让宝宝科学长高 这些食谱做起来

导读: 哪些因素影响孩子身高 1、遗传因素 2、饮食营养 3、睡眠 4、运动 5、情绪 6、早熟 7、生理条件


哪些因素影响孩子身高

  

哪些因素影响孩子身高

  许多因素都会影响孩子的身高,比如父母的身高、孩子平时的饮食,不过你一定没想到,妈妈对孩子的“母爱”也会影响孩子的身高呢,影响孩子身高的因素还有哪些呢?下面一起来看一看。

  

1、遗传因素

  遗传具有影响身高的绝对权利。虽然人类至今还不明白遗传的秘密,但在身高这一点上,遗传具有“绝对权利”。孩子的家族遗传史是影响他成年身高要素中的NO.1。看一看父母的身高、体型,评估一下孩子的生长发育状况,大概就能够知道他成年后的身高了。

  

2、饮食营养

  营养的重要性勿庸质疑,如果孩子的成长过程中得不到全面均衡的营养供给,换句话说,如果他的食物摄取不是健康的、全面的,那他就不会得到正常的生长发育。要做到这一点其实很困难,因为父母们们不可能像一个营养师那样为孩子制定标准的营养食谱,但需要注意的是,父母在为孩子提供的食物上,至少应该是健康的。

  从营养角度考虑,饮食营养应在胎儿时期就得到重视。即在妊娠期就注意增加母体的营养,使胎儿在母体中获取良好的营养,为日后健康成长打下基础。婴儿出生后,尽量做到三至六个月的母乳喂养,以后在不同的生长期,都应供应足够、合理的营养食品。进入儿童时期,应重视的是平衡膳食。就是要荤素搭配,包括动植物蛋白质搭配、动植物脂肪搭配、精粮与粗粮搭配,使之能摄取足够的优质蛋白质和必须的脂肪酸、矿物质和维生素。此外,还要注意摄取特殊的营养素,即高密度不饱和脂肪酸 --DHA(二十二碳六烯酸),它是生长发育的必须物质。这种物质主要来自鱼类食物。

  

3、睡眠

  睡眠也是孩子长高的又一重要因素。俗话说“人在睡中长”是有其道理的。一方面,睡觉可使大脑神经、肌肉等得以松弛,解除肌体疲劳;另一方面,孩子睡着后,体内生长激素分泌旺盛,充足的睡眠有利于孩子长高。近几年来,大量的调查研究已经证实:个子矮的少儿所分泌的生长素量远较正常儿少,而且相当一部分的孩子是由于夜间睡眠不足所致。孩子从儿童时期到青春前期,晚上9时至次日上午9时所分泌的生长素数量是白天12个小时的3倍,特别是在晚上9时入睡后的70分钟,可出现一个分泌高峰。有鉴于此,少儿不要熬夜。

  

4、运动

  运动是促进孩子长高的重要因素。人体长高是由于长骨两端的骺软骨不断生长,而骺软骨的生长,需要良好的血液供应。经常参加体育活动,能够促进血液循环,加速新陈代谢,使骨骼组织供血增加。营养增强再加上运动时机械性的摩擦、刺激,骺软骨细胞的增殖,使骨骼生长发育旺盛。同时多让孩子到室外活动,让孩子能得到较长时间的阳光照射,促进肌体维生素D的生成,有利于钙的吸收。也可促进身高发育。

 

 5、情绪

  一些专家研究发现,情绪障碍同样也能影响身高。精神愉快有利于促进儿童生长,精神压抑可抑制生长激素分泌。因此,家长应努力为孩子营造一个平和的环境,让孩子愉快地成长。

  如果一个孩子从小生长在缺乏家庭温暖的环境中,得不到充分的母爱,那么他的身高常比同年龄儿童矮小,国外称这类矮小者为情感遮断性身材过矮症,也有的资料称之为“爱情遮断综合症”。情感遮断性身材过矮症的发生原因,主要是下丘脑、垂体系统机能受情绪抑制,进而引起垂体的生长激素分泌减少。这样的孩子除身高较矮外,尚有智力发育较迟、多饮、多食、独语、多动、人际关系不协调等异常行为。情感遮断性的小儿一般睡眠不踏实,缺乏安全感,有时在梦中喊醒、哭醒等,这些情况会影响到睡眠质量,也不利于孩子长高。

