如何让孩子们在成长的黄金期里获得最均衡的营养、发挥最大的成长潜能,成了妈妈们最关注的话题。真的存在那么多营养不均衡的问题吗?会不会过于危言耸听了?
绝不是危言耸听
2012年5月31日,卫生部发布了《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》。报告显示,我国5岁以下儿童低体重率为3.6%,生长迟缓率为9.9%,消瘦率为2.3%,贫血患病率为12.6%,城市超重和肥胖发生率为8.5%,这些问题都是由营养不均衡导致的。
家长自己也有经验,许多儿童都有挑食偏食的毛病,很容易造成营养不均衡。儿童正处于脑体高速发育期,合理均衡的营养供给对他们来说尤为重要。短期的营养失衡可以由身体自行调节,但儿童身体机制发育还不完善,调节机制较弱,如果营养失衡持续时间长,可能带来严重的后果。成长阶段的营养缺失造成的身体伤害有可能无法弥补,留下终身遗憾。
对于宝宝日常的营养摄入,妈妈们要怎么做到均衡的营养供给?
均衡的营养供给应该做到3个“适当”
1.品种适当
儿童的膳食品种应该适当搭配,保证多样化而又控制在儿童肠胃可以负荷的范围内。均衡的膳食应该包括蛋、奶、果、谷、脂、蔬六大类营养。
2.用量适当
任何膳食的摄入量都应该保持在合理范围内,无论这种膳食有多么丰富的营养、孩子有多么爱吃,或者另一种膳食孩子不太喜欢。过犹不及,对单一膳食种类的摄入,无论过多还是过少,对健康都是不利的。
3.比例适当
儿童身体对各种营养素的需求有一定的比例,例如处于生长发育高峰期的儿童需要补充较高比例的钙、锌、铁等微量元素。这些营养素都应该尽量通过膳食获取,膳食应该根据实际需求按比例搭配。
喝牛奶是不是越多越好?需要注意什么?
喝牛奶要适量才好
牛奶营养丰富,每100毫升鲜牛奶中含有蛋白质3.5克,脂肪3.4克,碳水化合物4.7克,还含有人体需要的其他营养素。100毫升牛奶中钙的含量约为120毫克,含钙丰富,而且牛奶中钙的吸收率高达40%,与各种补钙制剂的吸收率相仿。
因此,牛奶既是儿童不可或缺的营养来源,也是儿童补钙的最佳选择。家长可以选择家长可以选择儿童专属牛奶,更适合孩子生长发育的需要。
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3岁宝宝3餐饮食营养如何做到均衡
那么,三岁的宝宝在饮食方面,应该如何做到营养搭配呢?一般情况下,宝宝在三岁以后,都要上幼儿园了,因此,有些宝宝就在学校就餐,父母们用在宝宝饮食上的精力自然也就少了一些,因而,有很多宝宝会随着上幼儿园而产生食欲下降,甚至是肠胃不适的现象,父母们要注意在这些方面的问题,为宝宝的饮食做好营养均衡的搭配。
三岁宝宝早餐营养搭配指南
早餐一定要让宝宝吃得营养和健康,一般可以选择面包、小蛋糕、鸡蛋、牛奶、粥、水果等等的搭配,早餐在一天当中最为重要的一餐,侧重营养元素的摄入,同时,早餐中一定要搭配水果,父母们可以每天选择一种不同的水果来给宝宝搭配,这样一来,在为宝宝的饮食中补充营养的同时,还能够预防宝宝出现便秘、上火等问题。
三岁宝宝午餐营养搭配指南
三岁宝宝的午餐选择,要让宝宝吃得饱,可以为宝宝准备馒头、米饭、动物肝脏以及豆腐、菜汤等等,午餐对于宝宝一天的营养摄取也是非常关键的。父母们需要注意午餐给宝宝所准备的菜品要健康营养,同时,可以搭配一些青菜和水果,能够更好的为宝宝们补充水分、预防便秘。午餐后,可以进食一些水果,总而言之,宝宝的午餐一定要搭配均衡,从而让宝宝吃得营养健康。
三岁宝宝晚餐营养搭配指南
对于宝宝身体发育非常关键的阶段,一日三餐的营养均衡搭配尤为关键。三岁宝宝的营养饮食,我们再来说一说晚餐的营养搭配。一般情况下,晚餐不宜吃得过饱,宝宝也是如此,三岁的宝宝其晚餐选择可以吃一些面条、粥、馒头、青菜等等,饭后可以吃一些水果,适当喝一些水,但不能过量,父母们需要注意的是,切忌让孩子吃得太多,晚餐进食过多,会影响宝宝的肠胃功能以及睡眠质量。
值得一提的是,多饮水也是有必要的,多饮水可以让宝宝身体代谢处在一个正常的水平上,因此,父母们除了每天给宝宝做好营养饮食之外,还应为宝宝准备新鲜的水果,以补充宝宝身体的水分。
想要宝宝营养更加均衡 适当吃零食也重要
相信在平时的生活当中,很多人对于宝宝吃零食是比较反对的,很多家长认为吃零食 伤害了宝宝的牙齿,还影响宝宝的身心健康,甚至是吃饭也不好好吃了,但是你知道 吗?有专家表示,吃零食能够让宝宝的营养更加丰富和均衡,让我们一起来看看如何 健康吃零食吧。
调查中发现,在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡 。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%,维生素占总摄食量的15%,矿物质占20% ,元素铁占15%。表明必要的零食已成为孩子获得生长发育所需养分的途径之一。
毕竟,零食只是孩子获得营养的一条次要渠道,不能取代主食,应在数量上加以限制 ,品种上进行选择。家长不妨安排孩子上午早中餐之间吃少量热量较高的食品,比如 1-2块巧克力,或1块小蛋糕,或1-2块饼干;午睡后喝些热开水,下午吃一点水果;晚餐 后不要再给零食;睡前宜喝一杯牛奶。
澳大利亚消费者协会最近发布了一份报告,列出了容易导致孩子加速肥胖的食品。报 告说,这些零食虽然一直标榜全天然、低卡路里,但食品成分分析显示,有些零食的 热量和一个麦当劳的汉堡包相当。营养学家提醒家长,零食只是一日三餐之外的补充 ,不能作为正餐大吃特吃。为了孩子的健康考虑,仍需控制零食,多吃水果蔬菜。
宝宝的零食分类:
饼干蛋糕类
是主要的淀粉类零食,可补充小孩总热量摄入的不足。
奶制品类
牛奶是人类最好的钙和蛋白质的来源,对儿童生长发育有非常重要的作用,每天要保 证儿童摄入约250毫升牛奶和奶制品,如酸奶等。
水果类
新鲜水果富有维生素和纤维素,是人体最好的健康零食。调查显示,上海小学生每天 吃水果的占56.4%,不喜欢吃的为12.4%。如果孩子不喜欢吃水果,可以用水果片替代 。经过烘烤和脱水后的水果片,富含纤维素和矿物质,如苹果片和山楂片。这些食物 几乎没有热量,加工过程也不加糖,不经过油炸,是纯天然食品。
麦片类
麦片有天然麦片、荞麦制成,可补充B族维生素。
坚果类
如杏仁、开心果等,这些零食热量较高,应控制摄入量。
零食在人们的生活当中是十分常见的,为了宝宝的身心健康,宝宝的零食分类你也知 道了,让我们为宝宝选择更加营养的零食,选择正确的时间,给予宝宝更好的营养, 你还在等什么呢?心动那就赶紧行动起来吧,给宝宝创造更好多的生存环境,行动起 来吧。
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