产后调养的食谱推介

坐月子期间,为了让新妈妈们更快更好恢复身体各项机能,饮食的调理相当关键,善用产后食谱调养身体必定事半功倍,以下介绍的产后食谱可供新妈妈们参考。肉焖蚕豆瓣材料猪肉150克,蚕豆瓣350克。调料盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。做法1.蚕豆瓣洗净;猪肉洗净,切成片。有助于产后恢复的食谱推荐2.锅置火上,放入植物油,将肉片炒松散,放入蚕豆瓣同炒1分钟,加入鲜汤、胡椒粉。温馨小提示味精、料酒,加盖焖约5分钟,淋入水淀粉勾芡,加盐调味即可。此菜味道鲜美,营养丰富,产后食用可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力。肉焖蚕豆瓣老鸭炖猪蹄材料净老鸭1只、猪蹄1对。调料香葱1根,生姜1块,花椒少许,料酒、盐各适量。做法1.老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。2.猪蹄刮尽毛垢,洗净,劈为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。3.锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。莴苣子粥材料莴苣子15克,甘草6克,粳米100克。做法将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁,粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。功效莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满,干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用,是很好的催乳药膳。山甲炖母鸡山甲炖母鸡材料老母鸡1只,穿山甲(炮制)60克,葱,姜,蒜,五香粉,精盐等适量。做法母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。穿山甲性味咸凉,通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲,王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。花生粥材料花生米30克,通草8克,王不留行12克,粳米50克,红糖适量。做法先将通草,王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁,花生米,粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米,粳米煮烂后,加入红糖即可食用。功效通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺,利小便,下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。炒黄花猪腰材料猪肾(腰子)500克,黄花菜50克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量。做法将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。功效中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。炒黄花猪腰麻油木耳鸡麻油、米酒都是传统催奶汤的必备材料。原料鸡1只,木耳20克,花生150克,麻油2汤匙,姜100克,米酒2汤匙,盐适量做法木耳泡发后切粗丝,姜切丝,鸡切块。将麻油倒入锅中加热,放入姜丝炒香。将鸡块倒入锅中炒变色后,下木耳,然后倒入水没过鸡肉。以中火将锅煮开后转小火继续煮40分钟。加入米酒后加盐调味,再继续煮20分钟即可。食用营养丰富的失误,既可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力,还可以养气补血,减轻产后身体的不适感。赶快动手制作吧, 信新妈妈们一定会喜欢这些新鲜美味的产后食谱推介的。(兼职编辑:冼嘉莹)

推荐两款有效的产后调养食谱

产后调养对新妈妈来说非常重要,所有的产妇都要进行产后饮食的调养,本篇资讯就为新妈妈们推荐两款有效的产后调养食谱,一起来看看详细内容吧。

产后调养对新妈妈来说非常重要,所有的产妇都要进行产后饮食的调养,本篇资讯就为新妈妈们推荐两款有效的产后调养食谱,一起来看看详细内容吧。

产后调养食谱一:茄汁鹑蛋

材料鹌鹑蛋30个。

调料味精、白糖、胡椒粉、水淀粉、香油、盐、姜末、蒜末、番茄酱、葱花、植物油、鲜汤各适量。

做法

1.盐、白糖、味精、香油、胡椒粉、鲜汤、水淀粉对成汁备用。

2.鹌鹑蛋放入凉水锅内慢慢加温至沸后3分钟,捞起浸入凉水中,待凉后捞起剥壳。

3.锅倒油烧至七成热,将鹌鹑蛋放入,炸至金黄色捞起,沥油。

推荐两款有效的产后调养食谱

4.余油烧热,放入番茄酱炒红,炒出香味后下入姜末、葱花、蒜末,炒出香味,再烹入调好的味汁,待汁浓稠时即倒炸过的鹌鹑蛋,翻炒均匀,使鹌鹑蛋全身粘满茄汁即可。

产后调养食谱二:烤什锦菇

材料平菇、金针菇、蟹腿菇、香菇各50克。

调料盐、香油、黑胡椒各适量。

做法

1.平菇、金针菇、蟹腿菇、香菇分别洗净。

2.取一张铝箔纸,上铺什锦菇,加入盐、香油、黑胡椒,包成圆筒状,放入烤箱中烤约10~15分钟,菇熟即可。

温馨小提示

菇类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品,其所含丰富的纤维素及矿物质可防止便秘。此道菜保留了菇类鲜美的原味,是低热量、高纤维的健康菜点,适合产后食用。

须知产后十大饮食原则推荐3款产后调养食谱

在我们的准妈妈们生完孩子后,不但需要关心孩子的健康,也需要关心自己的身体,那么在产后,产妇的饮食上需要注意什么?吃什么好呢?

产后十大饮食原则:

1、平衡膳食是最基本也是最重要条原则荤素搭配营养均衡既要让自己身体能摄取足够营养又要避免营养过剩。

2、多喝开水多喝水是加强排毒定要做到功课体所有生化反应都必须溶解水中才能进行包括废物排出因此产后定要多增加水分摄取。

3、增加生菜、水果摄取生菜、水果是许多抗氧化营养素例如维生素C、维生素P等等良好来源抗氧化营养素是清除体内自由基成分可以减少我们细胞受到伤害。

4、多吃粗粮如糙米、全麦食品吃白米饭只能摄取热量得不到营养所以需要以糙米、全麦食品等粗粮来代替精致白米不仅能吃到更多营养素膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌对想减肥是很有好处。

5、口味要尽量清淡虽然生菜沙拉、水煮青菜是减肥者理想食物但是如果上面涂上厚厚层沙拉酱、肉酱那减肥计划就全泡汤因为油、味精、酱油等调味料都是高热量东西。

6、食物至少咀嚼10―20次后再吞咽聪明瘦身法应该尽量拉长用餐时间般一餐至少花20分钟以上而更重要是要细嚼慢咽每口至少咬10―20下才可下咽样既可提早产生饱腹感又不增加胃负担。

7、只吃八分饱如果过度限制热量摄取往往会令饿得半途而废但若选择有营养食物吃到八分饱则不仅不会让觉得饿而且每天都会自然地减去至少500卡路里热量。

8、吃过东西马上漱口吃饱饭后马上刷牙可以减少患口腔疾病机会也能使口气清爽不易想吃东西你可以办公室准备一套旅行用刷牙用品随时保持口腔清洁。

9、远离零食零食热量极高想要诚心减肥还是控制一下自己千万别让零食出现伸可及地方否则会不知不觉中吃进很多热量。

10、不要大吃大喝感到肚饿时就选择吃点水果缓解饥饿因为过度饥饿状态下会比正常状态下吃得更多。

产后的饮食千万不能忽略,产妇可以多吃下面的三道菜:

1、南瓜炒肉丝

材料

南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克。

调料

植物油、酱油、盐各适量。

做法

1、南瓜洗净,去皮和子,切成块状,备用。

2、以植物油爆香姜片,然后放入肉丝及盐,略炒1分钟,再加入南瓜,略炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。

2、当归枸杞面线

材料

面线15克,油豆泡50克,当归、枸杞子各15克。

做法

1、油豆泡切丝备用。

2、锅中入水,放入油豆泡、当归、枸杞子煮至味道出来后再放入面线,再煮1~2分钟即可。

3、枸杞鸡丁

材料

鸡胸脯500克,枸杞子30克,鸡蛋清1个,荸荠、牛奶各适量。

调料

植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。

做法

1、枸杞子洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;将荸荠去皮,洗净切成小方丁。

2、鸡脯肉切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。

3、锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒几下。

4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内,翻炒几下即可。

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