吃粗粮是不得已而为之的事,如今，吃粗粮居然成了“时尚”、“健康”的代名词。只不过，这股流行之风应该“刮”到什么人头上，还是有点讲究的。
大家都知道，多吃粗粮有益健康，使得吃粗粮成了近年来的一种时尚，一些老人更是将粗粮当成了包治百病的灵丹妙药，天天吃，顿顿吃，结果反而不利于健康。
适量进食粗粮对人体是有益的，是值得提倡的。但是，任何事都具有其两面性，粗粮也有其对人体不利的一面。
儿童吃粗粮就得注意，不要过了。通常来讲，所谓粗粮，是相对于精米白面而言的。比如玉米、荞麦、燕麦、高粱、薯类等，口感上不像细粮那样顺口。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质以及b族维生素含量丰富。
吃粗粮还有一些“讲究”：吃粗粮要及时多喝水，因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作,吃粗粮要循序渐进，经常吃肉的人突然增加粗粮的进食量会引起肠道不适应.吃粗粮时应搭配荤菜，因为粗粮的口感稍差，矿物质吸收率较低，蛋白质质量不高。
很多人知道孕妇吃粗粮更有利于让自己和胎儿获得全面的营养，不过孕妇吃粗粮也是有讲究的，因为粗粮里的纤维素就很可能影响孕妇对钙、铁等微量元素的吸收。
吃粗粮已成为一种时尚。因为不少“富贵病”都是由于吃得过于精细造成的，结果造成部分市民对过精食品产生恐惧，过度追求吃粗粮。营养学专家指出盲目吃粗粮并不一定有利健康。
宝宝吃粗粮好处多 哪些粗粮最适合宝宝吃
在我们平时的生活当中，大家格外的重视孩子的身心健康，如果你希望自己的孩子更加的健康和幸福的话，我们依然是不会错过更多的机会的，好机会其实就在你的身边，让我们一起来关注，粗粮会影响宝宝消化吗？最适合宝宝吃的粗粮有哪些呢？好的机会为你带来巨大的改变。
粗粮会影响宝宝消化吗
对于2岁以内的婴幼儿，消化功能还不够完善，如果吃过多的杂粮尤其是整粒的杂粮，不那么容易消化，而且粗杂粮含有较多的膳食纤维和植酸，如果摄入较多，可能会干扰铁、锌等吸收，尤其吃的相对偏素的宝宝。所以，并不建议2岁以内的谷类食物吃得过于粗糙。
但并非2岁以内的婴幼儿不能吃一点粗杂粮。从宝宝6个月开始添加辅食开始，就可以逐步少量尝试一些全谷类食物，例如小米粥;1岁左右可以少量尝试杂粮糊糊和全麦面包。
美国儿科学会有个最简单的估算每个年龄段需要膳食纤维的公式，年龄+5，对于1岁的宝宝每天大约需要6克的膳食纤维。
最适合宝宝吃的粗粮：
玉米
公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。
黑米
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、b族维生素、维生素e、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;对改善宝宝的缺铁性贫血，增强宝宝的免疫功能有一定的功效。
莜面
莜面的蛋白质含量非常丰富，是大米或面粉的1.6～2.2倍之多，脂肪则为2～2.5倍，亚油酸含量也很丰富，有利于宝宝智力和视力的发育。
燕麦
燕麦中含有丰富的亚油酸和蛋白质，必需氨基酸组成合理，膳食纤维含量高;搭配牛奶和美味的水果，使得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量更加丰富，同时还能帮助宝宝解决便秘的小问题。
每个人总是格外的在意自身的健康，如果你希望自己的幸福生活得到保障的话，我们依然是不会错过这么好的机会的，心动那就赶紧来行动吧，最适合宝宝吃的粗粮是什么呢？好机会为你带来巨大的改善，让你的孩子更加健康和快乐的成长。
吃粗粮好处多，宝宝何时吃粗粮？
宝宝吃粗粮的好处
清洁体内环境。各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纤维，这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着“体内清洁剂”的特殊作用。
解除便秘之苦。在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，因缺少植物纤维，容易引起便秘。因此，让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物，可刺激肠道的蠕动，加速排便排出，也解除了便秘带来的痛苦。
控制宝宝肥胖。膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分，使原有的体积和重量增大几十倍，并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，进食减少，利于控制体重。
预防小儿糖尿病。膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，可避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐糖的程度，利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用。
宝宝吃什么粗粮好
玉米：公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。
高粱：赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。尼克酸含量也不多，但却能为人体所吸收，很适合消化不良的宝宝食用，便秘宝宝则尽量不要吃高粱以免加重。
荞麦：荞麦中的维生素B比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，能有效降低高血压。
燕麦：蛋白质、不饱和脂肪酸的含量在粗粮中数一数二，磷、铁、钙也很丰富，还含有较高的维生素E 和可溶性纤维素。小米：蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调，维生素的含量丰富，而粗纤维的含量相对较低，是宝宝的滋补佳品。
宝宝吃粗粮的注意事项
6个月后可以尝试吃粗粮。一般来说，6个月以后的宝宝需要添加辅食，以米粉为主。如果这时候宝宝的肠胃功能发育不太完善，常常出现拉肚子的情况，那就不着急添加粗粮。等宝宝适应米粉、稀粥等食物以后，就可以少量添加粗粮了。这时需要注意的是，宝宝刚吃粗粮可能会出现一过性腹泻和过多排气等现象。这是正常的生理反应，逐渐适应后胃肠会恢复正常。
慢慢增加粗粮的食用量。有些宝宝吃粗粮后会出现一过性腹胀和排气。因此，粗粮要由少至多渐渐增加每次的食用量，给宝宝一个适应过程。平时易腹胀、腹泻的宝宝，不要摄入太多粗粮。
一周吃上两三次刚刚好。粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对钙铁锌等矿物质的吸收。如果长期每天摄入的纤维素过多，还会使人的蛋白质吸收利用受阻、脂肪利用率降低，势必妨碍婴幼儿的生长发育。而且粗粮一般口感不好，时间久了，宝宝胃口和生长发育可能没有想象中的好，更有甚者不仅胃口差，个头也比同龄宝宝小。
粗细搭配营养好。将粗粮和细粮搭配烹饪，如一份粗粮加三到四份细粮，以保证蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入更均衡、吸收更佳。例如：八宝粥，燕麦杂粮饭，白面搭配豆面做的小窝头，白面搭配玉米面蒸的花卷等，都是很好的粗细搭配食谱。
特别注意粗粮的质地。为了避免伤害宝宝娇弱的肠胃，在添加初期应采取粗粮细做的方法，即：把粗粮磨成粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混搭，除了增加美味，还可以提高营养素的吸收率。另外，给宝宝吃的粗粮最好不用碱发酵，以减少对粗粮中所含B族维生素的破坏。
如果宝宝肠胃功能较继，不喜欢喝奶、喝豆浆吃肉的宝宝应尽量少吃粗粮，以免增加肠胃负担，粗粮中的膳食纤维也会阻碍钙、铁的吸收，因此宝宝吃粗粮也是有讲究的，宝妈们一定要注意哦。
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