今天，亲亲宝贝小编为宝宝们推荐一款补脑又长个的宝宝食谱，名叫金针牛肉，这道菜的口感特色是，金针菇的爽脆、肥牛的鲜嫩，相信一定会深受宝宝们的喜欢。
食物原料：
原料：嫩牛肉200克，金针菇150克，鸡蛋1个，姜末少许
调料：食用油、盐、鸡精、料酒各适量
制作方法：
1、牛肉洗净切成薄片，加料酒、姜末稍腌溃，金针菇择洗干净，鸡蛋用清水煮熟，去壳后将蛋白、蛋黄分别切成粒;
2、锅下油烧热，放入牛肉炒至断生，加少量水，小火焖煮至熟，放入金针菇，调入盐、鸡精炒匀，续焖5分钟;
3、将炒好的牛肉金针装盘，撒上鸡蛋粒即可。
食谱类别：
5岁宝宝食谱
妈妈营养经：
金针菇对增强大脑功能尤其是儿童的身高和智力发育有良好帮助。
给宝宝补锌又补血的牛肉辅食
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多；牛肉中还富含大量铁和锌，所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收，人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外，在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的，而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。牛肉中富含锌，每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时，宝宝免疫力下降，容易生病，神经发育也容易受到不利影响。宝宝厨房牛肉粥原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。做法：1、小白菜洗净切碎；牛肉洗净，剁成泥。2、锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。3、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。适合月龄：8个月以上的宝宝。宝宝吃多点牛肉补锌又补血碎菜牛肉原料：牛肉20克，胡萝卜20克，西红柿半个，葱头、黄油各适量。做法：1、牛肉洗净切碎，加水煮熟。2、胡萝卜洗净后，上锅煮软，切碎；葱头、西红柿去掉皮切碎。3、黄油放入锅内，烧热后放入葱头，煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入，小火煮烂即可。营养盘点：胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜，葱头富含硒、钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素，宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。适合月龄：8个月以上的宝宝。妈妈们要多给宝宝吃点牛肉，又可以补锌又可以补血，上面两款食谱，妈妈们可以做给宝宝吃。(兼职编辑：蔡丹霞)
两岁宝宝的补铁食谱——蚕豆炖牛肉
我们都知道红肉是补铁效果最好的食物，然而牛肉不仅补铁，而且营养价值相比猪肉来说，也是要高出许多的。今天，小编就为各位妈妈们推荐一款适合两岁宝宝吃的食谱——蚕豆炖牛肉的制作方法，喜欢的妈妈可以按照以下步骤做来给宝宝吃哦！
蚕豆炖牛肉
◆材料
◆牛肉500克、蚕豆250克。
◆调料：姜、葱、盐、味精、料酒各适量。
做法：
[1]牛肉洗净，切块；蚕豆洗净；姜洗净，切片；葱洗净，切段。
[2]锅内加水烧沸，放入牛肉稍煮片刻，捞起备用。
[3]取沙锅，放入牛肉块、蚕豆、姜片、葱段、料酒，加入清水，用中火炖约2小时，调入盐、味精即可。
这款幼儿食谱制作方法其实并不复杂，营养好，很适合幼儿期孩子食用。
怀孕初期应注意什么（/）
一岁宝宝食谱八个月宝宝食谱十个月宝宝食谱
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