乳类，是婴儿期生长发育的主要营养食源。或因母乳不足需添加代乳用品，但它们也并不能供给所有的营养需要，许多营养物质还需要用其他食品来供给。所以为了更好地促进婴儿生长发育，需要添加辅助食品。
婴儿辅食该怎么添加
婴儿的年龄愈小，生长发育愈快，所需营养的全面性也愈迫切，若有不足，即可造成严重影响。当婴儿长到3个月以后，胃肠道消化酶的分泌日趋完善，6个月婴儿可能渐出新牙，胃容量也变大，这时在乳类之外，更需渐次加入半流汁及部分固体食物，无论从营养需要，还是对消化器官适应性锻炼上，都是非常必要的。
5~6个月的婴儿，即使乳类充足，不加辅食也会导致某些营养素缺乏，从而导致抵抗力低下。民间俗称的“奶痨”或“疳积”，往往就是缺乏辅食增加的营养素所造成。
婴儿适时添加辅食，可以补充营养素的缺乏
（1）辅食添加的原则婴儿胃肠功能不够完善，对新添食品适应力弱，容易发生消化吸收紊乱，故增加辅助食品必须遵照“循序渐进”的原则进行，切不可操之过急。
（2）添加辅食的方法时间要适宜，食物要恰当。过早添加不适合婴儿消化的辅食，容易造成婴儿消化功能紊乱；错过时机，添加过晚，又会影响婴儿正常生长发育。辅食不是零食，而是主食的有机部分，应在喂奶前、后给予；增加从未吃过的新食物，必须先试一种，待习惯后再试另一种，此时已习惯的第一种可适当加量。但遇到婴儿患病时，可酌情暂停新添加的辅食。所添加的每种辅食，都应遵循由少到多的顺序，中途发生消化不良，应暂停使用，待查明原因后再作相应变化。食物应从稀到稠，从流汁到半流汁，再到半固体，进而喂固体食物，如从米糊、薄粥到厚粥，最后到软饭。食物性质从细到粗，先喂菜汤、细菜泥，逐渐试喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。对某种新添加的食品，婴儿不愿吃，切勿强迫，而应采用使之顺利接受，不发生反感的巧妙方法，例如在饥渴前给予，就易为婴儿接受；在炎热夏季或室温较高的环境中，可给予果汁、冷饮等解暑类辅食。此外，还要考虑婴儿的食欲和消化能力，如一个仅仅两个半月的婴儿食欲很好，吃过母乳或牛乳后求食欲仍很强，对这样的婴儿就不必拘于年龄，而应果断添加适宜的食物；相反，如果喝牛奶还消化不良，那就晚一点给予添加辅食。
（3）维生素D的补充无论母乳或牛乳，含维生素D均少，为满足婴儿需要，从出生后第3周起，母乳喂养和人工喂养婴儿，每日均可添加维生素D10微克（420国际单位）。以采用维生素AD或纯维生素D制剂（以滴剂）为宜。按配方中维生素D含量，每日可服3~5滴，不宜过量，避免维生素D中毒。如只有普通清鱼肝油，每日1~2次，每次1~2滴，1个月到3个月婴儿，渐次增至6滴，以供给维生素A和维生素D。夏季日照较多，也可以推迟至满月后开始添加。
小编总结：妈妈们培养宝宝健康的进食习惯和礼仪，促进宝宝正常的味觉发育，还要考虑婴儿的食欲和消化能力，需要给婴儿适时添加辅食，以补充营养素的缺乏，若有不足，将会对婴儿造成严重影响。
该怎么给婴儿加辅食？
添加辅助食品必须根据婴幼儿的月龄﹑消化能力及营养需求循序渐进。
儿童鱼肝油:秋、冬季节出生的新生儿，接触阳光少，从出生2周起，就可以开始添加儿童鱼肝油，每天3～5滴，直接滴入口中，以补充维生素A和维生素D。
果汁：婴儿出生后1～2个月，可添加新鲜果汁，如橙汁﹑番茄汁﹑西瓜汁﹑葡萄汁等以补充维生素C。尤其是人工喂养的婴儿更是需要维生素C的摄入，每日喂1～2次，每次喂1～2汤匙，果汁可用温开水稀释后再喂给宝宝喝。
泥糊状食物：3～4个月的婴儿，唾液腺分泌增加，可添如乳儿糕、米粉等，调成糊状，用小匙喂，使婴儿适应和养成用调羹进食的习惯，同时锻炼宝宝吞咽较稠食物的能力。这一时期可以开始搭配少量的果泥﹑肉泥﹑蛋黄泥。
荤菜：4～5个月的婴儿，从母亲体内得到的铁已逐渐消耗，此时可加些富含铁质的食物，如蛋黄﹑鱼泥﹑鸡鸭血等，调入乳儿糕或米糊中。也可以添加菜泥﹑胡萝卜泥﹑土豆泥等，以提供给宝宝全面的营养。此时可以把早期的水果汁改为水果泥。
6～7个月的婴儿，可开始添加一些肉末﹑蒸蛋﹑清蒸鱼﹑肝泥等以及碎菜﹑豆腐制成的粥或烂面条。
磨牙食品：在喂食结束后，可拿些烤馒头片﹑面包干、磨牙饼干等让宝宝咀嚼，以锻炼牙床，为长牙齿作准备。搭配的果泥﹑肉泥可以略粗些，不用做成泥状。
断奶准备：8～9个月的婴儿，每天加2顿含有荤素菜的粥或面条，以代替2次哺乳，为断奶做准备。
10～12个月的婴儿，可以添加各种碎渣状的辅食了，可逐渐从粥﹑面等过渡到软饭﹑馒头等，搭配上荤、素菜。如果是母乳喂养的宝宝，此时可考虑断奶。
小叮咛:1岁以内婴幼儿的辅食中不要加盐，以免加重宝宝的肾脏负担。
婴儿首次添加辅食该吃什么
根据制作工艺，辅食可分为自制辅食和商业辅食。自制辅食：通常指利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的，可消化吸收，能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。
商业辅食：特指通过现代先进工艺设备，科学搭配，批量研发、生产，并特别加入各种宝宝健康发育成长所需稀缺营养元素，在各大商超、婴童店等进行售卖的婴儿辅助营养食品。
根据小儿的肠胃特点，第一次添加的乳类以外的食物应该容易在胃肠道消化和吸收，因此，很多营养学家推荐将强化了营养素的谷类作为第一次辅食添加的优先选择。
过去，与米粥、烂面条等食物相比，蛋黄的营养更全面，所以人们一直习惯于将蛋黄作为婴幼儿辅食添加首选。现在，人们对蛋黄有了更多更全面的认识，发现蛋黄中的某些营养成分，比如铁，不易被小婴儿吸收。
此外，过早添加容易引起婴儿的过敏反应。而且，随着科学技术与食品加工工艺的进步，人们开发出了营养更全面，更适合宝宝吸收的食物。比如强化过的婴幼儿营养食品——营养米粉、泥糊状食品等等，蛋黄已不再是首次添加辅食的最佳选择。
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