导读: 一、4~6个月的宝宝 二、7~9个月宝宝 三、10~12月宝宝
一、4~6个月的宝宝
1、小米粥
原料:小米50克、水适量
做法:
①将小米淘洗干净,放入锅中。
②加入适量的水,小火煮至小米软烂时关火。
2、红薯米糊
原料:红薯20克、米粉30克
做法:
①红薯洗净,削皮,切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。
②拌入米粉中。
3、米汤胡萝卜泥
原料:大米汤适量、胡萝卜半根
做法:
①胡萝卜切块儿、煮熟,用大勺子碾压成泥。
②加入适量大米汤划开即可。
4、南瓜燕麦粥
特别适合便秘的宝宝食用。
原料:燕麦30克、南瓜50克
做法:
①南瓜洗净,削皮,切小块。
②南瓜放入锅中,小火煮8分钟,再加入燕麦,继续小火煮2分钟即可。
5、大米冬瓜粥
原料:大米50克、冬瓜20克
做法:
①大米淘洗干净,浸泡1小时;冬瓜洗净,去皮,切成小丁。
②将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。
二、7~9个月宝宝
1、西红柿鱼泥
宝宝吃鱼顺序:河鱼—海鱼—贝壳类(虾、蟹等)。
原料:鱼肉50克、西红柿半个
做法:
①将鱼去皮、去刺,放入盘内上锅蒸熟,将熟鱼肉捣烂。
②西红柿用开水烫一下,剥去皮,捣成碎末。
③将鱼泥与西红柿泥加温水调匀即可。
2、西红柿疙瘩汤
下入面疙瘩时,要注意用汤勺搅动,避免面疙瘩结成大块,如形成了大块,要用汤勺捻开。
原料:西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量
做法:
①西红柿洗净去蒂切成小块;芹菜洗净切成芹菜碎备用。
②适量面粉,打入生鸡蛋黄,分次加入清水,边加水边用筷子搅拌成面团颗粒,直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。
③将西红柿在炒锅里翻炒一下,加入适量清水,煮到西红柿软烂。
④下入面疙瘩搅匀,再加入碎芹菜,盖上锅盖煮5分钟即可。
3、栗子枣泥小米粥
原料:小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升
做法:
①红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。
②将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。
③将小米加入电饭煲,加 250 毫升清水调至煮粥档煮软烂,备用。
④将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。
⑤将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
4、平菇蛋花粥
平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。
原料:平菇50克、生鸡蛋黄1个、青菜适量
做法:
①平菇洗净,撕成小条;生鸡蛋黄打散;青菜择洗干净,切碎。
②油锅烧热,倒入平菇片炒至熟。
③锅内倒入适量水,加上米,煮熟后倒入炒熟的平菇片,再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。
5、豆腐鸡肉香菇汤
原料:香菇1朵、鸡肉20克、豆腐20克、西兰花20克、生鸡蛋黄1个、高汤适量
做法:
①香菇用水泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西兰花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。
②高汤加水煮开,下香菇丝和鸡肉丁。
③再次煮开,下豆腐泥、西兰花末和蛋液,煮3分钟即可。
三、10~12月宝宝
1、虾仁香菇面
虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿有显著的补益功效。
原料:面条50克、香菇1只、去壳鲜虾仁2只、小油菜1棵、骨头汤适量
做法:
①白萝卜去皮切片,小油菜、香菇去蒂洗净,分别入沸水焯一下,然后切成丝②虾仁洗净入沸水中烫熟,捞出备用。
③骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟,下虾仁、油菜、香菇煮熟,盛出即可。
2、南瓜山药米饭
原料:大米适量、南瓜30克、山药丁20克
做法:
①南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。
②南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。
其实给宝宝添加辅食一定要遵循由从少量到适量,从一种到多种,从稀到干,由细到粗的原则,并且对于1岁内的小宝宝来说,辅食最好不要加盐。
1岁半的宝宝营养食谱推荐
对于1岁半的宝宝,咀嚼能力已经相当的好,可以吃的东西也越来越多,为了满足宝宝的营养需求,妈妈们应该注意食物的多样化,在这里,亲亲宝贝小编就推荐几款,适合1岁半的宝宝营养食谱。
对于1岁半的宝宝,咀嚼能力已经相当的好,可以吃的东西也越来越多,为了满足宝宝的营养需求,妈妈们应该注意食物的多样化,在这里,亲亲宝贝小编就推荐几款,适合1岁半的宝宝营养食谱。
1.番茄牛肉
原料:番茄,牛肉,姜、葱适量
做法:
·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块,番茄切小块。
·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
·锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
1岁半的宝宝营养食谱推荐
功效:补充蛋白质和维生素A。
2.香干肉丝
软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
