孕妇夏季汤品推荐榨菜蛋花汤
材料:榨菜、肉丝、豌豆苗、鸡蛋、浓汤宝(有高汤更好)、水淀粉、胡椒粉、芝麻香油。
做法:
1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净,榨菜切成丝;肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。
2、鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液待用。
2、锅中倒入少许油加热,倒入腌制好的肉丝翻炒至变色,放入榨菜丝翻炒片刻,加入适量水和浓汤宝大火烧开(如果有高汤就更好了)。
3、将水淀粉加入汤中勾芡至稠,浇入蛋液煮制成蛋花,最后放入豌豆苗,调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。
营养价值:
该汤品补肾健脾,有助提高孕妇的胃口,还有益精养血的功效。
孕妇夏季喝什么汤丝瓜蛋花汤
丝瓜蛋花汤
材料:丝瓜250克,鸡蛋二只,葱花少许
做法:
1、丝瓜去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用。
2、锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮。
3、锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可。
营养价值:
丝瓜是一种细嫩可口、清凉解毒的瓜类蔬菜。丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。
孕妇夏季喝什么汤花生猪蹄汤
花生猪蹄汤
原料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。
做法:
1.、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;
3、撒少许盐调味,出锅即可。
营养价值:
花生猪蹄汤不仅增加了胶原蛋白的吸收,还能促进筋骨强健,对肌肤还能起到增强弹性、光泽的效果。
99热心医生温馨提示,孕妇在喝猪蹄汤时不适宜太咸,也不要太油腻,有时间的话最好将猪蹄汤表面的那层油都撇掉,这样喝起来比较清淡,也不会增加体重。
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