巧给宝宝做胡萝卜辅食
胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转换成维生素A，对预防宝宝夜盲症非常有益。另外萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。
小宝宝的胡萝卜辅食
在宝宝喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给宝宝添加胡萝卜泥，一方面是补充宝宝成长所需的营养素，另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。
胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥，方法是：选新鲜胡萝卜200克洗净，蜂蜜25克，黄油15克，姜末2克。将胡萝卜切成小碎片，与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中，搅拌均匀，加盖用小火闷煮30分钟，煮的过程中可以偶尔搅拌一下，直到胡萝卜变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱，尽快吃完。
此菜颜色红艳，味甜质软，营养丰富，宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素，含量相当于土豆的360倍，苹果的45倍，柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。
现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉，及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥，可以根据需要选择给宝宝食用。
大宝宝的胡萝卜美食
对于较大一些的宝宝来说，可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了。有的宝宝不爱吃胡萝卜，因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法，通过改进烹调方法，让胡萝卜使宝宝更易接受。
比如可以做成醋烹胡萝卜丝，即将胡萝卜切丝，热油姜丝炝锅，下入胡萝卜丝翻炒，淋入香醋拌均，加少许白糖、味精后出锅。此菜口味微酸偏甜，能较好地去除胡萝卜本身的味道，宝宝容易接受。
也可以用胡萝卜做馅，包在各类面食给宝宝吃。
宝宝辅食胡萝卜鸡蛋饼详细做法
一般来说，宝宝4个月以后就需要添加一些营养辅食了。那么，宝宝的辅食该如何添加？哪些辅食适合宝宝吃呢？相信每个妈妈都有自己的拿手辅食。天津妈妈网网友ek1013在论坛发帖，分享了一款适合10个月左右宝宝吃的营养辅食，胡萝卜鸡蛋饼的做法，一起看看吧。网友ek1013：自制胡萝卜鸡蛋饼我家宝宝10个月了，今天中午给宝宝做的红萝卜鸡蛋饼，又好吃又有营养，宝宝超级爱吃，我来跟大家分享一下做法。1、首先将胡萝卜去皮切成丝，可以用专门的切丝工具。2、用少许油搅拌一下胡萝卜丝。3、用一个鸡蛋和少许面粉，将它们搅拌成糊状。宝宝辅食胡萝卜鸡蛋饼"alt="宝宝辅食胡萝卜鸡蛋饼"border="0"/>4、把过好油的胡萝卜丝放入面糊里，再加少许盐搅拌均匀。5、用平底锅，倒入少量油，胡萝卜丝糊煎成饼。看完网友ek1013分享的DIY宝宝辅食后，你是不是也心动了想给宝宝做辅食呢？查看更多回帖，点击原帖链接：http://www.tjmama.com/thread-412062-1-8.html
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