原料:瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克,盐、味精适量。
制作方法:当归、生姜用清水洗净,生姜切成片备用;羊肉切块,在沸水锅内焯去血水后,沥干备用;锅内加入当归片、生姜片、羊肉块及清水适量,用武火煮沸,改用文火煮至羊肉烂,加入盐、味精调味即可食用。
总热能:590kcal;碳水化合物:1g;脂肪:19.5g;蛋白质:102.5g
保健功效
羊肉:味甘、性温,入脾、胃、肾经,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾之功效。
当归:甘辛、性温,入心、肝、脾经,补血和血,调经止痛,润燥滑肠。可以增强羊肉补虚温肝之力,使该汤既补血活血,又能止痛。
生姜:味辛、性温,归肺、脾、胃经,可发汗解表、温中止呕、温肺止咳。可以助羊肉散寒暖胃,又可去除羊肉之膻味。合而为汤,温补肝血,散寒调经止痛。
此汤有补气养血,温中暖肾的作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少等症状。患有皮肤病、过敏性哮喘及某些肿瘤的病人;平时怕热、易上火、口腔溃疡、手足心热的人;风热外感,发热咽喉疼痛者,不宜服用本汤
产后血虚:当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤
材料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁,羊肉炖烂,汤内同服。
功效:温肝补血、散寒暖肾。
主治:体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。
产后第一周食谱:当归羊肉汤
当归稳重补血,调经散寒,适用于产后持续小腹痛的新妈妈。而羊肉则对肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒有很好的食疗效果,尤其是对产妇大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下有很好的进补作用。
图片来源于网络
原料:
羊肉
辅料:
当归、生姜(有效去除羊肉膻味,且微温)各适量
做法:
1.将羊肉洗净切小块,用开水焯一下。
2.将羊肉和生姜当归一起放入砂锅中,大火烧开后小火慢炖,至软烂后食用。TIPS:当归羊肉汤,羊肉、当归性温,可温补气血,对女性是非常好的进补汤品,此外女性的宫寒多为肾阳虚,因此要温补。
本文Hash:2b5d0145471e4afbff2f6e66a957c436d89059a7
声明:此文由 链世界-开阳 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
当归羊肉羹-产后身体虚弱食谱
当归羊肉羹功效:补气养血,对产后身体虚弱、营养不良、贫血低热、汗多怕冷等症状有明显的疗效。当归羊肉羹-产后身体虚弱食谱_1原料:羊肉150克,当归5克,党参5克,枸杞子3克,生姜8克,韭黄15克。调料:植物油15克,盐8克,白糖1克,湿淀粉适量,绍酒3克,胡椒粉少许。当归羊肉羹-产后身体虚弱食谱_2制作过程:1.将羊肉去骨、去皮,切成粒,用绍酒腌好;当归、党参、韭黄切成粒;枸杞洗净;生姜去皮切末。
-
产后身体虚弱食谱――当归羊肉羹
当归羊肉羹功效:补气养血,对产后身体虚弱、营养不良、贫血低热、汗多怕冷等症状有明显的疗效。原料:羊肉150克,当归5克,党参5克,枸杞子3克,生姜8克,韭黄15克。调料:植物油15克,盐8克,白糖1克,湿淀粉适量,绍酒3克,胡椒粉少许。制作过程:1、将羊肉去骨、去皮,切成粒,用绍酒腌好;当归、党参、韭黄切成粒;枸杞洗净;生姜去皮切末。2、锅内烧油,放入姜末、羊肉炮炒至香,攒入绍酒,注入适量清汤,煮
-
旺妈菜谱:当归羊肉汤(图)
第一步:羊肉焯下水;第二步:山药去皮切成滚刀块;第三步:羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟,放盐、鸡精、胡椒粉调味出锅!这道菜简单吧,但很滋补,如果想汤更浓,可以加一些羊棒肉的,那样更香更浓了。我每次都爱加的,但是今天没有货货喽!文、图/Wby-pig来自:摇篮论坛