做法:
·将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。
·将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。
·起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟
,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效:补充蛋白质和钙质。
3.炒三丁
原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量
做法
·将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。
·将豆腐、黄瓜切成丁。
·热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。
功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
4.鹌鹑炖枸杞
原料:鹌鹑,枸杞
做法:
·将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效:补脾益气,养血明目。
5.黄瓜蜜条
原料:黄瓜,蜂蜜适量
做法:
·将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。
功效:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。
婴儿营养膳食:0-1岁宝宝喂养指南
纯母乳喂养
母乳是6月龄之内宝宝最理想的天然食品。母乳所含的营养物质齐全,各种营养素之间的比例合理,含有其他动物乳类不可替代的免疫活性物质,非常适合于身体快速生长发育、生理功能尚未完全发育成熟的宝宝。母乳喂养也有助于增进母子感情,促进母体的复原。同时,母乳喂养经济安全又方便,不易发生过敏反应。因此,应首选用纯母乳喂养宝宝。纯母乳喂养能满足6月龄以内宝宝所需要的全部液体、能量和营养素。
产后尽早开奶,初乳的营养最好
在分娩后的7天内,乳母分泌的乳汁呈淡黄色,质地黏稠,称之为初乳。初乳对宝宝十分珍贵,含有丰富的营养和免疫活性物质。因此,应尽早开奶,产后30分钟即可喂奶。尽早开奶可减轻宝宝生理性黄疸、生理性体重下降和低血糖的发生。
尽早抱宝宝到户外活动或适当补充维生素D
人乳中维生素D含量较低,家长应尽早抱宝宝到户外活动,适宜的阳光会促进皮肤维生素D的合成;也可适当补充富含维生素D的制剂;尤其在寒冷的北方冬春季和南方的梅雨季节,这种补充对预防维生素D缺乏尤为重要。
给新生儿和1~6月龄宝宝及时补充适量维生素K
由于母乳中维生素K含量低,为了预防新生儿和1~6月龄宝宝维生素K缺乏相关的出血性疾病,应在专业人员的指导下注意及时给新生儿和1~6月龄宝宝补充维生素K。
不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品喂养
由于种种原因,不能用纯母乳喂养宝宝时,建议首选适合0~6月龄婴儿配方奶粉喂养,不宜直接用普通液态奶、成人奶粉、蛋白粉等喂养宝宝。婴儿配方奶粉是除了母乳外,适合0~6月龄宝宝生长发育需要的食品,其营养成分的构成与含量接近母乳。
定期监测生长发育状况
身长和体重等生长发育指标反映了宝宝的营养状况,父母可以在家里对宝宝进行定期测量,这种方法简单易行,不仅可以帮助父母更好地了解宝宝的生长发育速度是否正常,也可以及时提醒父母注意其喂养宝宝的方法是否正确。特别需要提醒父母注意的是,宝宝的生长有其个体特点,生长速度有快有慢,只要在正常范围内就不必担心。
6~12个月是宝宝生长发育的迅速阶段。此段时间的宝宝体重每月约增重290克,身长每月增长1.43厘米左右。这段时期的宝宝由于不断地生长、发育,不断地进行生命代谢活动及身体活动,需要营养物质源源不断地供给身体。
6~12月龄宝宝喂养指南条目如下:
1.奶类优先,继续母乳喂养
奶类应是6~12月龄宝宝营养的主要来源,建议每天应首先保证600~800毫升的奶量,以保证宝宝正常体格和智力发育。母乳仍是宝宝的首选食品。
2. 及时合理添加辅食
从4月龄开始,需要逐渐给宝宝补充一些非乳类食物,包括果汁、菜汁等液体食物,米粉、果泥、菜泥等半固体食物及软饭、烂面,切成小块的水果、蔬菜等固体食物。
3.尝试多种多样的食物,膳食少糖、少盐,不加调味品
宝宝6月龄时,每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜,每天应安排有水果。随着月龄的增加,添加动物性食物,也可根据宝宝的需要,增加食物的品种和数量,调整进餐次数,可逐渐增加到每天三餐(不包括乳类进餐次数)。
4.逐渐让宝宝自己进食,培养良好的进食习惯
建议用小勺给宝宝喂食物,对于7~8月龄的宝宝,应允许其自己用手握或抓食物吃,到10~12月龄时应鼓励宝宝自己用勺进食,这样可以锻炼宝宝手眼协调功能,促进精细动作的发育。
5.定期监测生长发育
身长和体重等生长发育指标反映了宝宝的营养状况,对6~12月龄宝宝仍应每个月进行定期的测量。
6.注意饮食卫生
膳食制作和进餐环境要卫生,餐具要彻底清洗消毒,食物应合理储存以防腐败变质,严把病从口入关,预防食物中毒。给宝宝的辅助食品应根据需要现制作现食用。
小编总结:
0~1岁 逐月减少用餐数量:0~3个月的宝宝吃奶不需要严格定时,饿了就吃;4~6个月的宝宝,从一日8餐减为一日6餐;7~10个月的宝宝,每日6餐,其中4~5餐吃奶,1~2餐吃饭;10个月~1岁的宝宝,每日吃5餐,其中3餐奶、2餐饭,早餐包括奶、鸡蛋、面包或馒头,中午或晚上家人正餐时宝宝也同时吃自己的午餐、晚餐。本文Hash:b55e7aa0144da9262179b2c1a12b2ae4df540d58
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