宝宝食谱：豆腐虾皮蒸蛋原料：猪肉100克，豆腐50克，鸡蛋1个，虾皮20克，葱花5克。
调料：
油5克，盐2克，料酒5克，味精1克。
做法：
1.猪肉剁碎，放入香油、盐、料酒，腌制5分钟，再放进锅里，隔水蒸5分钟（为了让肉末与鸡蛋一起熟，必须先把肉末蒸一下）。
2.将豆腐用勺子摁碎，加入虾皮、鸡蛋和葱花。
3.把所有的材料调匀后，倒入蒸好的肉碎上面，再加入适量水，继续调匀。4.隔水蒸10分钟后，即可食用。
营养小提示：豆腐的含钙量高，虾皮也是补钙佳品，其钙磷比例更利于人体吸收。12下一页
宝宝食谱之水果类（一）
宝宝食谱：水果羹
原料：
什锦水果罐头1瓶，鲜果各50克。
调料：
藕粉适量，糖桂花少许。
做法：
1.藕粉加水调成粉浆。
2.将罐头中的什锦水果（或切成小块的鲜果）倒入锅中，烧开后，改用小火，淋入藕粉浆调匀，煮开后，分盛入小碗中，撒上糖桂花即成。
3.如果罐头中水分较少，可适当加水和糖；没有藕粉，可用水淀粉代替。
营养小提示：
水果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素等，常吃有益身体健康。12下一页
宝宝食谱之水产类（二）
宝宝食谱：炸虾饼
原料：
虾仁600克，四季豆100克，生菜叶30克，蛋白2个，红辣椒2个，蒜头10瓣，小黄瓜1根，香菜10克，香蒜5克，花生5克。
调料：
红咖喱酱15克，白酒15克，糖6克。
做法：
1.将虾仁剁碎，加入红咖喱酱、白酒、糖拌匀，摔打约5分钟，可使肉质更有弹性。
2.四季豆切丁，与虾泥混合后，再用手捏成小扁圆型饼。
3.将油锅烧热，放入虾饼炸熟，外表呈黄色后，改大火炸约10秒，捞出沥干油后，装盘备用。
4.将生菜叶、小黄瓜、红辣椒、蒜头切碎，下锅煮滚，用果汁机打成汁，再用火焖3分钟，调入咖喱酱，凉后调成酱汁备用。
5.将蛋白、香菜、花生切成末，倒入酱汁中拌匀。用虾饼蘸食。
营养小提示：
虾肉蛋白质含量非常丰富，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量较高，脂肪多为不饱和脂肪酸。12下一页
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