含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱,不妨经常、轮流地给宝宝食用。
肝泥粥
将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
肉菜卷
将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀,擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
四彩珍珠汤
先将面粉放入盆内,用干净筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。热锅入油,下肉末煸炒,放点葱、姜末及酱油,添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入,用勺搅拌均匀,煮片刻,甩入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量细盐,稍煮片刻即成。
四个月宝宝吃什么好?最适合四个月宝宝的食谱
4个月的宝宝都会些什么,能吃些什么?关于四个月宝宝吃什么辅食好的这个问题,小编本文将为妈妈们推荐一些宝宝食谱的制作方法。
四个月宝宝吃什么好?其实当宝宝进入4个月大时,和前几个月相比已经有了明显的变化了。此时已能够清楚地表达自己的感情,流露不同的情绪,以后随着年龄增长,活动能力会越来越强,对食物营养的需求也会越来越全面。此时依靠母乳或配方奶粉已不能满足婴儿快速发育的需要,从此时开始,要让婴儿接触除母乳和牛奶外的更多食物。
婴儿在此时开始添加辅食,4个月的辅食以粥、水果泥、蔬菜泥、蛋羹类为主。肉食类此时期暂不要食用为好。在辅食添加初期量不宜多,若婴儿耐受力较差或有腹泻,可推迟或缓慢增加。
简单方便做牛奶粥,美味可口又滋养
食物原料:牛奶250毫升,大米50克
制作方法:
1、将大米淘干净,加适量清水浸小时,沥去水后磨成细末;
2、将大米末和水放入锅中,大火熬开,转小火煮至米烂汤稠,加入牛奶,再煮3~5分钟,并用勺不停搅拌,晾温后即可给宝宝喂食。
食谱类别:4个月宝宝食谱
妈妈营养经:牛奶营养十分丰富,牛奶和大米的的搭配更是让营养升级,可增强婴儿免疫力。
南瓜粥:高纤健胃的秋季粥品
食物原料:大米50克,南瓜50克
制作方法:
1、将南瓜洗净,去皮、去瓤,切成碎末备用;
2、将大米淘净,用水浸泡半小时,沥干水分后磨成细末;
3、锅中放适量水和大米末熬煮,水沸腾后加入南瓜末,一起熬至粥稠瓜烂即可。
食谱类别:4个月宝宝食谱
妈妈营养经:
食用南瓜能加强胃肠蠕动,促进消化。南瓜含有胡萝卜素、维生素C及锌,是婴儿生长发育不可缺少的蔬菜。
胡萝卜汤:靓丽色彩,甜美辅食
食物原料:
主料:胡萝卜500克,白糖50克。
辅料:清水500克。
制作方法:
1、将胡萝卜洗净,切碎、放入锅内,加入水,上火煮沸约20分钟。
2、用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀,即可饮用。
袋鼠妈妈提示:要选用新鲜的胡萝卜做原料。操作时,要切碎、煮烂,去渣要彻底。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用。
食谱类别:4个月宝宝食谱
妈妈营养经:味略甜,营养丰富。
面条汤:色香味俱全,给宝宝补充能量
食物原料:婴儿面条80克
制作方法:
1、将面条剪成小段备用;
2、锅中加适量水烧开,放入面条段,煮至面条熟烂后,取汤汁晾温后喂食宝宝。
食谱类别:4个月宝宝食谱
妈妈营养经:
此时期宝宝食用最多的辅食是米粥和米糊,可适当变换一下品种,喂食一点面条汤和菜汤。面条含有丰富的碳水化合物,可为宝宝机体补充能量。
可心的牛奶藕粉,助消化又养胃
食物原料:藕粉,水,牛奶
制作方法:
将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。
食谱类别:4个月宝宝食谱
妈妈营养经:
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。
玉米汁:味美香浓又保健
食物原料:新鲜玉米1个
制作方法:
1、将玉米放入锅中煮熟,晾凉后把玉米粒掰下,放到榨汁机里;
2、再加入温开水, 1:1的比例,将之榨成汁即可。
食谱类别:4个月宝宝食谱
妈妈营养经:
玉米内含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、谷固醉等营养物质,还富含维生素,常食可促进肠胃蠕动,加速有毒物质的排出。
怀孕多久能测出来()编辑
四个月的宝宝能吃什么适合4个月宝宝辅食食谱
随着婴儿逐渐长大,4个月后,母乳已经不能完全满足他对营养的需求了。这时,父母就可以考虑给孩子添加辅食了,但添加辅食对所有母亲来说都会一个难题
根据婴儿消化力及营养需要,添加辅食应逐渐增加品种。先试一种,待3-4日或一星期婴儿适应后,再添加另一种。量由少到多,由淡到浓。遇天气太热,婴儿易患消化不良,可暂缓添加新食品,待天气稍凉再逐渐添加。每次添加新食品后,应密切注意其消化情况,如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况,应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病,应停止各种辅食(果汁例外),等到病愈后再恢复。
宝宝4个月时,每天喂1/4个煮熟的蛋黄,哺喂方法是将蛋黄压碎,分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中,以后逐渐增加到1/2个。宝宝6个月时,每天喂1个蛋黄,也可改成蛋花汤或蒸蛋羹。
从米粉、蛋黄开始添加,慢慢到奶油胡萝卜泥,果泥、其他菜泥、肉泥、鱼泥等,从少量开始,添加新食物或加量后观察孩子的大便情况,如果大便正常,就可以按部就班的添加,如果大便有异常,可以减慢添加速度或服几天妈咪爱帮助消化。
1、开始时应该逐样喂食,不应同时喂食多种食物,这样,如发生过敏症时就容易查出由什么食物引起的。开始喂食新食物时,应该间隔1-2周。
2、逐样喂食时每次要少量,如开始1茶匙,逐渐增加到2-3大汤匙或半碗,这要由食物的种类而定。在4—6个月期间,每天应喂一顿其它食物,并加喂母乳或奶粉。
菜汁:选择绿色新鲜蔬菜,去除大茎,放入沸水中煮一下,然后丢弃菜叶,冷却后即可食用。
果泥:选择熟软、纤维少、肉多的水果,洗净去皮,以汤匙刮取果肉,碾压成泥。
菜泥:将绿色新鲜蔬菜洗净,去皮或去茎,切段放入沸水中煮,煮熟后置于碗内用汤匙压碎成泥。
蛋黄泥:将新鲜鸡蛋整只放入沸水中煮熟,取出蛋黄以汤匙压碎成泥。
胡萝卜泥:把半截胡萝卜皮削掉,去掉中间的硬芯,切成小块,放入小碗用奶锅蒸,大约十几分钟后,可用不锈钢小勺按一按,捣成泥状,加入香油或核桃油,少添点盐(孩子的辅食从开始起用盐一定要淡些),再焖几分钟即可。
还有青笋泥,黄瓜泥,南瓜泥,冬瓜泥、白菜泥等。几乎当季的新鲜蔬菜,都试着给他尝一尝。实践发现,有一些果蔬适合蒸主要是胡萝卜、青笋、南瓜等;有一些适合煮,主要是白菜、青菜、菠菜,还有些就可蒸可煮了。
四个月宝宝的一日多餐计划
早晨6-7时:母乳
上午9时:加1/4-1/2蛋黄
中午11-12时:母乳
午后2时:果泥(可选:苹果、香蕉、梨子、橙子)母乳
下午4时:菜泥(可选:胡萝卜、菠菜、土豆、绿叶菜)母乳
傍晚6-7时:米粉,母乳
晚上10-11时:母乳
半夜:母乳
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