宝宝食谱:豆腐虾皮蒸蛋原料:猪肉100克,豆腐50克,鸡蛋1个,虾皮20克,葱花5克。
调料:
油5克,盐2克,料酒5克,味精1克。
做法:
1.猪肉剁碎,放入香油、盐、料酒,腌制5分钟,再放进锅里,隔水蒸5分钟(为了让肉末与鸡蛋一起熟,必须先把肉末蒸一下)。
2.将豆腐用勺子摁碎,加入虾皮、鸡蛋和葱花。
3.把所有的材料调匀后,倒入蒸好的肉碎上面,再加入适量水,继续调匀。4.隔水蒸10分钟后,即可食用。
营养小提示:豆腐的含钙量高,虾皮也是补钙佳品,其钙磷比例更利于人体吸收。12下一页
宝宝食谱之水果类(一)
宝宝食谱:水果羹
原料:
什锦水果罐头1瓶,鲜果各50克。
调料:
藕粉适量,糖桂花少许。
做法:
1.藕粉加水调成粉浆。
2.将罐头中的什锦水果(或切成小块的鲜果)倒入锅中,烧开后,改用小火,淋入藕粉浆调匀,煮开后,分盛入小碗中,撒上糖桂花即成。
3.如果罐头中水分较少,可适当加水和糖;没有藕粉,可用水淀粉代替。
营养小提示:
水果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素等,常吃有益身体健康。12下一页
宝宝食谱之水产类(二)
宝宝食谱:炸虾饼
原料:
虾仁600克,四季豆100克,生菜叶30克,蛋白2个,红辣椒2个,蒜头10瓣,小黄瓜1根,香菜10克,香蒜5克,花生5克。
调料:
红咖喱酱15克,白酒15克,糖6克。
做法:
1.将虾仁剁碎,加入红咖喱酱、白酒、糖拌匀,摔打约5分钟,可使肉质更有弹性。
2.四季豆切丁,与虾泥混合后,再用手捏成小扁圆型饼。
3.将油锅烧热,放入虾饼炸熟,外表呈黄色后,改大火炸约10秒,捞出沥干油后,装盘备用。
4.将生菜叶、小黄瓜、红辣椒、蒜头切碎,下锅煮滚,用果汁机打成汁,再用火焖3分钟,调入咖喱酱,凉后调成酱汁备用。
5.将蛋白、香菜、花生切成末,倒入酱汁中拌匀。用虾饼蘸食。
营养小提示:
虾肉蛋白质含量非常丰富,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量较高,脂肪多为不饱和脂肪酸。12下一页
本文Hash:5d6af2bd2c841b4c67c2df1fa4d241d05e59121c
声明:此文由 BitettFan 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
宝宝食谱之水果类(二)
宝宝食谱:川贝梨汤原料:鸭梨2个,无花果6粒,川贝1两。调料:冰糖120克。做法:1.鸭梨洗净,去核,切成大块;无花果、川贝洗净,沥干水分。2.锅中放入两大碗清水,加入上述材料煮沸,转用小火煮约30分钟,最后放入冰糖,待冰糖溶化,即可出锅。说明:如果担心发胖,可以增加无花果的分量来代替冰糖。营养小提示:鸭梨性微寒,味甘,含有丰富的果糖、钾、维生素C,有降低胆固醇、生津止渴、润燥化痰、润肠通便等功效
-
宝宝食谱之蔬菜类(一)
宝宝食谱:香菇山药原料:山药300克,胡萝卜100克,香菇(鲜)50克,大葱5克。调料:油20克,盐2克,酱油3克,鸡精2克,胡椒粉1克。做法:1.将胡萝卜、山药洗净,去皮切片。2.香菇洗净,切成薄片,放入淡盐水中浸泡一下,可避免发黑变色;葱洗净,切段。3.锅中放少许植物油烧热,下香葱煸出香味,再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀,淋少许酱油调味,加少许水,以中火焖煮10分钟。4.至山药熟软时,加入盐、鸡
-
宝宝食谱之汤羹类(一)
宝宝食谱:菠菜鸭血汤原料:鸭血250克,菠菜100克,海燕鱼50克,枸杞子20克。调料:盐3克,鸡精、胡椒粉适量。做法:1.沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后,放水烧开。2.鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫,倒入碗内备用。3.洗锅,放入水煮开,将海燕鱼处理干净后,与姜片、葱段一起放入砂锅中煮15分钟,捞去调料渣。4.放鸭血、枸杞子,加盐、鸡精和胡椒粉调味,再煮两三分钟,放入菠菜段即可。营养小提示:
-
宝宝食谱之主食类(二)
宝宝食谱:苋菜银鱼粥原料:银鱼100克,米50克,苋菜25克。调料:盐2克,胡椒粉2克,黄酒10克。做法:1.苋菜洗净,氽水捞出后,立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水,分切成小段。2.小银鱼泡水,洗净备用。3.大米煮成稀粥,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入盐、黄酒、胡椒粉调味、拌均匀即可。营养小提示:银鱼含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。味甘性平,有润肺、止咳、健胃的功能。
-
宝宝食谱:水果类食谱精选择推荐
水果营养丰富,能为宝宝提供大量膳食纤维、维生素C、维生素A和钾。另外,有些水果还是良好的缓泻剂,比如苹果,因为水果含纤维素较多,还可促使肠道蠕动加快,有利于排便,很适合便秘宝宝。在这里,小编就为宝宝们推荐几款水果类食谱,一起来看看吧。水果营养丰富,能为宝宝提供大量膳食纤维、维生素C、维生素A和钾。另外,有些水果还是良好的缓泻剂,比如苹果,因为水果含纤维素较多,还可促使肠道蠕动加快,有利于排便,很适
