此食谱含丰富蛋白质、碳水化合物,有利于宝宝生长发育。
食谱原料
面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油
制作方法
1、只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片;
2、将鲜虾仁切成小丁,菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用;
3、将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂;
4、淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。
适用人群
7-9个月婴儿
健康提示
含丰富蛋白质、碳水化合物。
宝宝十月饮食之虾仁菠菜卷
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
食谱原料
菠菜50克,虾仁2个,酱油、紫菜少许。
制作方法
1.将择洗干净的菠菜放入开水锅焯~下捞出,挤出水分,切成碎末;
2.把洗干净的虾仁去虾线后切碎,与菠菜末放在一起,加少许酱油、香油后混合拌匀;
3.用紫菜将菠菜虾仁馅卷成卷,并切成小段,上火蒸15分钟即可出锅食用。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素。
9个月宝宝饮食之枸杞菠菜猪肝粥
猪肝含有丰富的“锌”元素,能促进骨格的生长发育,更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。菠菜是铁质和钾质的极佳来源。枸杞有不同凡响的保健功效。
食谱原料
大米,猪肝,菠菜,枸杞
制作方法
1、大米洗净熬成粥;
2、猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;
3、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸);
4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝;
5、后加入盐调味,放入枸杞出锅即可。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
猪肝含有丰富的“锌”元素,能促进骨格的生长发育,更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。菠菜不仅含有大量的B胡萝卜素,也是维他命B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。枸杞中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。
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