茭白
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一（三好即茭白、春芽、野鸭蛋），自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。
茭白的营养价值
茭白的营养丰富，主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
茭白的功效与作用
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
医用茭白清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，肉质鲜嫩。
茭白还能降低血压，适宜患有高血压、黄疸型肝炎、妇女产后乳汁缺少以及酒精中毒者食用，但患有泌尿系统结石之人不宜经常食用；平时脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食。
孕妇可以吃茭白吗？
可以吃。
茭白营养丰富，可清热通便。
产妇可以吃茭白吗？
可以吃。
茭白有催乳的功效。
孕妇可以吃凉拌白木耳吗 孕妇能天天吃白木耳吗
白木耳是很多人日常喜欢吃的食物，孕期是女性一生中最为特殊的一段时期了，孕妇可以吃凉拌白木耳吗？下面一起来看看吧！
孕妇可以吃凉拌白木耳吗
孕妇可以适当吃凉拌白木耳。
从食物成分上来看，白木耳中富含银耳多糖、胶质、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、铁、钙、磷、锌等元素，是一种营养非常丰富的食物，孕妇可以适当食用。
孕妇吃白木耳的好处
1、滋阴润燥
白木耳中富含胶质，有滋阴润燥的作用，孕妇食用可以缓解体内的燥热之气，舒缓心情。
2、美容养颜
白木耳中的胶原蛋白丰富，孕妇食用后可缓解皮肤干燥、嘴唇干裂，而且还能调节面部的气血，具有美容养颜的作用。
3、调节气血
白木耳中含有丰富的叶酸、维生素、矿物质等，孕妇食用后有养血安神的作用，调节体内的气血，改善气血不足的情况。
4、促进胎儿生长
银耳中富含维生素D，能够防治钙质的流失，能够促进胎儿的骨骼发育，避免新生儿低钙血症的发生。
孕妇能天天吃白木耳吗
不能。
孕期由于体内激素的变化，体质大多是偏燥热型的，而红枣性温，有温热身体的功效，孕妇天天食用白木耳会加重体内的热气，易引起胎儿的躁动不安，因此孕妇不宜天天食用白木耳，建议一周食用2-3次就可以了。
银耳怎么做好吃
食材：银耳10克、红枣15颗、冰糖6颗左右。
做法：
1、银耳用清水泡发，洗净之后沥干水，撕成小朵。
2、将红枣洗净去核，切块，和银耳一起放入电饭煲中。
3、加适量清水，用煲汤档煲至跳档，加入冰糖半至溶化即可。
孕妇可以吃凉拌白木耳吗 孕妇能天天吃白木耳吗
白木耳是很多人日常喜欢吃的食物，孕期是女性一生中最为特殊的一段时期了，孕妇可以吃凉拌白木耳吗？下面一起来看看吧！
孕妇可以吃凉拌白木耳吗
孕妇可以适当吃凉拌白木耳。
从食物成分上来看，白木耳中富含银耳多糖、胶质、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、铁、钙、磷、锌等元素，是一种营养非常丰富的食物，孕妇可以适当食用。
孕妇吃白木耳的好处
1、滋阴润燥
白木耳中富含胶质，有滋阴润燥的作用，孕妇食用可以缓解体内的燥热之气，舒缓心情。
2、美容养颜
白木耳中的胶原蛋白丰富，孕妇食用后可缓解皮肤干燥、嘴唇干裂，而且还能调节面部的气血，具有美容养颜的作用。
3、调节气血
白木耳中含有丰富的叶酸、维生素、矿物质等，孕妇食用后有养血安神的作用，调节体内的气血，改善气血不足的情况。
4、促进胎儿生长
银耳中富含维生素D，能够防治钙质的流失，能够促进胎儿的骨骼发育，避免新生儿低钙血症的发生。
孕妇能天天吃白木耳吗
不能。
孕期由于体内激素的变化，体质大多是偏燥热型的，而红枣性温，有温热身体的功效，孕妇天天食用白木耳会加重体内的热气，易引起胎儿的躁动不安，因此孕妇不宜天天食用白木耳，建议一周食用2-3次就可以了。
银耳怎么做好吃
食材：银耳10克、红枣15颗、冰糖6颗左右。
做法：
1、银耳用清水泡发，洗净之后沥干水，撕成小朵。
2、将红枣洗净去核，切块，和银耳一起放入电饭煲中。
3、加适量清水，用煲汤档煲至跳档，加入冰糖半至溶化即可。
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