鸡爪200克，鱼肚150克，香菇(鲜)50克，姜5克，盐2克
鸡脚花胶汤
工艺做法：煮
配菜专区：汤的做法；孕妇食谱；荤菜
制作方法
1.鸡脚斩去趾甲，洗净出水;将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
2.鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净;将浸透发起的鱼肚切件。
3.香菇去蒂，洗净;姜洗净，切片。
4.把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
5.将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
适用人群
围产期准妈妈
健康提示
此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鱼肚是海味八珍之一，味道鲜美，营养价值很高。从中医上讲鱼肚具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。
怀孕第31周推荐食谱：花生炖猪脚
食谱原料
猪脚100克，花生20克，香菜末少许，豆苗少许
调味料：生抽1大匙，白糖1小匙，八角(大料)1粒
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花生炖猪脚
制作方法
1.猪脚去毛洗净，用沸水川烫过，花生泡水约6小时备用。
2.将处理好的猪脚和花生，连同调味料及水一起炖煮约1个半小时，至猪脚与花生均熟烂即可。
3.盛盘后撒些香菜末，旁边佐配一些豆苗。
适用人群
孕妇
健康提示
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
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