产妇食谱:当归生姜羊肉汤

原料:瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克,盐、味精适量。

制作方法:当归、生姜用清水洗净,生姜切成片备用;羊肉切块,在沸水锅内焯去血水后,沥干备用;锅内加入当归片、生姜片、羊肉块及清水适量,用武火煮沸,改用文火煮至羊肉烂,加入盐、味精调味即可食用。

总热能:590kcal;碳水化合物:1g;脂肪:19.5g;蛋白质:102.5g

保健功效

羊肉:味甘、性温,入脾、胃、肾经,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾之功效。

当归:甘辛、性温,入心、肝、脾经,补血和血,调经止痛,润燥滑肠。可以增强羊肉补虚温肝之力,使该汤既补血活血,又能止痛。

生姜:味辛、性温,归肺、脾、胃经,可发汗解表、温中止呕、温肺止咳。可以助羊肉散寒暖胃,又可去除羊肉之膻味。合而为汤,温补肝血,散寒调经止痛。

此汤有补气养血,温中暖肾的作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少等症状。患有皮肤病、过敏性哮喘及某些肿瘤的病人;平时怕热、易上火、口腔溃疡、手足心热的人;风热外感,发热咽喉疼痛者,不宜服用本汤

产后血虚:当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤

材料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁,羊肉炖烂,汤内同服。

功效:温肝补血、散寒暖肾。

主治:体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。

产后第一周食谱:当归羊肉汤

当归稳重补血,调经散寒,适用于产后持续小腹痛的新妈妈。而羊肉则对肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒有很好的食疗效果,尤其是对产妇大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下有很好的进补作用。

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原料:

羊肉

辅料:

当归、生姜(有效去除羊肉膻味,且微温)各适量

做法:

1.将羊肉洗净切小块,用开水焯一下。

2.将羊肉和生姜当归一起放入砂锅中,大火烧开后小火慢炖,至软烂后食用。TIPS:当归羊肉汤,羊肉、当归性温,可温补气血,对女性是非常好的进补汤品,此外女性的宫寒多为肾阳虚,因此要温补。

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