孕妇如何吃有营养？在孕期，孕妈咪越来越重视营养的补充和供给，其实，在孕妈咪努力调整饮食结构平衡方面营养的同时，我们还应该思考一下：对于同一种食物，孕妈咪在食用是要怎样吃才能最大可能的获取其中的营养呢？
中国饮食文化影响颇深，美食是一种无尚的享受。女性在妊娠期更是把吃发挥到了极致，孕妈咪们会比任何时候都关注自己的饮食，即努力为自己建立一个健康合理的饮食结构，努力让饮食种类多样以满足多种营养元素的需求，因为只有营养且平衡的膳食才可以为宝宝发育成长打造良好的基础。
这个时候的孕妈咪为了保障营养的全面性，不仅需要要补充大量的高蛋白类食物，同样也忘不了补充丰富的维生素和矿物质等营养。所以，各种各样的水果蔬菜成为了孕妈咪的不二选择，那么我们今天就从各种水果和蔬菜的食用入手，来看看怎样吃会让孕妇更多的获取其中的营养呢？
1、对于水果和蔬菜，不管你采用怎样的方式切，都不可避免的会造成其中营养物质的流失，当让也就包括其中最主要的维生素，切的越多越小流失的也就越多，所以尽量要把这些蔬菜水果大块地吃下去；
2、有时我们可以买一些还没有熟的水果，放在家里等它慢慢变软了或变颜色了再吃，这时候水果不仅口感更好，而且其中的维生素含量也达到最高；
3、很多人在做菜的时候都喜欢去皮，总感觉外面部分很不卫生，而其实呢，蔬菜很多大部分的营养都是集中在蔬菜表皮部分的，所以在能够放心的情况下，尽量建议要连着皮一起吃，例如胡萝卜这样的根类蔬菜，可以尽量的冲洗，而是不要去剥皮；
4、蔬菜类的不同与水果，新鲜蔬菜的营养可能在很短的时间内就流失掉了，那我们吃这样的蔬菜根本达不到我们想要的目的，所以蔬菜需要经常购买，最好是当天买的菜当天就吃或立即吃掉，这样主要是为了保障孕妇能够补充到新鲜的维生素；
5、蔬菜的烹调方法有很多，一般我们都是建议生吃或用高压锅蒸熟了在食用，这主要是为了最大程度的保存蔬菜的养分，因为蔬菜的养分会进入汤汁中。至于一些所需要的肉类和家禽，则可采用干燥加热的方法，如烧烤，要做成调味汁或肉汤时，可以加些菜汤加以烹饪，这样可以保障营养的全面性。
孕期营养我们不仅仅需要多种类，还要从一定的食物中尽自己最大可能的获取更多的营养。
素食孕妇如何吃才有营养
对于素食准妈妈而言，在怀孕期间一定要注意科学的补充营养，那么具体要如何吃才能吃的营养，才有助于胎儿发育呢？对于这个问题，亲亲宝贝小编主咨询了有关专家，下面，我们就一起来看看专家对此问题给出的详细指导：
对于素食准妈妈而言，在怀孕期间一定要注意科学的补充营养，那么具体要如何吃才能吃的营养，才有助于胎儿发育呢?对于这个问题，亲亲宝贝小编主咨询了有关专家，下面，我们就一起来看看专家对此问题给出的详细指导：
专家表示：
现在很多人为了健康，而选择成为一个素食主义者，严格到让自己不喝或不吃任何奶类制品，可是，素食者成为孕妇后，在日常饮食中，就必须确保自己能够吸收均衡而充足的营养素，才能保自己健康和腹中胎儿的健康发育成长。
为了孕妇能从植物性的食物中获取充足的营养，可以将各类食物配搭着吃，力求均衡，也是可行的饮食方式。但平常要注意菜式的变化，合理配搭，譬如吃壳物食品时(如米、麦、玉米)，应搭配一些脱水豆类、碗豆或一些硬壳果的果实;煮食新鲜蔬菜时，也可加入少许芝麻、果仁或蘑菇来弥补欠缺的氨基酸。
素食孕妇在补充钙质、铁质、维生素D及核黄素方面尤须注意，由于不能吃牛奶及鸡蛋，更要多吃海藻类食物、花生、核桃及各类新鲜蔬果，以补充钙及各种维生素;维生素D尚可从阳光中大量获得。总之，只要孕妇的素食食谱搭配合理，也完全可以摄入人体秘须的营养。当然，如果为了宝宝的健康，素食都最好还是应该改善一下饮食结构。
害喜时也可保持营养充足
在孕期胃口不好时下，应尽量选择体积小、但营养成分高的食物。早上起床后可吃些饼干，加些乳酪或涂上花生酱，有时加个白煮鸡蛋或茶叶蛋，以增加蛋白质的摄取。10点左右，活动过一段时间时，可喝杯牛奶约240毫升，如果能吃进去，可再加点三合一麦片来调味。吃中餐时，可将固体、液体食物分开吃，且少量多餐，避免油腻、油炸、气味太浓郁的食物，坚持低油高糖的饮食原则。晚餐，则同样需要食用清淡、有营养的食物，避免本身含脂肪较高的食物，如肥肉、包馅的丸饺类、坚果类、面包类、梨等，或是气味较强的蔬荣(如茴香、芫荽、青椒、洋葱等，以流质食物或羹类食物为好，每餐要搭配各类食物要营养均衡。
总之，孕期孕妇的饮食很讲究，所以应做好孕期饮食多方面的护理，以确保孕妇摄入充分的营养，保证孕妇顺利度过孕产期，也保证胎儿健康成长。
育儿金点子，许多食物可能会令你厌恶，但是经常对食物挑三拣四只能令你的营养状况踏步不前。如果孕妈妈还像孩子那样挑食，那么，将来你又怎能说服自己的孩子不要挑食、偏食呢!敢于接受自己讨厌的食物，尝试着接纳它们。不仅是因为你的胎宝宝需要它，还有你也需要它。更何况，在尝试后，不定你会感觉它的味道很好呢?
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