白灵菇
白灵菇又名翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。
白灵菇是低温菌,也就是说白灵菇喜欢在低温的条件下生长,白灵菇的生长温度要求是五度到三十二度,最适宜的生长温度是二十二到二十五度。
白灵菇的营养价值
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,氨基酸总量为10.6%,并含多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用。
据科学测定,其蛋白质含量占平菇的20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐。
白灵菇的功效与作用
白灵菇具有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科阴道肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用。
孕妇可以吃白灵菇吗?
可以吃。
白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫等作用。准妈妈能吃。
产妇可以吃白灵菇吗?
可以吃。
白灵菇营养价值丰富,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用。产妇可以吃。
白灵菇孕妇可以吃吗
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白灵菇孕妇可以吃吗
可以吃。
白灵菇是食用菌类的一种,孕妈妈只要对其不过敏,是可以食用的。食用能补充多种氨基酸和维生素,有助于胎儿生长发育,同时其含有的真菌、多糖,还可提高孕妇及胎儿的免疫力,降低其生病的几率。另外,白灵菇的肉质嫩,口感好,可以帮助孕妇提高食欲,促进消化。
2孕妇吃白灵菇要注意什么
1、白灵菇可能有一些易过敏成分,那些本身就是过敏体质的孕妇要忌吃,以免引发过敏。
2、白灵菇有活血作用,所以患有出血类疾病或者产后大出血的病人不宜吃。
3、白灵菇在烹饪时最好不要与性质寒凉的食物一起吃,以免加重人体脾胃负担,容易引发脾胃虚寒或者腹部疼痛等不适。
4、白灵菇是一定要煮熟透后才能食用,如果吃了没有熟的白灵菇会有害健康。
3孕妇吃白灵菇的做法推荐
一品白灵菇
原料:百灵菇、西兰花、生菜
做法:
1、新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用,西兰花烫熟备用;
2、生菜切丝垫入盘底,把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上;西兰花也摆到盘上。
3、另起锅热油,加入姜末炒香,加少量水,用生抽、素蚝油和白胡椒调味,加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。
剁椒蒸白灵菇
食材:白灵菇200克,青红椒各1个,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白醋1茶匙,大蒜5瓣
做法:
1、将大蒜拍扁剁碎,将青红椒切碎,将白灵菇清洗干净之后切成厚片,接着将白灵菇摆入盘中;
2、再准备个碗,加入青红椒碎,加入蒜末,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙白醋,然后搅拌均匀,再铺垫到白灵菇上面。
3、然后将装有白灵菇的碗放到上汽的蒸锅,大火蒸8分钟,出锅即可。
孕妇可以吃凉拌白木耳吗 孕妇能天天吃白木耳吗
白木耳是很多人日常喜欢吃的食物,孕期是女性一生中最为特殊的一段时期了,孕妇可以吃凉拌白木耳吗?下面一起来看看吧!
孕妇可以吃凉拌白木耳吗
孕妇可以适当吃凉拌白木耳。
从食物成分上来看,白木耳中富含银耳多糖、胶质、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、铁、钙、磷、锌等元素,是一种营养非常丰富的食物,孕妇可以适当食用。
孕妇吃白木耳的好处
1、滋阴润燥
白木耳中富含胶质,有滋阴润燥的作用,孕妇食用可以缓解体内的燥热之气,舒缓心情。
2、美容养颜
白木耳中的胶原蛋白丰富,孕妇食用后可缓解皮肤干燥、嘴唇干裂,而且还能调节面部的气血,具有美容养颜的作用。
3、调节气血
白木耳中含有丰富的叶酸、维生素、矿物质等,孕妇食用后有养血安神的作用,调节体内的气血,改善气血不足的情况。
4、促进胎儿生长
银耳中富含维生素D,能够防治钙质的流失,能够促进胎儿的骨骼发育,避免新生儿低钙血症的发生。
孕妇能天天吃白木耳吗
不能。
孕期由于体内激素的变化,体质大多是偏燥热型的,而红枣性温,有温热身体的功效,孕妇天天食用白木耳会加重体内的热气,易引起胎儿的躁动不安,因此孕妇不宜天天食用白木耳,建议一周食用2-3次就可以了。
银耳怎么做好吃
食材:银耳10克、红枣15颗、冰糖6颗左右。
做法:
1、银耳用清水泡发,洗净之后沥干水,撕成小朵。
2、将红枣洗净去核,切块,和银耳一起放入电饭煲中。
3、加适量清水,用煲汤档煲至跳档,加入冰糖半至溶化即可。
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