选母乳化配方奶粉乳清蛋白不可含糊
摘要:选母乳化配方奶粉乳清蛋白不可含糊,母乳化配方奶粉越接近越好三个月,是很多妈妈心中的一道门槛。产假越是临近终点,妈妈们越是紧张:就要开始“朝九晚五”的生活了,该给宝宝吃什么,才能让宝宝健康、聪明地成长?此外,由于工作的..
母乳化配方奶粉越接近越好
三个月,是很多妈妈心中的一道门槛。产假越是临近终点,妈妈们越是紧张:就要开始“朝九晚五”的生活了,该给宝宝吃什么,才能让宝宝健康、聪明地成长?此外,由于工作的压力或生理、心理、病理的影响,很多妈妈的母乳喂养计划受到了干扰。在宝宝不能顿顿享用母乳的情况下,选择合适的配方奶粉,给予宝宝母乳般地呵护,成了妈妈们的心愿。
母乳是一种极为精细和复杂的营养物质体系,含有最适合婴儿生长发育的各种营养素:核苷酸、免疫球蛋白等可以增强婴儿的抵抗力;DHA、ARA等营养素有利于促进脑细胞和视觉神经发育;低聚半乳糖可以调节肠道菌群平衡,保护宝宝肠道健康……人们认为“金水银水不如妈妈的奶水”。对此,上海交通大学附属儿童医院营养研究室副教授董小燕强调,选择配方奶粉的基本原则是,越接近母乳成分的奶粉越好,它是保证婴儿的健康成长和生长发育最佳选择。
随着对母乳营养成分的进一步了解,接近母乳成了婴幼儿配方奶粉的大势所趋。从强化维生素及矿物质含量,添加核苷酸、低聚半乳糖等营养素,到调整乳清蛋白比例,婴幼儿配方奶粉的发展历程,就是一部“模仿母乳”的历史。育儿专家推荐,妈妈们不妨以“零差异法则”为利器,为宝宝选择与母乳最接近的婴幼儿配方奶粉。
“零差异法则”具有很好的实用性,妈妈们也很容易掌握,在挑选奶粉的过程中,把配方奶粉营养成分表上的营养成分含量数据与母乳营养成分含量数据相应抵减,相差为零的,就是最接近母乳的配方奶粉。例如,市场上的优博婴幼儿配方奶粉,含有58种营养素且与母乳含量一致,获得了诸多妈妈的信任。
100%乳清蛋白有讲究不含糊
育儿专家提醒,配方奶粉中乳清蛋白的含量,妈妈们不可掉以轻心。劣质奶粉喝出“大头娃娃”,主要原因之一就是缺乏蛋白质。而乳清蛋白是母乳中的重要蛋白质,含量高达60%比例。医学研究证明,乳清蛋白不仅是高品质氨基酸的
α乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉
人人都知道母乳喂养好过于人工喂养,可是现在有很多的年轻妈妈因为各种因素只能给宝宝选择配方奶粉,不过妈妈们都很想知道究竟哪些婴儿奶粉最按近母乳呢?什么牌子的奶粉最接近母乳?根据国家标准,0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18/100克,6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25/100克,婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平,即乳清蛋白∶酪蛋白为6∶4。
目前市场上配方奶粉大都接近于母乳成分,只是在个别成分和数量上有所不同。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋质总量,从而有效减轻肾脏负担。同时,α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿睡眠,促进大脑发育。所以首选α乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。
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