  

6、早熟

  生活水平日益提高,城市儿童发育年龄不断提早,早熟的孩子骨骼会发育超前,如果骨龄太超前,会影响孩子最终身高。现在身边诱发孩子早熟的因素很多,比如早熟奶粉事件,除了饮食以外,就是性开放和性诱因越来越多,而大多数孩子已经耳濡目染了性相关讯息,这些都加重了性早熟的发生。

  

7、生理条件

  有些孩子出生时即伴有某种严重的生理疾病,假如没有得到及时治疗,就会阻碍生长发育。最常见的有:肠胃系统失调,如腹腔疾病;食物过敏;甲状腺问题;激素分泌缺乏;心脏、肾或肝脏疾病;或者某种染色体异常等。另外,还要警惕的一点是某些药物在治疗疾病过程中的副作用,也会阻碍发育,如利他林和其他刺激性药物在治疗ADHD的过程中,已经被发现对发育的影响。所以,如果需要服用某种特殊药物,一定要谨慎选择药方和药量。

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想让宝宝长高高,7款食谱吃起来

  

黄豆炖猪蹄

  猪蹄营养丰富,含胶原蛋白特别多,是强身健体护肤的佳品。黄豆能导滞、健脾、利水。黄豆炖猪蹄是经典名菜,做法简单但营养丰富,保健作用好,美容养颜抗衰老,适合大多数人群食用。

  原料:猪蹄500克(买时剁块),黄豆50克,煮时调料:花椒、八角、香叶、丁香、桂皮、老姜、醋、老抽盐适量。

  烧时调料:姜葱、食用油、盐、糖、老抽料酒、湿淀粉、鸡精适量

  做法:

  1、黄豆洗净,泡8小时左右备用

  2、猪蹄用温水洗净

  3、准备煮时用的调料

  4、在开水中将猪蹄焯2分钟,捞起刮去白色污皮、去毛

  5、坐炖锅大火注水,放入猪蹄和煮时调料,烧开撇沬,转小火炖40分钟加盐后炖至蹄烂。此歩加多一些水煮炖,是为逼出一部分饱和脂肪酸

  6、准备烧炖调料

  7、坐锅点火注油,投入姜葱炒香

  8、投入熟猪蹄黄豆翻炒,加入老抽盐糖高汤翻炒

  9、投入料酒翻炒进一歩去腥,勾芡,加入鸡精翻炒出锅

  

麻酱菠菜墩

  芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

  原料:菠菜 (适量)、花生碎 (适量)、花生酱 (适量)、蚝油(适量)、芝麻油 (适量)、生抽 (适量)

  做法:

  1、小菠菜洗干净,沥干水分。(尽量选择很嫩的小菠菜,大颗的菠菜口感不如小颗的那么嫩,如果实在找不到小菠菜就用大的凑合吧)

  2、准备好花生碎,芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。(如果自家有烤箱的话可以把生花生仁放进烤箱,160度,6-7分钟烤熟即可,烤熟后放凉去皮,去皮后的熟花生仁放袋子里用擀面杖敲碎即成花生碎)

  3、开水里放一大勺盐,少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好,颜色更绿。

  4、菠菜放水里烫软,大概30秒左右的时间,马上捞出。缩短汤青菜的时间,最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。

  5、烫好青菜捞出沥水。

  6、如果自家吃,直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可,如果待客,可以将菠菜放在一个圆形的杯子里,做成一个漂亮的形状,放在一个可以盛汤的深口盘子里,然后加入芝麻酱和花生碎即可。过敏肌肤专业护理及防护,解决你的肌肤问题加薇信:face108

