生姜具有解毒杀菌的作用，菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。姜丝拌菠菜是孕前的一款好食谱。
姜丝拌菠菜－孕前食谱
主料：菠菜250克
辅料：姜25克
调料：盐2克胡麻油2克味精1克酱油5克醋5克香油5克
制作工艺：
1、菠菜择去黄叶、洗净，切成7厘米长的段；将鲜嫩姜洗净去皮切成丝。
2、锅内加清水烧沸，放入菠菜段略焯，捞出沥净水，轻轻挤一下，装在盘中抖散晾凉，加姜丝、精盐、味精、酱油、醋拌匀，淋上麻油、花椒油即可。
菜品口感：色泽碧绿，香辣鲜美。
未妈咪要学会做的一道菜--菠菜拌土豆
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。菠菜拌土豆是孕前的一款好食谱。
菠菜拌土豆－孕前食谱
主料：土豆500克菠菜200克
调料：酱油10克醋10克大葱10克大蒜5克盐3克味精2克
制作工艺
1、大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；土豆去皮洗净后切成丝，菠菜择好洗净后切成段，分别投入沸水锅中焯一下，捞出晾凉，放入盆中。
2、将葱丝、蒜末、酱油、醋、精盐和味精放入装有土豆丝和菠菜的盆中，拌匀装盘即成。
菜品口感鲜嫩脆香，微酸适口。
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