盛夏，孩子食欲降低，应该给孩子吃些“粗茶淡饭”，清淡饮食，有利于杜绝夏季高发的胃肠道疾病。食五谷杂粮为主现在家庭的孩子普遍营养过剩，经常吃油腻辛辣的食物，会导致脾阳虚衰。夏季，是自然进入调节人体食欲、减少多余脂肪的季节，因此，在饮食上，相应也应该以清淡饮食为主，健康地度过胃肠道疾病容易多发的这个漫长夏季。所谓清淡饮食，就是平常说的“粗茶淡饭”。饭食要以五谷杂粮为主，菜食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。饮食清淡，并不代表完全素食。人体必需的蛋白质，不食用会造成营养不良，蛋、奶、鱼虾等低脂肪优质蛋白仍然需要适量补充，还应食用少量烹饪清淡的肉类。味五味俱全促进食欲夏季是人容易出现食欲不振的季节，“粗茶淡饭”中五味俱全却能促进食欲。夏天出汗过多，大量出汗后需要及时补充盐分。此时，喝些盐汽水，做咸肉冬瓜汤等，饮食比较清淡中补充些“咸味”，往往可以增进食欲。无味的白开水是最好的饮料，既能缓解口渴、补充身体水分，还不会给机体造成负担。夏天还可以多吃些“苦味”食物，如苦瓜、莴笋、芦笋等，可以凉拌、清炒，既可清热泻火，又可健脾气、除潮湿，在夏季非常适合。许多偏酸的食物和水果，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等，能敛汗生津，健胃消食，还可预防流汗过多而耗气伤阴。在家常菜肴中，加点醋同样可以带酸，既可以杀菌消毒，又能防止夏季胃肠道疾病发生。五味中，甜味需要少些，夏季潮湿闷热，人体本来就容易生湿，过食甜味更助湿热，导致胃胀不想吃东西，所以夏季不宜过食甜味。天热，宝宝有时候可能也不想吃饭，这个时候不要强迫宝宝进食，可以等一会再吃。如果过一会还是不想吃，就考虑宝宝是不是不喜欢今天的饭菜。宝宝虽小，但也有自己的喜好。妈妈在尊重宝宝的基础上，要想办法调整，不能让宝宝偏食。
夏季不爱吃饭四款营养餐 让宝宝自己吃饭
小蝌蚪找妈妈
主料：大米100g
配料：油适量，盐适量，西兰花50g，面粉100g，胡萝卜适量，虾仁适量，菠菜适量，青豆粒适量，玉米粒适量，海带适量，奶酪片适量
耗时：准备时间10分钟内，制作时间10-20分钟
做法：
1、准备好食材。将米加适量水煮成米粥，另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。
2、菠菜打成泥加鸡蛋打散。加入面粉和少许食盐搅拌均匀。倒入平底锅摊成面饼。
3、用小熊鸡蛋模压出青蛙形状。在面饼上压出圆形。用竹签压出荷叶纹路。
4、在奶酪上压出椭圆做青蛙的眼睛。海带压出小圆形做青蛙眼珠。压出V形做青蛙另一只眼睛。同样的在海带上压出嘴巴，挤上番茄酱当腮红。
5、用工具压出小蝌蚪的形状，煮熟的胡萝卜压成花。
6、玉米青豆粒加盐炒熟。米粥和西兰花放料理机加少许食盐打成糊。摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可。
小贴士：这款美食不仅营养丰富，味道可口，妈妈还可以通过这道菜，给宝宝讲小蝌蚪找妈妈的故事，让宝宝在娱乐中学到东西。
海绵宝宝蛋包饭
主料：米饭200g
配料：玉米1勺，青豆1勺，香菇粒1勺，胡萝卜粒1勺，鸡蛋2个，海苔1张，玉米淀粉适量
耗时：准备时间10分钟内，制作时间10-20分钟
1、准备好食材。
2、1个蛋白2个蛋黄搅拌，加适量玉米淀粉，尽量把蛋白里面的筋挑出来，在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼，用两个蛋黄为了蛋饼颜色更金黄。
