一只、山药一段、鹌鹑蛋6~7个,红枣3个、枸杞、姜片、大葱、料酒、盐鸡精各适量。
做法:
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋;
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
营养价值:
鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。而且蛋白质含量高,易于消化,能改善贫血,山药更是有健脾胃的功效,孕妇夏季适合食用。
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