推荐:新妈产后第四周的营养食谱

下面就推荐一些食谱供妈妈享受。

肉末蒸蛋

鸡蛋3个,猪肉50克;葱末、太白粉、酱油、精盐、食油若干,味精少量。

将鸡蛋打人碗内搅散,放人精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上,放入食油烧热,放人肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),将太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

白糖豆浆

黄豆100克,白糖50克。

将黄豆择洗干净,浸泡7小时(夏季4小时),捞出用清水洗净,带水用石磨或多功能食品加工机磨成细浆,灌人干净布袋内,向袋内加适量清水,将袋口扎紧。备一干净盆,将盆一边垫高,使盆向前倾斜,浆袋放人盆内,用手有节奏地轻揉,使浆液不停地流出,揉至袋内只剩渣滓为止。将锅洗净,倒人豆汁,用中火煮开,加入白糖搅动,稍煮一会儿即可食用。

含蛋白质较高,能益气补血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水,对于产后妈妈有很好的补益之功,对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利亦有治疗作用。

莲枣肚羹

熟猪肚100克,山药、莲子、大枣各50克,料酒、葱姜汁、精盐、红糖、清汤、湿淀粉若干。

莲子用温水浸泡至回软。大枣挖去核,山药削去皮,与猪肚均切成丁。锅内放清汤,下人莲子烧开,再下山药丁烧开。加入料酒、葱姜汁、精盐。再下入猪肚丁、大枣丁、红糖烧开,煮15分钟左右,用湿淀粉勾芡,出锅装入汤碗即成。

猪肚中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B,.维生素B2、叶酸等,莲子中含有丰富的钙、磷、铁,山药中富含维生素C、维生素B,、维生素B2、碘、磷、钙、铁等,大枣富含维生素C,红糖具有补血破淤、健脾祛寒功能。此菜肴可补脾胃,疗虚损,对促进月子妈妈康复和促进乳汁分泌,提高乳汁质量均十分有益。

产后饮食:产后新妈妈的一周食谱推荐

新妈妈在生产后,流失了大量的营养和消耗了很多的能量,产后必需细致的调理和养生。产妇在产后的一个星期内的饮食都要注意,很多不能吃的东西千万不能碰。看看小编推荐一些最利于产妇食用的食物吧。

产妇易吃以下食物:

山楂。山楂可促进子宫收缩,会加速子宫的恢复。而子宫收缩也会使子宫的血管收缩,起到止血的作用,对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要意义。

桂圆。桂圆又称龙眼,是古今产后滋补药中的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益,促进产后恢复。如桂圆大枣粥等。

鲤鱼可促进子宫收缩,帮助去余血。鲤鱼还有利尿消肿,催乳的作用,可用于产妇产后浮肿。

产后一周食谱推荐

传统的产后滋补品一般还有红糖、小米粥、大枣、鸡蛋、芝麻等。还有汤类是促进乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨汤、牛肉汤、鸡汤、阿胶瘦肉汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等。

产妇可用的粥包括:

羊肉枸杞粥、花生粥、红小豆粥、桂圆粥等。月子里还应食些有健脾、开胃、促进消化的食物。如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。鸡蛋。每日不超过3-4个。牛奶。产妇每天至少喝500毫升牛奶。

要多吃催乳食物,红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、母鸡、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋,或做鸡蛋丝瓜汤等。

产妇要忌食辛辣温燥之物,这些食物可助内热,可使产妇上火、口舌生疮、大便秘结等。忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。不要食生冷坚硬之物,以免损伤脾胃。生冷之物易导致淤血滞留,可引起产后痛、产后恶露不绝。寒凉性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黄瓜等不宜食用。

孕妇产后淤血内停,不宜进食酸涩收敛类食物,以免阻滞血行,不利恶露排出。如乌梅、莲子、芡实、柿子、南瓜等。

产后喝红糖水可补血,但以7-10天为宜。久喝红糖水,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,造成产妇继续失血。

产后如多吃母鸡,不但不能增乳,反而会出现回奶现象。原因是母鸡中含大量的雌激素,所以产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量,使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪少,可避免产妇发胖。

小编总结:产后在坐月子期间的妈妈应该多多注意饮食方面,不要随便乱吃东西,不然会影响到身体的正常恢复,所以妈妈们乖乖的做完月子要怎么就怎么吃。

新妈妈产后营养食谱推荐

麻油猪肝

自然产妈妈宜食用――麻油猪肝

原料:猪肝150克,带皮老姜4片,黑麻油(黑芝麻炼制而成的油)30毫升,高汤适量。

做法:先将猪肝洗净切成1厘米厚的片,带皮老姜洗净切成薄片;黑麻油放入锅中大火烧热,放入老姜片,转小火爆香,再转为大火,放入猪肝炒至变色,最后放入高汤煮开,关火后趁热食用。

营养提示:此食谱具有化淤,促进恶露代谢的功效,而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥,更适合体虚的月子期女性。

剖宫产妈妈宜食用――猪肝粥

原料:猪肝30克,莲子3克,薏苡仁20克,芡实15克,山药30克,清水适量。

做法:先将莲子和薏苡仁用清水泡2个小时,将山药和猪肝洗净、切丁,将泡好的莲子、薏苡仁、山药丁、猪肝丁、芡实一同放入锅中,倒入清水用大火煮开,然后转小火继续煮15分钟,熟后即可食用。

营养提示:温肾暖脾,可促进新陈代谢,使排泄顺畅,帮助睡眠,减少疲劳感,剖宫产或小产前三天食用,可防止伤口发炎。

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