对于小孩子稚嫩的肠胃来说,粥类辅食是非常适合宝宝的,更加容易吸收和消化,如果在粥里加入一些营养丰富的蔬菜和肉类,还可让让宝宝吃起来更香。胡萝卜与瘦肉的组合,对宝宝来说是相当有益处的,胡萝卜中的胡萝卜素对宝宝视力发育相当有好处!
图片来源于下厨房原料:
大米50g、小米50g、瘦肉50g、胡萝卜50g、油适量、盐适量
图片来源于下厨房
做法:
1.大米和小米简单淘洗一下尘即可;
2.胡萝卜去皮,切成小粒;
3.肉末用油,盐腌一下备用;
4.锅中热油,把胡萝卜先炒一下,好让营养更容易晰出;
5.把炒好的胡萝卜粒和肉末一同加入放了水和米的高压锅中,煮约15分钟即可!如果是宝宝食用,就不用加盐了。
Tips:胡萝卜的营养成份是属于脂溶性的,用油炒一下再煮粥效果会更好!肉也可以一同炒炒,这次我没用放一起炒,因为都是瘦肉!
食谱提供:莫言catlam
4—6个月宝宝辅食食谱推荐:地瓜粥amp;胡萝卜香蕉粥
看着宝宝一天天的长大,父母们心情非常愉快。120天之后,就开始制作辅食吧!从熬米粥开始,逐渐喂一些温和食物。宝宝辅食的第一步是最重要的,也是宝宝初次接触乳制品以外的食物,所以要十分小心。今天推荐的是特别适合4-6个月宝宝吃的辅食:地瓜粥&胡萝卜香蕉粥。1地瓜粥材料:泡好的白米10g,地瓜10g,水1/2杯。制作方法:1、把白米磨碎,再加水熬成米粥。2、地瓜煮熟后去皮,再磨碎。3、在熬成的米粥里放进碎地瓜,煮熟后再熬煮片刻即可。爱心贴士:辅食先从米粥开始,白米不会有过敏反应,而且是主食,所以要先熟悉一下。地瓜对有便秘的宝宝很有帮助。因为它含有很多纤维质,能促进排泄。2胡萝卜香蕉粥材料:泡好的白米10g,胡萝卜10g,香蕉15g,水70ml。制作方法:1、把白米磨碎,再加水熬成米粥。2、胡萝卜去皮后磨碎,香蕉磨成泥。3、将处理好的胡萝卜、香蕉泥放入米粥中,再熬煮片刻即可。爱心贴士:胡萝卜中的胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。
6个月宝宝辅食食谱:香甜胡萝卜羹
香甜幼滑的胡萝卜羹,除了利于视觉发育,胡萝卜还含有丰富的膳食纤维,可以增加肠胃蠕动,易于消化。此外,胡萝卜含有较多的维生素C、BB2等营养素,加上漂亮的颜色和香甜的味道,非常适合给小宝贝们吃。
如果怕宝宝不习惯,可以先用胡萝卜煮水喝,让宝宝逐渐适应这个味道。一般来说,宝宝从四个月开始就可以添加胡萝卜羹或胡萝卜泥了,补充宝宝成长所需的营养素。胡萝卜羹做法非常简单,胡萝卜蒸熟后,加水打成浓稠糊状就可以了。
其实不仅适合宝宝,如果你爱胡萝卜,一样会对它缺乏抵抗力,那种细腻绵滑的口感,会让人停不下口…如果喜欢,还可以将胡萝卜羹送进冰箱,稍稍冷藏一会儿,入口那冰滑的口感,甜而不腻,相当之享受哦!
图片来源于下厨房
原料:
胡萝卜2根、凉开水少许、母乳或奶粉少许(可不加)
做法:
1、胡萝卜去皮,切成条状;
2、蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上;
3、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟;
4、蒸熟的胡萝卜切大块;
5、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹;
6、加入母乳或冲调后的奶粉,没有可不加;7、将胡萝卜羹过筛即可。
Tips:
1、胡萝卜切成细条再上锅蒸,可缩短加热时间;
2、搅拌前加入少许凉开水,以免水分太少,致使搅拌不够顺畅;
3、胡萝卜羹过筛,可使口感更加细滑;
4、吃时可添加少许酸奶或炼乳,增加风味。
食谱提供:Nicole的生活书
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