菠菜虾皮粥不但补钙也能补铁，孕期贫血缺铁的孕妇可以多食用，下面就为大家具体介绍菠菜虾皮粥的做法。
材料：粳米100克，菠菜200克，虾皮20克
调料：盐、鸡精、猪油各适量
做法：
1.菠菜择洗净，入沸水中稍微氽烫一下，捞出切碎;虾皮洗净。
2.粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸后，放入虾皮、猪油，转小火熬煮约30分钟，侍粥快煮熟时加入菠菜稍微煮一下，待熟后加入盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。
营养功效：此粥营养丰富，口感好，是孕妇补铁之佳品。
虾皮拌菠菜－孕前食谱
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮拌菠菜是孕前的一款好食谱。
虾皮拌菠菜－孕前食谱
主料： 菠菜 200克 虾皮 100克
调料： 酱油 10克 醋 5克 味精 2克 芝麻酱 5克 香油 10克
制作工艺
1.菠菜洗净，用开水焯一下，沥干水分，切成丝，装盘。
2.虾皮洗净，放在菠菜丝上，再浇上各种调料，拌匀即成。
菜品口感 鲜香软嫩，味道可口。
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