胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。
原料：
胡萝卜、猪排骨各25～3克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
制作：
将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮2分钟，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。
特点：
猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。
胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。
5个月宝宝辅食胡萝卜脊骨肉泥糊
下面小编为大家介绍的辅食是五个月宝宝试用的：胡萝卜脊骨肉泥糊。具体做法请看正文吧。
五个月的宝宝辅食有那些呢?其中就有胡萝卜脊骨肉泥糊。胡萝卜脊骨肉泥糊的营养相信大家也是知道的啦。
如果宝宝有枕秃，并且伴有睡觉不是很安稳，家长可以计划用脊骨来炖胡萝卜碾泥，给宝宝做辅食，这样子会有更多的营养哦。
原料：猪脊骨4块、胡萝卜一根、炖锅一个、红枣三枚、筛网一个、勺子一个
方法：
1、猪脊骨冷水浸泡半个小时，拔出血水，然后用热水再次飞水，将血沫及油脂飞去。
2、胡萝卜洗净去皮，切片待用。
3、红枣三枚，切小条去核。
4、将水烧开，将脊骨和红枣一起放入锅中煮炖，待汤水再次沸腾，放入胡萝卜片一起炖煮。
5、大火烧开，然后小火文煮，将汤汁烧稠
6、捞出里面的胡萝卜，放置在筛网中，碾压取泥。
捞出的红枣一同取泥。
7、将脊骨捞出，用手指剔出骨髓及骨头上肉膜，以富含胶原的筋肉为佳。同时在筛网上用勺子不断碾压，并在筛网背面取泥
8、将取好的胡萝卜泥、红枣泥、肉泥放置在碗中，取几勺煮出的汤汁，不断搅拌，到得到满意稠度的泥糊为止。
9、胡萝卜脊骨肉泥糊就完成了。适当的为宝宝补充肉类蛋白及胶原，钙质更好。
给宝宝吃什么辅食最好胡萝卜辅食有益宝宝生长
给宝宝吃什么辅食最好？中医认为胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
胡萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处，胡萝卜又被誉为“大众人参”。
在宝宝喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给宝宝添加胡萝卜泥，一方面是补充宝宝成长所需的营养素，另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。
胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥，方法是：选新鲜胡萝卜200克洗净，蜂蜜25克，黄油15克，姜末2克。将胡萝卜切成小碎片，与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中，搅拌均匀，加盖用小火闷煮30分钟，煮的过程中可以偶尔搅拌一下，直到胡萝卜变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱，尽快吃完。
此菜颜色红艳，味甜质软，营养丰富，宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素，含量相当于土豆的360倍，苹果的45倍，柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。
现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉，及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥，可以根据需要选择给宝宝食用。
对于较大一些的宝宝来说，可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了。有的宝宝不爱吃胡萝卜，因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法，通过改进烹调方法，让胡萝卜使宝宝更易接受。
比如可以做成醋烹胡萝卜丝，即将胡萝卜切丝，热油姜丝炝锅，下入胡萝卜丝翻炒，淋入香醋拌均，加少许白糖、味精后出锅。此菜口味微酸偏甜，能较好地去除胡萝卜本身的味道，宝宝容易接受。
也可以用胡萝卜做馅，包在各类面食给宝宝吃。
本文Hash：4e561041cd73c0f42a92ccd0d73064105055897b
声明：此文由 leaf 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。