作为家长,该如何知道哪些元素是孩子需要或者不需要的,哪些元素要给孩子补充或者不需要补充呢?对此,记者采访了儿童医院儿保科、陕西省妇幼保健医院儿保科专家,为家长解析释疑。
儿童医院儿保科张婕表示,人体所需的元素是促进儿童生长和智力发育的基本要素之一,这些元素参与体内的生理代谢活动,在整个过程中发挥了很大作用,能及时反映孩子的生长发育状态,比如体重不增,面色不好,贫血等症状。
■钙铁锌儿童最易缺乏
陕西省妇幼保健医院儿保科医师刘敏娜表示,人体必须的元素中,钙、铁、锌、镁和铜五种元素尤其重要,相对来说钙、铁、锌三种元素是目前普遍孩子最易缺乏的,而这3种元素的缺乏都会对孩子智力和体格发育造成损伤。
通常情况下,家长应多注意孩子,就能及早发现缺少这些元素的一些症状。缺钙,孩子多会表现失眠、出汗多,并出现一些骨骼变化,比如鸡胸、手脚凸起,肋缘外翻,枕秃等现象;缺铁则多表现为贫血、免疫力低下,容易感冒、精神不集中;而食欲不振,生长发育迟缓,智力差等现象则是缺锌的重要表现。
为什么儿童容易缺失这三类元素?儿童医院儿保科主治医师张婕表示,首先,是摄入不足,孩子的营养不够,每天在生长过程中,会消耗一部分营养,而孩子生长发育很快,消耗大于补给;其次,营养丢失过多,尤其患有消化性疾病、结核病的情况下,机体对营养丢失很多,会流失营养元素;另外,如果孩子生长过快,需求过多,正常饮食无法满足其营养,也会造成这三种元素的丢失。但需要强调的是,如果怀疑孩子有元素缺乏,家长千万不要擅作主张给孩子补充。因为这些元素虽然是人体所必需的,但补充过量反而会干扰其他营养素的吸收,甚至会引起中毒。所以,补充时一定要在有关医生的指导下进行,不能轻信其他家长或广告的宣传。
元素补充应缺啥补啥
大多数情况下,家长都会给孩子购买一些补充合剂补充营养,省妇幼保健院儿保科医师刘敏娜提醒,其实通过食物调理补充元素的效果远远大于药补,一般食补一周就可以达到正常指标。
家长应给孩子平衡膳食,此外每周还要摄入1-2次富含特殊营养素的食物,如动物肝脏、海带、紫菜、坚果等。比如缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类,并注意补充维生素C等。
很多家长喜欢给孩子补钙,但是又担心维生素D中毒而不按时给孩子服用鱼肝油,其实这都是错误的。维生素D在食物中没有来源,如果维生素D的剂量不够,孩子体内的钙无法吸收,所补充的钙也只能流失。不过,若频繁补钙或大量服用一些钙合剂,会造成高钙血症以及骨骼钙化,同时也会给孩子的肝和肾增加负担。
另外,盲目补充锌机体不吸收,还容易出现各种元素间的相互拒抗,补充过量还可能导致中毒,甚至导致死亡。锌存在于含蛋白质的食物中,并不是所有的生长迟缓都是缺锌,所以家长要找到根源,再去针对性的治疗。过多的锌对肝造成损害,严重者会有黄疸性肝炎的表现,所以补锌要慎重。本报记者贾瑞芳
补来补去为啥孩子仍缺钙?
