菠菜不仅宜含β-胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源,还富含酶,有滋阴润燥,通利肠胃,补血止血,泻火下气。对津液不足,肠胃失调口渴思饮,肠燥便秘以及肠结核、痔疮、贫血、便血、高血压等症,均有一定疗效。常吃菠菜,可以帮助人体维持正常视力和上皮细胞的健康,防止夜盲、增强抵抗传染病的能力。孕产妇食用菠菜,可调理脾胃功能,预防便秘。
原料:菠菜1大把,胡萝卜半根,小葱1棵,鸡蛋3个,面粉(120-150克)
制作方法
1、胡萝卜洗净去皮,擦成丝,还可以再切短些;小葱洗净切成葱花;锅入少许油,下入胡萝卜丝和葱花,中小火煸炒至胡萝卜变软;
2、菠菜洗净,放沸水中快速汆烫下后捞出,用凉水冲净,然后攥干水分,切成段;鸡蛋打散,放入菠菜段和炒好的胡萝卜丝;调入盐、香油、胡椒粉拌匀;
3、倒入面粉和适量水搅匀;
4、平底锅抹油,倒入面糊(薄厚随意),小火煎熟。
适用人群:产妇
温馨提示
1.面糊不要太稠,否则口感会硬不好吃。以用筷子挑起面糊时能流动滴落为佳。
2.把胡萝卜用油先炒一下可以让饼更好熟,而且胡萝卜中的营养素能更充分的被人体吸收。
3.菠菜含有草酸,草酸与钙结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收,因此,菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食,而应尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食,这样可促使草酸钙溶解排出,防止结石。电脑工作者、糖尿病人可常食,脾胃虚寒、腹泻、便溏者应少食,肾炎和肾结石患者不宜食。
孕妇预防便秘吃什么?
孕妇预防便秘吃什么呢?尤其是在干燥的春季,准妈妈更容易便秘,这可怎么办呢?小编告诉你想要预防便秘可以试试改善日常饮食哦。接下来,小编带来了几款预防孕妇便秘的食谱,一起来学两招吧。
孕妇预防便秘饮食原则
养成定时大便良好习惯,可在晨起、早餐后或晚睡前,不管有没有便意,都应按时去厕所,久而久之就会养成按时大便的习惯。
要注意调理好膳食,多吃一些含纤维素多的绿叶蔬菜和水果。
适当进行一些轻量活动,促进肠管运动增强,缩短食物通过肠道的时间,并能增加排便量。
可在每天早晨空腹饮一杯开水或凉开水,这也是刺激肠管蠕动的好方法,有助于排便。蜂蜜有润肠通便的作用,可调水冲服。
孕妇预防便秘的食谱都有哪些呢?
孕妇预防便秘的食谱
香蜜茶
此茶润肠增津,滑肠通便,对肠道津枯便秘者有一定疗效。
原料:蜂蜜80克,香油35克。
制作:将一杯开水晾凉。把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服,早晚各1次。
特点:香甜可口。
番薯粥
番薯中含纤维较多,在肠内可吸收水分促进排便,对便秘有一定治疗作用。
原料:番薯100克,粳米150克,红糖适量。
制作:刮去番薯皮,用清水洗净,切成小块。把粳米除去杂质,用清水淘洗干净,放入锅内,并放入番薯块,加水适量,将锅置旺火上烧开,改用文火煮至米熟薯烂时,加入红糖调味即成。
特点:粥粘稠,甜香。
香蕉冰糖汤
此汤有润肠通便,润肺止咳的作用。适用于大便燥结,便硬难排及燥热咳嗽等症,对便秘也有一定疗效。
原料:香蕉8只,冰糖80克,陈皮2小片。
制作:将香蕉剥去皮,香蕉肉的两端有结者请去掉,每个香蕉切成3段,备用。把陈皮用温水浸泡,再用清水洗净,切成丝状,备用。将陈皮放入砂煲内,加清水适量,用旺火煲至水开,放入香蕉再煲沸,改用文火煲15分钟,加入冰糖,煲至冰糖溶化即成。
特点:汤甜而糯软。
孕妇便秘可以试试以上食谱哦。
孕妇预防便秘吃什么?
孕妇预防便秘吃什么呢?尤其是在干燥的春季,准妈妈更容易便秘,这可怎么办呢?小编告诉你想要预防便秘可以试试改善日常饮食哦。接下来,小编带来了几款预防孕妇便秘的食谱,一起来学两招吧。
孕妇预防便秘饮食原则
养成定时大便良好习惯,可在晨起、早餐后或晚睡前,不管有没有便意,都应按时去厕所,久而久之就会养成按时大便的习惯。
要注意调理好膳食,多吃一些含纤维素多的绿叶蔬菜和水果。
适当进行一些轻量活动,促进肠管运动增强,缩短食物通过肠道的时间,并能增加排便量。
可在每天早晨空腹饮一杯开水或凉开水,这也是刺激肠管蠕动的好方法,有助于排便。蜂蜜有润肠通便的作用,可调水冲服。
孕妇预防便秘的食谱都有哪些呢?
孕妇预防便秘的食谱
香蜜茶
此茶润肠增津,滑肠通便,对肠道津枯便秘者有一定疗效。
原料:蜂蜜80克,香油35克。
制作:将一杯开水晾凉。把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服,早晚各1次。
特点:香甜可口。
番薯粥
番薯中含纤维较多,在肠内可吸收水分促进排便,对便秘有一定治疗作用。
原料:番薯100克,粳米150克,红糖适量。
制作:刮去番薯皮,用清水洗净,切成小块。把粳米除去杂质,用清水淘洗干净,放入锅内,并放入番薯块,加水适量,将锅置旺火上烧开,改用文火煮至米熟薯烂时,加入红糖调味即成。
特点:粥粘稠,甜香。
香蕉冰糖汤
此汤有润肠通便,润肺止咳的作用。适用于大便燥结,便硬难排及燥热咳嗽等症,对便秘也有一定疗效。
原料:香蕉8只,冰糖80克,陈皮2小片。
制作:将香蕉剥去皮,香蕉肉的两端有结者请去掉,每个香蕉切成3段,备用。把陈皮用温水浸泡,再用清水洗净,切成丝状,备用。将陈皮放入砂煲内,加清水适量,用旺火煲至水开,放入香蕉再煲沸,改用文火煲15分钟,加入冰糖,煲至冰糖溶化即成。
特点:汤甜而糯软。
孕妇便秘可以试试以上食谱哦。
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