小馄饨

【主料】鸡蛋250克，猪肉或鸡肉100克。【辅料】盐、香油、葱、蒜、酱油各少许。【制作方法】①将鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀。②用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，翻个即可蛋皮。③鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀。④将拌好的馅包在蛋皮里，上锅蒸熟即可。【特点】营养丰富，味道鲜美，老少适宜。

夏天天热，不少宝宝出现了“苦夏”的情况。对此，北京儿童医院主任医师刘越璋教授表示，夏季宝宝出汗多，加上消化液分泌减少，食欲下降，此时调理好宝宝的膳食营养和水分的补充至关重要。刘越璋建议，炎夏期间，宝宝应以清淡易消化食物为主，补充适量的鱼、肉和蛋白质。不过，刘越璋表示，夏季宝宝不宜再吃红烧鱼、红烧肉等“大菜”了，家长可以将鱼、肉剁成泥，加上一些蛋和蔬菜，做成小馄饨给孩子吃，这样不仅容易消化，而且营养

冬天宝宝的饮食对成长影响很大，大家都应该重视宝宝的饮食。可是适合宝宝冬季的饮食有哪些呢？该如何调理宝宝的身体呢？那么，下面来推荐一款冬天宝宝的食谱蛋皮小馄饨。【主料】鸡蛋250克，猪肉或鸡肉100克。【辅料】盐、香油、葱、蒜、酱油各少许。【制作方法】①将鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀。②用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，翻个即可蛋皮。③鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀。

八个月宝宝食谱：虾蓉小馄饨（8月-1岁宝宝辅食大全）原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许做法：1、取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。健康提示虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，也是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

宝宝补充营养食谱－鲜肉小馄饨食谱原料：1斤左右的皮（皮薄，约100张），350克瘦肉，100克马蹄，25克葱，以及适量盐，生抽，麻油制作方法：1、包入适量的馅，讲馄饨皮上下对折，再向内对半折，将下边的左右两角折到一起，两角捏紧，防止露馅；2、馄饨包好后，可先煮馄饨汤。我是配了紫菜，葱花，还可以加蛋皮丝或虾皮，增加鲜度，加一点油和盐，喜欢的话可以撒白胡椒；3、煮汤的同时，煮另一锅水，待水开，下馄饨，

刘越璋建议，炎夏期间，宝宝应以清淡易消化食物为主，补充适量的鱼、肉和蛋白质。不过，刘越璋表示，夏季宝宝不宜再吃红烧鱼、红烧肉等“大菜”了，家长可以将鱼、肉剁成泥，加上一些蛋和蔬菜，做成小馄饨给孩子吃，这样不仅容易消化，而且营养更为全面。此外，刘越璋还建议根据不同月龄的宝宝，选择新鲜时令瓜果蔬菜为宜。如4-6个月的宝宝，可将西瓜、西红柿、草莓榨汁或捣成泥状物喂食，8个月以上的宝宝，可喂食绿豆汤(粥)

11宝宝辅食食谱：萝卜虾泥小馄饨食材：白萝卜，胡萝卜，虾仁，鸡蛋，香菇，葱姜制作步骤：1）白萝卜擦丝用盐腌上，胡萝卜擦丝，香菇和虾仁泡好剁碎，待用；2）锅内放少许油，放葱姜，下入胡萝卜丝干炒下，之后放入蛋液划散，放凉备用；3）（和面大家都会）把放凉的1和2混合加少许盐，香油，成馅儿（注意：白萝卜的水要挤出来，不然影响口感）；4）包成馄饨，用圆白菜水煮好。特点：补充维生素、钙质，增加小宝宝能量，且味

[原料]：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油--若干[制法]:（1）将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。（2）用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。（3）煮熟之后取出，冷却并切成小块。