3、把剩下的1个蛋白也摊成蛋白饼，用来做眼睛和牙齿。
4、不粘锅倒油，加入玉米、青豆、香菇、胡萝卜煸炒至8分熟，倒入米饭继续炒匀，加少量食盐调味。
5、把炒好的米饭倒在蛋饼上。包成方形，后面多余的裁掉一点做海绵宝宝鼻子。
6、上面蓝色的眼球我用了点蓝色的果膏，最上面眼珠是海苔，再用海苔剪出眉毛和睫毛装饰,眼睛下面合适距离做一个横切口，插入鼻子，再用一条边角料做嘴巴，用白色蛋饼剪出牙齿。
小贴士：海绵宝宝超萌的表情总是让人记忆深刻，尤其是那两颗大板牙甚是可爱。做个充满童趣的蛋包饭来吸引宝宝注意力吧。
卡通趣味饼
主料：印度飞饼2张
配料：番茄酱适量，红豆沙适量，熟黑芝麻适量，白芝麻适量
耗时：准备时间10分钟内，制作时间半小时-1小时
做法：
1、准备印度飞饼2张。准备番茄酱、红豆沙、熟黑芝麻、白芝麻各适量。
2、平底锅上火，加热到180度，放入印度飞饼，煎至两面焦黄。
3、煎好的飞饼放在平盘上，用模具扣出KITTY猫的造型，涂抹红豆沙馅，撒白芝麻。
4、以此类推做出心形和梅花形小饼。
5、将KITTY饼，抹上番茄酱。再撒上黑芝麻。
6、以此类推做出米奇小饼，并涂抹红豆沙和番茄酱。用黑白芝麻做点缀。
7、以此类推做出心形，并涂抹红豆沙和番茄酱，用黑白芝麻做点缀。
8、用同样的方法煎好另一张飞饼，用模具扣出各种造型后，再加以装饰即可。
芝麻中含有丰富的脂肪和膳食纤维，还有B族维生素、维生素E及钙、镁、钾、锌等矿物质，健脑增智，提高记忆力。芝麻性润滑，可以润肺养肝、润肠通便。而且芝麻的热量也很高，能为精力充沛、活泼好动的宝宝提供所需要的热量。豆沙含有淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分，能健脾开胃，促进宝宝迅速成长。
久久健康网母婴频道专家提示：番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。
(编辑：苗皓)
宝宝夏季为何不爱吃饭
今年是宝宝过的第一个夏天，家里连续几天天高温，宝宝已经有不适表现了，胃口不好，只吃点奶粉，辅食也不喜欢吃了。折腾几天后，终于找到一点经验，这里跟妈妈们一起分享。
其实宝宝跟大人一样，到夏天也是不爱吃饭的，宝宝夏天不爱吃饭是因为：
1、出汗多
宝宝夏天出汗较多，体内水分、盐分丢失较快，胃肠道活动减弱，消化液分泌减少，导致食欲下降。
建议：多喝水并吃水果，不过水可能因为没有味道而被宝宝拒绝，而水果则因为宝宝太小而不方便喂，可以将水果榨成浆或泥状在给宝宝吃，不过比较麻烦，如果没时间，可以直接买一些果泥喂。
2、饮食不当
夏天，宝宝会爱吃冷饮，可不要小看了这些冷饮，它们可以让宝宝半天都不觉得饿。宝宝不饿自然就少了对正餐的食欲。
建议：宝宝喂食一定要定时定量，冷饮不要过多并少吃零食，还要及时添加稀饭、鱼、肉、蔬菜辅食品，使他不挑食。如果购买米粉或泥质食品，要注意给宝宝去火。添加果蔬泥类辅食不易上火。
3、活动少
天气炎热，宝宝在室外的活动变少了，身体没有被积极调动起来，消化就会受影响，使宝宝的消化功能发生紊乱，从而导致宝宝厌食。建议：平时要经常给宝宝按摩腹部，帮助消化。其次，需要适量运动。按照年龄来选择适当的活动量、选择不同的运动方式，让宝宝保持食欲、身体健康。
4、天气太热
夏天因为天气太热而导致宝宝的身体也消极怠工，这也会影响宝宝的食欲。在家里可以使用空调保持室内温度，注意不要把温度设的太低，一般不要低于25°C，26°C左右最合适。还有不要让宝宝直吹。
文/小小幸福来自：摇篮论坛
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