据说猪肝富含叶酸以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁。
同食两种食物,一荤一素,相辅相成,为宝宝补充铁质,加上胡萝卜具有丰富的维生素A,有明目的效果。
原料:猪肝、菠菜、胡萝卜
做法:
将猪肝在水中浸泡,因为猪肝具有排毒的作用,我们认为浸泡下比较好;
把胡萝卜煮烂,再把菠菜和猪肝在水中焯一下,猪肝断血;
把这三样食料都切碎,具体怎么个碎法呢就看宝宝的咀嚼能力;
将烧好的粥与切碎后的食料相拌;
最后用炉火加热下就OK啦(记得不要用微波炉哦,虽然方便但是会破坏营养呢!
鸡肝胡萝卜粥
[原料]:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。[做法]:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
孕妇补血餐:胡萝卜炒猪肝
胡萝卜炒猪肝
原料:胡萝卜、猪肝各100克,水发黑木耳30克
做法:胡萝卜切成菱形,猪肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。锅中放油,将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下,变色盛出。然后炒姜、蒜,加胡萝卜、木耳翻炒,熟时放入猪肝。出锅时放少许蒜苗或青椒丝,色香味更浓。
功效:这道菜益气补血,适合血虚、面色萎黄者服用。
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女人,在怀孕期间身体会发生一系列变化,应对这些变化,孕妇要合理的安排工作与休息,注意营养的补充,为了宝宝的健康,准妈妈要了解更多。了解更多怀孕知识请进入:怀孕注意事项
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