产妇产后的营养搭配
一、产后营养的需求量
据研究表示,产后哺乳妇女每日需热量3200千卡,蛋白质90-100克, 钙2000毫克,铁15-18克,维生素A3900国际单位,维生素B1.6毫克,维生素B2 1.6毫克, 尼可酸16毫克,维生素G150毫克等。
因此产妇在产褥期要获得营养素可从食物中摄取:
1、 蛋白质、鱼、蛋、乳和禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质。花生、豆类和豆制品等。大量的植物蛋白质。
2、 脂肪。豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜子和芝麻子中含有植物脂肪。
3、 糖类,白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖类。
4、 矿物质、菠菜、芹菜、雪里蕻、荠菜、莴笋和小白菜中含有铁和钙较多,动物的内脏鱼和豆芽中含磷量较高,海带、虾、鱼和紫菜等含碘量多。
5、 维生素、蛋、肝、乳含维生素A较多,小米、玉米、糙大米、标准面粉、豆类、肝、蛋及水果和蔬菜中都含有大量的维生素B。
新鲜蔬菜、橘柑、橙柑、草莓、柠檬、葡萄、红果,尤其是鲜枣中含大量的维生素C。
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二、产后饮食原则
1、 过去的饮食误区:1)、营养滋味,多多益善。2)、想吃什么,就吃什么。3)、一个月养成胖太太在所不惜。
2、 正确的饮食观念:
1)、补充高热量的饮食。2)、高蛋白饮食。3)、补充矿物质和维生素。
三、产后饮质原则:
1)、少食多餐。2)、品种花样多。3)、细、软。4)、不吃油腻和甜食。5)、少盐。6)、禁刺激食品。
四、产妇食谱的日程安排
早餐(7:-8:)流食+鸡蛋+点心
加餐(9:-10:)点心+流食
午餐(12:-13:)鱼+荤+素+主食+汤
加餐(14:30-15:)水果+点心+汤:
晚餐(17:-18:)荤+素+主食+汤
加餐(21:-22:)牛奶+点心+香蕉
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产妇产后的营养搭配你补充齐全了吗
产妇产后的营养搭配
产后营养的需求量
据研究表示,产后哺乳妇女每日需热量3200千卡,蛋白质90-100克,钙2000毫克,铁15-18克,维生素A3900国际单位,维生素B1.6毫克,维生素B21.6毫克,尼可酸16毫克,维生素G150毫克等。
因此产妇在产褥期要获得营养素可从食物中摄取:
1、蛋白质:瘦肉、鱼、蛋、乳和禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质。花生、豆类和豆制品等。大量的植物蛋白质。
2、脂肪:肉类和动物油含有动物脂肪。豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜子和芝麻子中含有植物脂肪。
3、糖类:所有的谷物类,白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖类。
4、矿物质:油菜、菠菜、芹菜、雪里蕻、荠菜、莴笋和小白菜中含有铁和钙较多,动物的内脏鱼和豆芽中含磷量较高,海带、虾、鱼和紫菜等含碘量多。
5、维生素:鱼肝油、蛋、肝、乳含维生素A较多,小米、玉米、糙大米、标准面粉、豆类、肝、蛋及水果和蔬菜中都含有大量的维生素B。
新鲜蔬菜、橘柑、橙柑、草莓、柠檬、葡萄、红果,尤其是鲜枣中含大量的维生素C。
产后饮食原则
1、过去的饮食误区:1)、营养滋味,多多益善。2)、想吃什么,就吃什么。3)、一个月养成胖太太在所不惜。
2、正确的饮食观念:
补充高热量的饮食。高蛋白饮食。补充矿物质和维生素。
产后饮质原则:
1、少食多餐。
2、品种花样多。
3、细、软。
4、不吃油腻和甜食。
5、少盐。
6、禁刺激食品。
产妇食谱的日程安排
早餐(7:-8:)流食+鸡蛋+点心
加餐(9:-10:)点心+流食
午餐(12:-13:)鱼+荤+素+主食+汤
加餐(14:30-15:)水果+点心+汤:
晚餐(17:-18:)荤+素+主食+汤
加餐(21:-22:)牛奶+点心+香蕉
孕妇饮食攻略产后营养搭配
高热量
每日所需的热量基本相当于重体力劳动者每日所需,约2500卡/日(cal/d)。由于乳汁的全部营养来自于母体,坐月子妇女包括出月子后的乳母,每日膳食供给热量应为30003500千卡。乳母除需要一定的热量维持原有的身体正常消耗外,同时还应补充由于泌乳、哺乳而消耗的额外能量。因此仅靠碳水化合物的摄入,热量是远不能满足需要的。因此还要增添一些高蛋白高热量的食物,如:牛肉、羊肉,瘦猪肉、鸡蛋、果仁或鱼虾类食物。
●暖语提示
新妈妈在产后的1个半月之内是不能盲目节食的。因为这个时候,身体可能还没有恢复到孕前的良好程度,还需要补充一定的营养、热量。如果盲目的节食,回避热量的摄取,不仅会使你身体变得虚弱,而且还会减少乳汁的分泌,所以,关键问题是要注意营养的吸收和食物的搭配,身体必须的热量要保证。
优质蛋白质
富含蛋白质的食物在我们人体消化后,会变成小分子的氨基酸,氨基酸是身体组织建造修补的时候,妈咪们一定要多补充一些蛋白质的食物,才能让生产时所造成的伤口尽速愈合,并尽快恢复体力。产妇在哺乳期间为了保证新生儿的生长发育,每天要分泌大量的乳汁,乳汁里含有蛋白质。如果在产后仅摄入常量的蛋白质,产妇就可能出现负氮平衡。氨基酸还有一项重要的功能,那就是可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在坐月子当中多吃些蛋白质物,还可以有效减少产后忧郁症的发生。
月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈妈必不可少的补养佳品。但也可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。如每100克干豆中含有36~40克蛋白质。
要注意,分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中,体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。
钙
怀孕期间身体的钙几乎都已被宝宝吸收光了,加上产后还要哺乳所以需要充足的钙质。孕产妇低钙症状的发生率达60%,产后骨质疏松症的患病率达10%以上。产后哺乳期出现牙齿松动,怕凉,甚至脱落、抽筋,腿脚无力,骨质疏松等症状。钙是体内多种酶的激活剂,当体内钙缺乏时,蛋白质、脂肪、碳水化合物就不能被充分利用,就会产生乳汁不足现象。宝宝缺钙的话情况会更严重,会引发多种不良症状。
●如何补钙
推荐多吃豆腐、鸡蛋、鱼,包括牛奶,这些食物除含丰富的蛋白质外,还含有大量的钙。每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。还有就是多食用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及甘蓝等,总之要保证钙的摄取量。
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