用料：米2汤匙，鸭心3个。
做法：
1.鸭心切开边，除去鸭心内的淤血并洗净。
2.米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。
3.把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，鸭心也放入煲内煲滚，慢火煲成稀糊，取出鸭心(不要)，放下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。
说明：
1.也可以把鸭心剁至极烂，待粥快煲成，然后将鸭心倒入粥内搅匀煲熟。
2.鸡心燥热，所以煲粥多是用鸭心，而且鸭心不肥腻。
3.婴儿的粥必须煲得很烂才可喂食。如米烂水己干，要加水烫。如需节省时间，可将米用搅拌机磨碎后煲，否则难消化。
宝宝食谱：鸭心菠菜红米粥
鸭心菠菜红米粥
材料：鸭心4个，菠菜100克，红米50克(浸1小时)。
步骤：1.锅中加250毫升水和红米，煮成粥。2.把捣烂的鸭心和菠菜放入粥内煮熟。3.鸭心不宜煮过久，太熟会变硬。
鸭粥
鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B2、尼克酸、维生素B1、无机盐等，可补身体，增强营养。鸭汤和粳米做粥，更具有健脾和胃作用。用于营养不良，久病体弱，食少消瘦，尤其适宜小儿疳积见水肿者。原料：青头雄鸭一只（约重2000克），粳米适量，葱白3根。制作：1、将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝（或薄片）。2、锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。特点：主要是用鸭肉汤煮粥，味香适口。
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