适用：12月龄以上婴幼儿
原料：干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml
制作方法：
1、香菇泡发后洗净，切小丁备用；
2、牛肉切丁后，用清水泡去血水；大米放入砂锅煮开；
3、水开后，放入香菇丁，转小火熬至米开花
4、放入牛肉丁煮15分钟
温馨提示：
干香菇可帮助宝宝获得因日照少导致的维生素D缺乏；牛肉用清水泡去血水，使粥体更醇香。
营养价值：
香菇能消灭人体内的病毒，从而增强机体对流行性感冒病毒的抵抗能力，是预防感冒非常好的食材。牛肉富含的蛋白质中必需氨基酸比较多，这是新陈代谢不可缺少的物质，秋冬应经常给婴幼儿补充牛肉制品，可有效提高免疫力，预防感冒病毒的侵害。
来自孩子宝贝》
孕妇防感冒食谱--香菇鸡粥
孕妇防感冒食谱--香菇鸡粥，营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。孕妇防感冒食谱--香菇鸡粥食谱原料大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1匙。制作方法1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。适用人群孕妇营养价值香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力，具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。
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