香蕉和奶茶放在一起做出来的蛋糕是什么味道呢?不要在猜了,小编特此为您分享一下香蕉奶茶蛋糕的具体做法,大家不妨动手做一做哦!
主料:小麦面粉100克香蕉1根
辅料:泡打粉2克鸡蛋1个枸杞子适量
调料:色拉油50克红糖50克
香蕉奶茶蛋糕的做法
1.鸡蛋打入格拉斯。
2.放入50g红糖,搅拌均匀。
3.倒入50g色拉油,搅拌均匀。
4.奶茶粉1袋用50g温水冲开、搅匀,倒入混合溶液,并搅拌均匀。
5.在混合溶液中加入面粉和泡打粉,搅匀。
6.香蕉用勺子搅拌成泥,加入混合物。
7.将所有材料搅拌均匀。
8.枸杞洗净,撒在混合物表面。
9.将格拉斯放入微波炉,中高火加热20分钟。
10.再用高火加热5分钟即可。
减肥蛋糕推荐:酸奶蛋糕的做法
很多减肥的人士都不敢吃一些肥腻的甜点,甚至连蛋糕都不敢碰。小编今天给各位带来福音啦,介绍一款具有减肥功效的酸奶蛋糕,做法简单,快来试试吧。
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材料
黄油50克,酸奶200克,糖70克,鸡蛋4个,低筋面粉45克,玉米淀粉25克,白醋几滴
减肥西点—酸奶蛋糕的做法
1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏
2.黄油隔水融化
3.加入酸奶,搅拌均匀
4.分次加入蛋黄,搅拌均匀加1个
5.加4个
6.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀,成蛋黄糊
7.蛋白加几滴白醋打至9分发
8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊,用橡皮刮刀快速拌匀
9.将面糊倒入模具中,在桌子上敲几个震出大气泡
10.烤箱预热,倒数第二层,水浴,160度50分钟后转170度20分钟
11.稍稍凉后脱模,于冰箱中冷藏
小诀窍
TIPS:1、此款蛋糕的操作步骤与轻乳酪蛋糕几乎一致,所以脱模也如此,冷藏后脱模蛋糕容易收腰,不漂亮2、拌面糊时要快,以免蛋白消泡3、冷藏后的蛋糕口感更棒!4、水浴分两种,一种是直接将模具放在装有水的烤盘中,此时活底模外面要包锡纸;另外一种是将烤网放在装有水的烤盘上方,烤网上放蛋糕
儿童下午茶甜品推荐:蛋奶布丁的做法
鸡蛋是最常用的甜品材料之一,香滑浓郁的鸡蛋做成布丁,也一定很吸引喔。蛋奶布丁滑滑嫩嫩的,是小朋友下午茶的最好选择喔。
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蛋奶布丁的做法
1.备好材料,鸡蛋分离出蛋黄,烤箱165℃预热,蛋黄搅散
2.淡奶油加白砂糖煮沸,至白砂糖完全融化
3.快速把煮好的淡奶油倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,至完全融合
4.将牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中
5.滴入几滴朗姆酒,搅匀即成布丁液,搅拌好的布丁液,过筛入模
6.烤盘中放温水,布丁模放入烤盘中,把烤盘放入预热好的烤箱,中层,上下火165℃,烤制30分钟
7.烤到中途,可以透过玻璃门看见里面的布丁外围已经有点泛黄了,中间颜色还很浅,这就是说外层已经凝固,受热是从外往里的,至表面全部结皮或有焦斑,冷藏两个小时即可,也可以不冷藏直接享用(烤箱会因为温度差别烤制时间上有所不同,请大家根据实际情况自行调节)
8.冷藏后在布丁上撒上一层白砂糖,再入已经预热的烤箱,190度上火,160度下火,烤8-10分钟至表面焦黄即可
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