大豆番茄沙司
材料:
番茄罐头1罐(400g),混合大豆罐头1罐(120g),大蒜切片1瓣,洋葱切片1/4个,咖喱粉1/2~1小勺,中浓度酱1小勺,砂糖1/2小勺,盐少许,胡椒少许,色拉油1/2大勺,切片面包适量
操作方法:
平底锅倒入油,加入蒜片以中火煸炒,香味飘出后加入洋葱,煸炒至柔软半透明状。
加入咖喱粉,倒入番茄并碾碎,沸腾后加入酱汁、砂糖、盐和胡椒后继续煮4分钟左右。
加入混合大豆继续煮2分钟,用盐和胡椒调味。
盛入容器,食用时涂在面包上即可。
花式豆沙面包的做法花式豆沙面包怎么做好吃
记得小时候,能够吃上个豆沙包都觉得很满足了。现在的面包不仅味道,外表也有很多花样,够吸引人的。就连最普通的豆沙面包,也有花式喔。今天小编就介绍一款花式豆沙面包吧。
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材料
高筋面粉300克,奶粉15克,白糖40克,盐1/2小勺,酵母粉1小勺,鸡蛋40克,水140克,黄油30克,豆沙馅300克
做法
1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状,进行基础发酵;
2.发酵好的面团排气,分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟;
3.小面团按扁成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口;
4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。
5.面团翻面卷起,两头弯成圆形并捏紧;
6.排入烤盘进行最后发酵;
7.发酵好的面团刷上一层蛋液;
8.烤箱预热至180度,烤焙20分钟;
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