钙素有“生命元素”之称,现在的年轻父母对孩子的钙元素的摄入都十分关心,在面对超市、婴幼儿用品店里各种各样的补钙产品时,也都大方购买。尽管天天补,还是有不少孩子在体检时被医生诊断为缺钙。
补这补那孩子还是缺钙
转眼,冯女士的儿子龙龙已经6个月了。最近,冯女士带孩子到医院做常规体检时检测出孩子缺钙,而且孩子已经出现轻微的肋外翻。
冯女士很疑惑,儿子一直是混合喂养。从5个多月就开始给孩子添加辅食。“我儿子在42天体检时,医生就让补鱼肝油,3个月后要间断性补钙。”冯女士告诉记者,“我从4个月时把鱼肝油给他停了,钙还吃着,这咋就缺钙了。”
专家说,“一般来说,冬季出生的孩子容易出现缺钙,因为出生后紫外线照射得比较少,单纯补钙身体难以吸收。”“临床上缺钙的孩子太常见了,确定孩子是否缺钙,查微量元素并不准确,因为它显示的是一个动态值,最好做一个血钙含量检测。”
出痱子说不定与缺钙有关
“和其他的微量元素相比,缺钙和铁会直接影响孩子的健康,尤其是钙元素的缺乏,孩子的机体免疫力会下降,所以缺钙的孩子常会反复感冒生病。有时候,孩子夏天容易出痱子也是缺钙的表现。”专家解释道,“缺钙的孩子容易大量出汗,反复出汗堵塞毛孔,就易出现痱子。”“缺钙会影响孩子牙齿、骨骼的生长发育。”专家提醒,如果孩子易多汗、夜惊、烦躁、枕秃、哭闹和各种骨骼的改变,可能就是缺钙造成的。
如果孩子出现枕秃、肋骨下缘翘起来就急需补钙了。
补钙不妨“慢一步”
很多家长一听说孩子“缺钙”,就急着给孩子买补钙产品,专家却说,补钙,不妨“慢一步”。
“造成缺钙的原因很多,一是钙元素真的缺乏,二是钙质吸收得不好,三是钙够用,但是孩子经常发烧、腹泻等也会造成钙的缺失。”专家建议,孩子缺钙,首先要确定是缺钙造成的还是缺少维生素D造成的,不要一听说缺钙就急着给孩子补。
铺天盖地的钙产品广告确实误导了大批家长,盲目补钙不但起不到效果,还会引起不少孩子便秘、食欲不佳,甚至增加了将来患结石病的可能性。
另外,补钙还有一个吸收的问题,补得再多,不吸收也是白搭。“城里的孩子室内活动比较多,紫外线照射比较少,有些孩子对钙的吸收就不是那么好。”专家说。
如果是钙吸收不好造成的缺钙,这时需要补充能促进钙吸收的物质——维生素D,可以按照医嘱补充鱼肝油,同时多晒晒太阳,因为太阳光中的紫外线照射皮肤后,能够使人体自身合成维生素D,而这也是人体内维生素D的主要来源。
夏季晒太阳也是很有讲究的。“夏季的阳光比较毒,婴幼儿的皮肤娇嫩,晒得不得当会引起皮肤问题。”专家说,“夏季带宝宝晒太阳可以选择清晨或者傍晚,这时的阳光不是那么强烈,另外,最好选择树荫下或打把遮阳伞。”
孩子补充微量元素最好是食补
当发现孩子缺乏某微量元素时,只要不是太严重的情况下,专家一般会建议家长首先通过食补,如果食补效果不佳的状况下才药物补充,那么各个不同微量元素的食物补充方法又是如何的呢?请看下文给出的详细指导。
当发现孩子缺乏某微量元素时,只要不是太严重的情况下,专家一般会建议家长首先通过食补,如果食补效果不佳的状况下才药物补充,那么各个不同微量元素的食物补充方法又是如何的呢?请看下文给出的详细指导:
锌元素
含锌丰富的食物有海产品,如牡蛎、干贝、瑶柱等;坚果类食物也含锌很高,例如核桃、杏仁、芝麻等。
铜元素
动物的内脏含铜量很高,用含铜的器皿烹调的食物,含铜量都很高。
铁元素
含铁丰富的食物有动物的肝脏,如鸡肝、猪肝等;豆制品含铁量也很高,而且容易吸收,如豆浆和豆腐;蛋黄的含铁量很高,但吸收率稍差,也算是补铁的食物之一。橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C,促进铁的吸收。
钙元素
奶类、豆制品、坚果类含钙丰富;鱼肝油促进钙的吸收和利用;多晒太阳。
铅元素
汽车尾气、铅笔、劣质的玩具家具油漆和墙漆、二手烟、电池、皮蛋、打印机油墨等含铅量很高,尽量少让宝宝接触这些东西。
奇异果、橙子、葡萄等含维生素C丰富的水果,有利于排铅。
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