我们都知道,食疗是一种非常不错的调养方法,如果在食物中适当增加一些中药材,以达到食疗保健的作用,则比之后病情逐渐加重后吃药要健康得多哦!其实,产后很多妈妈都有乳汁分泌不足的情况出现,但每位妈妈的情况和病因都不太相同,今天我们专门给气血不足的产后妈妈介绍一款催乳食谱——黄芪猪肝汤!
图片来源于黄芪性温,味甘,益气;猪肝性温,味甘、苦,补肝益血。适宜气血不足的乳汁分泌不足的妈妈食用。
原料:
猪肝、黄芪。
做法:
将猪肝切片洗净,与黄芪放水适量同煮。烧沸后转小火煮30分钟。最后少加盐或不加盐食用。
如何选购猪肝:
新鲜猪肉肝弹性佳,有光泽,不干皮,无腥臭,切开有血液流出。
产后催奶食谱:归芪鲫鱼汤
不少刚刚生产后的妈妈还处于恢复阶段,胃口不太好,不喜欢吃肉,但由于母乳不足等原因,又需要补充一定肉类,这个时候鱼肉就是比较不错的选择。鲫鱼汤味鲜美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。而产后单喝鲫鱼汤的功效不够明显,需要增加当归、黄芪益气养血,这是民间常用的催乳方。
图片来源于网络
原料:
鲫鱼,当归,黄芪。
做法:
将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每天吃1次。
Tips:
之前我们已经为大家介绍过如何选购鲫鱼,大家可点击查看,此处不再做赘述。此外,我们曾经也介绍过出现在舌尖上的中国2》里的有关鲫鱼的催乳食谱,大家也可一并查阅。
产后下奶喝什么汤?产后催乳食谱
产后下奶汤:花生猪手汤
食谱原料:
猪手;大粒花生米;青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。
制作方法:
1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。
2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。
3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。
4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。
5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。
6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。
适合人群:
产妇
健康提示:
猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油,以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。
孕妇下奶汤:鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼两条(约500克),豆腐250克,黄酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。
做法:
1、豆腐切成片,用盐、沸水煮5分钟后,捞出淋干待用。
2、鲫鱼去鳞,再去除内脏,将黄酒、盐抹在鲫鱼上,渍5—10分钟。
3、锅放在火上,加入花生油,将葱、姜爆香,将鲫鱼在锅中煎黄,加入适量水,用小火煮约50分钟,放入豆腐片,再放少许香油,即可食用。
功效提示: 对产妇补气养血,促进乳汁分泌。
孕妇下奶汤:乌鸡白凤菇汤
材 料:乌鸡一只(约1000克),白凤菇50克,盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。
做 法:
1、将乌鸡洗净待用。
2、将水放入锅内煮沸,将乌鸡、姜片、葱段放入锅内,加入黄酒,用小火煮至肉烂,放入白凤菇,再煮2—3分钟,即可食用。
功效提示:产妇食用此汤生精养血,增乳的功效极佳。
新妈咪想要产后下奶,除了多喝下奶汤催乳之外,还要注意早与宝宝肌肤接触,早些开奶,早让宝宝吸允。并在产后24小时之内按摩刺激乳房,保证充足的休息和睡眠。另外,新妈咪喝催乳汤一定要注意喝的时间,一般在产后3天开始比较好。
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