萝卜虾泥小馄饨
馅料:白萝卜,胡萝卜,虾仁,虾皮,鸡蛋,香菇。葱姜。做法:(1)白萝卜擦丝用盐腌上。胡萝卜擦丝。香菇和虾皮泡好剁碎。待用。(2)锅内少许油,放葱姜,下入胡萝卜丝煸下,之后放入蛋液划散。晾凉备用。(3)和面大家都会。把晾凉的1和2混合加少许盐,香油,成馅儿。注意,白萝卜的水要挤出来,不然影响口感。(4)包成馄饨。用圆白菜水煮好。喂宝宝之前,在馄饨里加入海苔,切成细丝,一点香油,一点酱油。
摇篮营养小提示:萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。而且,萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,帮助消化,有助于体内废物的排出。虾仁亦含有丰富的蛋白质,土豆是富含钾、锌、铁的食物。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍,鸡肉的钾硫酸氨基酸的含量很丰富,比其他肉类的维生素A含量也多很多。11个月宝宝食谱萝卜虾泥小馄饨的做法
11宝宝辅食食谱:萝卜虾泥小馄饨
食材:白萝卜,胡萝卜,虾仁,鸡蛋,香菇,葱姜
制作步骤:
1)白萝卜擦丝用盐腌上,胡萝卜擦丝,香菇和虾仁泡好剁碎,待用;
2)锅内放少许油,放葱姜,下入胡萝卜丝干炒下,之后放入蛋液划散,放凉备用;
3)(和面大家都会)把放凉的1和2混合加少许盐,香油,成馅儿(注意:白萝卜的水要挤出来,不然影响口感);
4)包成馄饨,用圆白菜水煮好。
特点:补充维生素、钙质,增加小宝宝能量,且味道鲜美,小宝宝会喜欢的。
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