让宝宝长高的食谱之猪骨菠菜汤
原料:新鲜猪脊骨250-500克、菠菜150-200克
做法:
1)用清水洗净猪脊骨,砍碎,放沙锅内,加适量清水;先用旺火,后用文火煮2小时;
2)菠菜洗净,放汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。
让宝宝长高的食谱之蔬菜鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、胡萝卜、洋葱、大葱各适量
做法:
1)小饭碗中盛半碗凉水,打入一个鸡蛋,加盐打散;
2)胡萝卜、洋葱、大葱切成细末放进蛋液里;然后放进蒸锅中蒸15分钟。
让宝宝长高的食谱之三色肝末
原料:猪肝25克、胡萝卜10克、番茄10克、菠菜10克、大葱10克、盐2克
做法:
1)猪肝洗净切碎;葱头剥去外皮、切碎;胡萝卜洗净、切碎;番茄用开水烫下,剥去皮、切碎;菠菜择洗干净,用开水烫下,切碎。
2)将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内,加入肉汤适量煮熟,最后加番茄、菠菜、粗盐煮片刻即成。
让宝宝长高的食谱之香煎鸡丝面
原料:鸡腿100克、面条300克、豆芽30克、冬菇20克、红萝卜10克、红黄辣椒20克、葱5克、姜、蒜5克、油15克、蚝油5克、料酒10克、鸡精2克、生粉8克
做法:
1)鸡腿肉撕下,切粗丝,用生粉、蚝油、料酒、姜汁腌制20分钟;冬菇泡软、洗净切丝;豆芽洗净;红萝卜、红黄辣椒、姜切丝,蒜拍成末;葱切成小段。
2)锅里烧开水,下面条,边煮边搅散;然后拿出放冷水里冲洗,沥干水分;放少许油入锅,入姜丝、蒜红葱爆香,放鸡肉炒至变色时,盛起。
3)锅中下姜丝、蒜爆冬菇丝、红萝卜丝,炒会儿;倒入过油的鸡丝,放豆芽,加少许开水,放蚝油、鸡精、老抽;再放红黄辣椒翻炒均匀,放葱花、麻油;最后把炒好的鸡丝放在煮好的面上即可。
让宝宝长高的食谱之豌豆肉丝粥
原料:白米100克、猪肉90克、虾仁60克、豌豆仁120克、胡萝卜20克、芹菜1根、葱2根、油10克,酱油2克,盐2克,味精1克、黑胡椒2克
做法:
1)白米、虾仁、猪肉、豌豆仁、胡萝卜、葱、芹菜洗净;猪肉切丝;胡萝卜切丁块;葱和芹菜切碎备用。
2)油热锅后,加葱花、猪肉爆香,再滴入少许酱油炒入味;放白米、胡萝卜、豌豆仁轻炒数下。
3)锅内加清水,待米煮熟透后,倒入虾仁;加入芹菜、盐、味精、黑胡椒粉即成。
一岁宝宝食谱推荐有助于促进宝宝长高的食谱
适合一岁宝宝的食谱有哪些?这里为大家介绍几款有助于促进宝宝长高的食谱。孩子是父母的心头肉,每个做父母的都希望自己的孩子聪明健康。当然除了智商之外,外表长相孩子的个子问题,都是父母比较关心的一个问题。特别是对于一些个子本来不高的父母亲来说,尤其害怕将来孩子会遗传自己的缺点。可是要怎样让孩子长高呢?有专家研究发现,日常注意孩子的饮食,有助于孩子长个。以下就是小编为大家收集的有助于孩子长高的宝宝食谱,妈妈们不防学着做做看哦。
田螺肉韭菜
配料田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许。
制法将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段。锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用。
功能壮筋坚骨,补肾健脾。本膳用田螺肉,每100克,含蛋白质107克,脂肪12克,钙1357毫克,磷191毫克,铁198毫克,还含有维生素B1、维生素B2、尼克酸等。韭菜,含有丰富的胡萝卜素、维生素C。此是小儿补钙、防治骨病的理想菜肴,有促小儿增高之效。
牛奶虾泥
配料大虾150克,鲜牛奶100克,鸡蛋清1个,料酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各少许。
制法将大虾去皮,抽去虾线,清洗干净,控去水分,剁成泥放入小碗内,加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。鲜牛奶、水淀粉、精盐、味精,混合在一起,调成牛奶液,待用。炒锅上火,倒入适量的植物油,油烧至3成热,将调好的牛奶液倒入锅内,用手勺轻轻搅动,奶汁结成片状浮起时,把虾泥倒入锅内,用大火翻炒片刻,即可出锅,食用。
功能益肾补髓,濡筋壮骨。本膳用牛奶,能补虚、健脑;大虾,含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等。牛奶与虾泥相配成菜,非常适合处于发育阶段的婴幼儿食用
甜椒炒鳝丝
配料鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制法甜椒,洗净,去蒂、籽,切丝。炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用。
功能补肝益肾,壮骨利筋。本膳中鳝鱼,含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。而鳝鱼配以含有丰富维生素C的甜椒,相互补助,功效增强。此菜有补虚、助力、利筋骨的作用。
碧桃鸡丁
配料鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克(青菜、黄瓜也可),葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。
制法将鸡脯肉切成15厘米见方的丁,用精盐、料酒、蛋清捏匀(上浆);清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。锅置火上,放入植物油,烧至5成热时,将鸡丁入油中划熟,捞出,控净油;核桃仁,用温水泡,剥去外皮。炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用。
功能补肾养肝,滋筋壮骨。本膳所用核桃仁,是健骨补肾佳品;鸡肉,有补五脏、益气力、壮阳道、添精髓的作用。核桃仁与鸡肉组成菜肴,能滋养肝肾,助长发育,益智健脑,适宜于幼儿常食。
鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋 研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。
牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。
猪骨波菜汤
取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
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7种让宝宝长高的食物推荐
天下父母都会有这么一个愿望,那就是“宝宝长高”,宝宝长高是有诀窍的,需要在日常生活中多加呵护,例如在饮食上可以多费点心,有可能就让宝宝长得更高,那么,哪些食物是可以让宝宝长高的呢?
天下父母都会有这么一个愿望,那就是“宝宝长高”,宝宝长高是有诀窍的,需要在日常生活中多加呵护,例如在饮食上可以多费点心,有可能就让宝宝长得更高,那么,哪些食物是可以让宝宝长高的呢?
沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话,可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。
*不喜欢沙丁鱼→秋刀鱼,青花鱼
菠菜
菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面。
*不喜欢菠菜→莴苣,青椒
橘子
富含维生素C,有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果,所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。
*不喜欢桔子→菠萝,葡萄,猕猴桃,草莓12
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