-
宝宝食谱之蔬菜类(二)
宝宝食谱:鱼香茄子煲原料:茄子400克,肉末100克,炸香咸鱼茸10克,郫县豆瓣酱30克,西芹菜粒50克,青、红椒粒20克,葱花5克。调料:高汤1杯,蒜茸5克,深色酱油10克,绍酒10克,香油5克,淀粉10克。做法:1.茄子去皮、头和尾,切成约12厘米长条。2.锅内放多量植物油烧热,加入茄子条炸约1分钟,捞出沥油。3.锅内留少许油,下肉末炒至变色,接着放蒜茸、芹菜粒、青红椒椒粒、郫县豆瓣酱炒香,再
-
宝宝食谱之汤羹类(二)
宝宝食谱:五彩鸡丝羹原料:鸡脯肉200克,水发香菇30克,甜椒30克,葱5克,胡萝卜30克,鸡蛋2只。调料:油15克,高汤500克,黄酒3克,盐3克,生粉10克。做法:1.鸡脯肉切丝,加盐、黄酒、蛋清、生粉拌匀。2.锅内放油,将鸡蛋摊成蛋皮,晾凉后切成丝。3.胡萝卜、甜椒、水发香菇也都切成丝。4.将鸡丝、胡萝卜丝、香菇丝、甜椒丝下锅煸炒一下备用。5.锅内加入鲜汤,大火烧开,放入煸炒过的鸡丝、胡萝卜
-
11个月宝宝辅食肉类水产类巧添加
11个月的宝宝离幼儿期越来越近了,能吃的食物种类也越来越多,特别是肉类,可以多添加一些品种了。下面的文章里,我们就来介绍适合11个月宝宝的肉菜类和水产类辅食。11个月宝宝肉菜类辅食鸡肉沙拉营养提示:鸡肉和蔬菜搭配提供全面营养,你可以根据情况调换其他色彩鲜艳的蔬菜。原料:鸡胸脯肉,绿菜花,熟鸡蛋,沙拉酱,番茄酱制法:1.将鸡胸脯煮熟烂后切成碎末;2.将绿菜花煮熟软后切成碎块;3.将熟鸡蛋切碎;4.将
-
一岁宝宝营养食谱之红小豆泥
宝宝断奶至断奶之间的时期内,你能仅仅靠奶来吸收营养,妈妈们还应适当的制作营养辅食来,丰富宝宝的营养。广州妈妈网网友轻武器在论坛发帖分享了一款自制辅食食谱,一起来看看吧。红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。制作:1、将红小豆捡去杂质
-
孕妇产妇食谱:八宝水波蛋
美食材料:鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许做法:1.鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。2.将其他所需原料洗净,全部切小丁备用。3.取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁
-
一岁宝宝食谱至一岁三个月宝宝食谱
一岁左右的宝宝吃什么食物好?关于一岁宝宝食谱,经验妈妈可是有新招哦。今天我们一起来学习一岁至一岁三个月宝宝食谱的制作方法,下面有30招让宝宝吃得更健康更舒服哦。1.健康的混合饭将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的混合饭。黑米富含大于白米三倍的粗纤维,仅1/4茶杯的黑米就包含约1克重的纤维。计算你的宝宝每日纤维素需求量,即他的年龄加上5。
-
一岁宝宝食谱一岁宝宝食谱精选推荐
一岁宝宝适合吃什么食物好?一岁宝宝食谱主要以哪些食物为辅食标准呢?其实到宝宝一周岁时,身体各方面机能的发育渐渐迟缓下来,对营养物质的需要量也降低了不少,因此宝宝饭量的增加也会相应的减少。如果此时父母一厢情愿地为宝宝增加食物供给,是不切合宝宝的实际需要的。所以说,父母在为宝宝制定喂养计划时,一定要分析宝宝的具体情况,根据他的实际需要设定饭量。当宝宝不肯吃饭的时候,不要一味地勉强,更不能逼迫,否则会适
-
一岁半宝宝食谱安排_一岁半宝宝食谱表
一岁半的宝宝已经长出十几颗牙齿了,主要的食物也逐渐从以奶类转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求为他制作可口的食物,保证营养的均衡。一岁半的宝宝已经长出十几颗牙齿了,主要的食物也逐渐从以奶类转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求为他制作可口的食物,保证营养
-
一岁宝宝食谱最适合一岁宝宝的营养食谱
幼儿主食应常用米粥、麦糊、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨,以及牛奶、豆浆等,所用原料如大米、小米、玉米粉、麦片、面粉、薯类等轮流交替为宜。副食应以菜、肉搭配为佳,所用原料如豆制品、鸡鸭血、蛋类、畜禽、鱼肉和虾皮、紫菜、海带等海产品,亦进行轮流搭配使用。点心则以藕粉、枣泥、赤豆粥、蛋糕、饼干、绿豆汤或牛奶、豆浆为首选食品。饭后30分钟左右可进食一种新鲜水果。在保证食物新鲜、色香味形以促进食
-
一岁三个月宝宝食谱及一岁两个月宝宝食谱
满周岁后的宝宝吃什么食物好?关于一岁两个月到一岁三个月宝宝食谱的安排,小编今天为妈妈们准备了好多哦,可以让你家宝贝天天换上新鲜食物,营养又健康哦。宝宝长到一岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食以从过去以乳类为主,逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。孩子虽然已断奶,但年龄还小,牙齿尚未长全,咀嚼能力差,消化器官还没有完全成熟,消化能力尚弱。这时,如果饮食调配不当,就会影响消化吸收,以至影