当归是一种中药食材,产后适当的食用当归,对产后新妈妈的恢复非常有帮助,在这里,亲亲宝贝小编就为新妈妈推荐用当归做成的营养食谱,以供新妈妈参考。
产妇营养食谱:当归煮猪肝
原料:当归、胡椒、红花、肉桂、猪肝。
当归煮猪肝的做法
1、将准备好的原料猪肝、当归、胡椒、红花、肉桂清洗干净后,放入沙锅内,加清水适量。
产妇营养食谱:当归煮猪肝
2、加入锅后,大火烧开后,煮1小时后去渣取汁。把猪肝洗净,切成片。
3、最后,另取一锅,在锅中放入之前煮好药汁和猪肝,兑水适量,置于火上,煮半小时左右,即可饮汤食肝。
月子食谱-当归煮猪肝
·配料:当归15克,胡椒、红花、肉桂各9克,猪肝1具(约1500克)。
·特色:当归和猪肝具有温经散寒,暖肾回阴,养血活血,化瘀止痛,养肝明目的作用。对于产后寒凝经脉所致的腹痛有较好的治疗效果。·操作:1、将当归、胡椒、红花、肉桂洗净,放入沙锅内,加清水适量,置于火上,煮1小时后去渣取汁。2、把猪肝洗净,切成片。3、煮锅放入药汁和猪肝片,兑水适量,置于火上,煮20分钟后,即可饮汤食肝。孕妇营养补血食谱:猪肝炒菠菜
孕妇补血食谱:猪肝炒菠菜
营养小提示:
猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质,可以预防贫血,并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
原料:
菠菜200克,猪肝300克,海米5克,香菜10克。
调料:
油20克,盐2克,料酒10克,酱油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,鸡精2克。
做法:
1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。
2、将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸,用开水烫一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷却后沥净水。
3、锅内放油烧,烧至七成热,先将姜、蒜煸香,再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀,淋上香油,撒上鸡精即可。
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