-
备孕食谱羊肉黑豆炖当归
羊肉黑豆炖当归具有补血、活血、镇静、止痛的作用,是孕前的一款好。主料:羊肉(瘦)1克黑豆1克辅料:当归1克桂圆1克制作工艺1.将黑豆洗净用2杯清水煮软。2.同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水3杯,煮时要除去泡沫及肥油。3.将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时,便成既补血,又美味有益的补品。
-
羊肉黑豆炖当归-孕前食谱
羊肉黑豆炖当归具有补血、活血、镇静、止痛的作用,是孕前的一款好食谱。羊肉黑豆炖当归-孕前食谱主料:羊肉(瘦)1000克黑豆100克辅料:当归10克桂圆10克制作工艺1.将黑豆洗净用2杯清水煮软。2.同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水3杯,煮时要除去泡沫及肥油。3.将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3
-
产后补血食谱姜汁牛肉汤
用料:牛肉300克,水3碗,姜汁1茶匙,白酒1荼匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,生抽l茶匙,粟粉1茶匙。作法:1、姜去皮,刨茸取姜汁;牛肉切片。2、牛肉片用腌料(白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、1汤匙水)腌10分钟。3、将牛肉、水倒入炖盅内炖1小时即可食用。说明:妇女分娩后体虚气弱,面色苍白,又虚不受补,食用姜汁牛肉汤可调理身体,且补而不燥兼做法简单,最适合产妇日常饮用。新鲜牛肉色泽鲜红而有光泽
-
产妇营养食谱:当归煮猪肝
当归是一种中药食材,产后适当的食用当归,对产后新妈妈的恢复非常有帮助,在这里,亲亲宝贝小编就为新妈妈推荐用当归做成的营养食谱,以供新妈妈参考。当归是一种中药食材,产后适当的食用当归,对产后新妈妈的恢复非常有帮助,在这里,亲亲宝贝小编就为新妈妈推荐用当归做成的营养食谱,以供新妈妈参考。产妇营养食谱:当归煮猪肝原料:当归、胡椒、红花、肉桂、猪肝。当归煮猪肝的做法1、将准备好的原料猪肝、当归、胡椒、红花
-
产妇私房食谱人参鸡肉汤
人参鸡肉汤原料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。制作:1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。特点:鲜香,甜中略带咸味。人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经
-
产妇私房食谱 人参鸡肉汤
这道蔬菜沙拉不仅做法简便,而且色彩诱人,可提供丰富的膳食纤维;小麦麸又含丰富的非水溶性纤维。它们都是防止孕妈咪便秘的食物,孕妈咪尽可任意挑自己喜爱的蔬菜,来进行随意搭配组合。翠菜香卷原料2小叶、豆芽菜2小把、四季豆1条、红萝卜1长条、虾仁2只、紫菜2细长条、沙拉酱2小匙、小麦麸2小匙。制作:1。先将生菜、豆芽菜、四季豆、红萝卜、虾仁洗净;2。将四季豆、红萝卜对切,并以滚水烫
-
产妇滋补食谱干贝猪肉汤
食谱原料干贝50克,猪瘦肉250克,料酒10克,青菜叶50克,味精2克,葱末5克,姜末5克,猪油25克,肉汤适量。制作方法1、将干贝放入碗中,注入温水浸泡洗净,放入炖盅,注入清水,上笼蒸透取出。2、猪肉洗净,放入沸水锅内氽一下,捞出切丝;青菜叶洗净,切段。3、锅置火上,放入猪油,煸香葱、姜,加入肉丝,烹上料酒,偏至水干,注入肉汤,加入干贝、肉丝,煮至肉烂,撒上青菜,用味精调昧,烧开即成。4、注意干
-
孕妇冬季食谱--生姜泥鳅汤
生姜泥鳅汤富含多种维生素及钙、磷、铁锌等营养素,孕期食用可强身补血。孕妇冬季食谱--生姜泥鳅汤食谱原料生姜10克,泥鳅250克、嫩豆腐100克,青菜100克。调料:花生油10克,盐6克,胡椒粉少许。制作方法将生姜去皮切成丝,泥鳅去头、去内脏,豆腐切成小块,青菜洗净。锅内烧油,下入姜丝、泥鳅,用小火煎香,注入适量清汤,改中火滚至汤白。再加入豆腐、青菜,调入盐、胡椒粉,续煮5分钟即可食用。食谱功效泥鳅