  

紫菜腐竹汤

  钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

  原料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺、胡椒粉少许、生姜2片

  做法:

  1.黄瓜去皮,剖成两半,切成片。

  2.腐竹提前用水泡开,洗净。

  3.锅里加一点点油烧热后煸香姜片,把黄瓜片加入炒变色。

  4.加入腐竹炒十几秒,加水烧开。

  5.加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。

  

醋溜小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

  原料:小油菜500克、色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克

  做法:

  1.将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。

  2.倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。

  3.翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。

  

虾仁青椒炒鸡蛋

  鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

  原料:鸡蛋(2个)、冰冻虾仁(100克)、青椒(1个)、盐(1/4、1/2小匙)、料酒(一大匙)、生抽(少许)

  做法:

  1、虾仁去虾线洗净后,用1/4小匙盐、1/2大匙料酒腌一下

  2、鸡蛋打散加1/2小匙盐、料酒1/2大匙;青椒洗净切块待用

  3、小锅内烧水,水开后放入虾仁焯一下捞出

  4、炒锅内到油,油开后,倒入蛋液,放葱花翻炒

  5、放青椒、焯水的虾仁一起煸炒,加少许生抽,即可出锅

  

豆腐炖鱼

  豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

  原料:淡水鲫鱼 (4条)、豆腐 (适量)、姜 (适量)、葱 (适量)、蒜 (适量)、干红椒 (适量)、金针菇 (适量)、香菜 (适量)、花椒 (适量)

  做法:

  1、鲫鱼去内脏洗净加少许盐、料酒、姜、葱提前腌制(我腌了有十多个小时,放冰箱里)。

  2、豆腐切成丁。

  3、锅中加适量油,加葱、姜、蒜、干红椒、花椒炸出香味。

  4、将腌好的鲫鱼拣掉葱姜,抹净水份,放在锅中。

  5、煎至两面起壳。

  6、加入适量水、料酒、盐,大火煮开,转中小火慢炖。

  7、炖至汤汁略白,转中火加入豆腐、金针菇一起同炖。

  8、炖至豆腐入味,汤汁奶白,关火后,加入香菜。

  9、加入胡椒粉调味去腥。

  

虾皮煎蛋

  虾皮即补钙又便宜,号称平民的海鲜,但是单吃味道太咸,味道也有些腥味,鸡蛋和虾皮两种鲜美的食材做成煎蛋,吃腻了煎鸡蛋的不妨试试,当做一份早餐再合适不过了,味道鲜美无比

  原料:虾皮、鸡蛋、葱花

  做法:

  1、准备原料

  2、葱切碎

  3、鸡蛋打散

  4、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀

  5、热锅中倒少许油

  6、倒入蛋液,煎制两面金黄即可

  所以想让宝宝长高除了要多吃以上的7款食谱外,还要注意这几个要素,比如多补充优质蛋白质,多供给维生素和纤维素,多增加矿物质,并且要保证充足的睡眠和休息,多参加体育锻炼。

别让这些食物害宝宝长不高

所谓长高食品,没有绝对的,最重要的还是保证营养均衡,以下长高食品,是建议每天都食用一些,以保证宝宝摄入的营养充足全面。

三类食品营养丰富而且全面

奶制品:奶类是一种营养丰富的理想食品。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收。是人体钙质最好的来源。建议多吃奶酪、酸奶,注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。

豆制品:大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质。尤其是大豆含钙丰富。是人体钙的一个重要来源。

动物性食品:蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备。营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃。

特别推荐的5种增高食物:牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、橘子。

不利长高的食品有哪些?

不利长高食品主要是营养少,但却能增加宝宝的饱腹感,影响宝宝对其他食品的摄入,有些还消耗体内钙质,最终导致营养不良。

碳酸饮料

特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。

糖果、甜饮料

吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%-18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。

另一方面,营养学术语中有“虚卡路里”的说法,即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。

“垃圾食品”

油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。

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