菊花鱼片汤
食谱原料
菊花1g,鲩鱼(草鱼)肉3g,冬菇5g,姜1茶匙(5g),葱2茶匙(1g),料酒2茶匙(1ml),盐1茶匙(5g)
制作方法
1、将菊花瓣摘下,用清水浸泡,沥干水分;
2、鱼肉切成3厘米见方的鱼片;
3、姜切片,葱切段。冬菇切片;
4、汤锅内加入清汤,投入姜和葱,盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇,烹入少许料酒,等鱼片熟后;
5、捞出冬菇、葱姜,再放入菊花、盐即可。
适用人群
7-9月婴儿
健康提示
鲩鱼肉味甘,性微温,能暖胃和中,驱风平肝。冬菇味甘,微寒,功能益胃,清热化痰。甘菊能清肝养肾。此菜可以消除口干口苦,咽喉不适,预防热气。
宝宝食谱:鱼片汤(附图)
原料:三文鱼50克、黑木耳适量。制法:1.三文鱼洗净,切片;黑木耳浸入水中,泡开。2.三文鱼片和木耳一起放入锅中,加适量水煮汤,煮沸即可。3.对于稍大一点的宝宝可以加少量的盐调味。小贴示:在给孩子吃鱼片汤的时候,注意先要将鱼骨全部取出,以免宝宝鱼刺卡喉。宝宝第37周食谱:芒果布丁
芒果布丁
食谱原料:
芒果、布丁粉。
工艺做法:拌。
配菜专区:宝宝食谱;凉菜、素菜;小吃的做法。
制作方法:
1、芒果去皮去核,切成小丁;
2、取4/5的芒果丁装入料理机中,加入25ML纯净水;
3、搅打成果泥汁,奶锅中加入25ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化;
4、准备朱师傅香滑布丁粉一袋;
5、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火;
6、将煮好的布丁液过滤一遍;
7、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中;
8、搅拌均匀,倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。
适合人群:9个月以上的宝宝
健康提示:
芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
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