银耳莲子苹果羹的做法你知道吗?银耳莲子苹果羹怎么做?本文将详细介绍如何做银耳莲子苹果羹。
食谱原料：
银耳、莲子、苹果、桂圆、阿胶、冰糖、生粉。
制作方法：
1、先将银耳、莲子用冷水浸泡三小时，等银耳完全发好，莲子涨大才好。干的桂圆，剥壳洗净备用
2、将发好的银耳、莲子、桂圆和冰糖放入高压锅中，加入适量清水，高压10分钟，以确保莲子软糯可口。
3、利用高压锅工作的时间，把苹果削皮去核，切成小块状，等10分钟后，打开高压锅，放入切好的苹果。再大火烧开，倒入勾兑好阿胶生粉水，入锅稍煮一下即可出锅。
健康提示：
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
9个月宝宝饮食之苹果玉米粥
此粥含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分，有益于宝宝的脑部发育。
食谱原料
苹果半个，玉米面25克，蜂蜜15克，鸡蛋半个。
制作方法
1.将苹果洗净去皮去籽后切成小方块，煮熟鸡蛋剥出蛋黄并研碎;
2.置锅于火上加适量水烧开，将用凉水调匀的玉米面倒入开水锅中，用勺子搅拌;
3.快熟时放入切碎的苹果块和研碎的鸡蛋黄，用文火再煮一会儿，出锅后再放少许蜂蜜即可食用。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。
玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
9个月宝宝食谱：杏仁苹果豆腐羹
9个月宝宝食谱：杏仁苹果豆腐羹
原料：豆腐（北）100克、苹果70克、香菇（鲜）30克、杏仁30克、香油5克、盐2克
制作方法：
1、将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚，油盐调味勾芡成豆腐羹。
2、杏仁去衣，苹果切粒，同搅成茸。
3、待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。
营养提示：
常吃豆腐可增加免疫力，促进机体代谢，保护肝脏，儿童食用有利于生长发育。
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