最适合小宝宝的益智食谱

让宝宝变得更加聪明,是每个妈妈的美好愿望,亲亲宝贝小编在此提醒,为了实现这一愿望,妈妈们可以在宝宝的饮食上多加功夫,比如本文中的两款益智食谱,就是宝宝们的不错选择。

让宝宝变得更加聪明,是每个妈妈的美好愿望,亲亲宝贝小编在此提醒,为了实现这一愿望,妈妈们可以在宝宝的饮食上多加功夫,比如本文中的两款益智食谱,就是宝宝们的不错选择。

百合猪蹄

◆材料◆净猪蹄2只、百合200克。

◆调料◆料酒、味精、盐、葱段、姜片各适量。

做法:

[1]百合洗净;猪蹄洗净,投入沸水中焯去血水。

最适合小宝宝的益智食谱

[2]锅置火上,放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸,加入盐、料酒、葱段和姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片和葱段,撒入味精调味即可。

芝麻香兔

◆材料◆净兔肉1只、熟黑芝麻60克。

◆调料◆葱段、姜片、卤汁、盐、花椒、香油各适量。

做法:

锅中放入兔肉、适量清水、葱段、姜片、花椒,大火煮沸,转小火炖至兔肉六成熟时捞出;锅再置火上,放入兔肉,注入适量卤汁,用小火卤到兔肉熟烂,捞出晾凉;把兔肉切成1厘米见方的块,用黑芝麻、盐和香油拌匀即可。

推荐:最适合宝宝的益智食谱

每个妈妈都希望自己的宝宝变得越来越聪明,也经常会寻找一些,有益于宝宝智力的食物给宝宝吃,本篇资讯,我们将介绍两款,最适合宝宝的益智食谱,新妈妈一定要用心学习哦。

两款最适合宝宝的益智食谱,分别如下,新妈妈们开始用心学吧!

推荐:最适合宝宝的益智食谱

一:百合猪蹄

◆材料◆净猪蹄2只、百合200克。

◆调料◆料酒、味精、盐、葱段、姜片各适量。

做法:

[1]百合洗净;猪蹄洗净,投入沸水中焯去血水。

[2]锅置火上,放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸,加入盐、料酒、葱段和姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片和葱段,撒入味精调味即可。

二:芝麻香兔

◆材料◆净兔肉1只、熟黑芝麻60克。

◆调料◆葱段、姜片、卤汁、盐、花椒、香油各适量。

做法:

锅中放入兔肉、适量清水、葱段、姜片、花椒,大火煮沸,转小火炖至兔肉六成熟时捞出;锅再置火上,放入兔肉,注入适量卤汁,用小火卤到兔肉熟烂,捞出晾凉;把兔肉切成1厘米见方的块,用黑芝麻、盐和香油拌匀即可。

亲亲宝贝小编提醒:金针菇是宝宝的益智菇

金针菇又叫金菇、毛柄金钱菌。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,菌肉为白色,质地细软而嫩,润而光滑,干部形似金针,故名金针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇营养丰富,有促进儿童智力发育和健脑的功效,被誉为“增智菇”和“益智菇”。

金针菇性凉味甘,具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;金针菇还含有大量的中性植物纤维和酸性纤维,可以降低人体血液中的胆固醇含量,可抑制血脂升高,防治心脑血管疾病,而且对某些重金属有解毒的作用。金针菇是一种高钾低钠食品,可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡。金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳郭炎症模型有抗炎作用,在人体中也有抗菌消炎的作用。

一岁宝宝食谱最适合一岁宝宝的营养食谱

幼儿主食应常用米粥、麦糊、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨,以及牛奶、豆浆等,所用原料如大米、小米、玉米粉、麦片、面粉、薯类等轮流交替为宜。副食应以菜、肉搭配为佳,所用原料如豆制品、鸡鸭血、蛋类、畜禽、鱼肉和虾皮、紫菜、海带等海产品,亦进行轮流搭配使用。点心则以藕粉、枣泥、赤豆粥、蛋糕、饼干、绿豆汤或牛奶、豆浆为首选食品。饭后30分钟左右可进食一种新鲜水果。

在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时,幼儿食物应切碎、煮烂,以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应去除烹调原料中的刺、骨、核等,如系硬果类食物,应先研碎后调糊取食,只有这样才能使幼儿免遭梗、塞、刺和呛咳的伤害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主,口味宜清淡。

一岁至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。

具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。以一天小孩食谱为例:

早餐:牛奶(200毫升)面包(25克)(早6点左右)

早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克)(早8点左右)

午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克)(午12点左右)

午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克)(下午3点左右)

晚餐:软饭(米40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克)(晚6点左右)

晚点心:牛奶(200毫升)(晚10点左右)

推荐1-2岁小孩小食品制作:

1、疙瘩汤

把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

2、蒸鱼饼

把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。

蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

3、虾豆腐

虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。

4、蛋奶摊饼

面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。

5、蒸蛋糕

油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。

6、藕块银耳汤

原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。

做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。

7、煎面包

把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用

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