对一岁以内婴儿来说，配方奶粉的营养成分经过严格调配，是其他乳品无法代替的，而对三岁以内的幼儿来说，每天的配方奶粉量应达到500毫升。
“三鹿”奶粉事件让家长对配方奶粉产生了较大的怀疑，经济条件好的家庭请人代哺，有些人则请来催奶师帮产妇催奶，但是仍有很多家长都在问：能否用其他东西代替配方奶粉?
着急的家长们可谓想尽了办法寻找替代品：跑到农场买鲜牛奶、鲜羊奶，有的干脆在家自制豆浆，甚至有人提出能否只在米糊中加一点奶粉弄成奶糊给孩子吃?有的家长还提出给孩子多吃点钙片不就行了?
然而，这一切的设想都被儿童保健专家驳斥：如果你真的是为了孩子的健康，还是那句老话：首选给孩子喂母乳，没有母乳的孩子必须选择配方奶粉，尤其是一岁以内的婴幼儿必须将配方奶粉当饭吃，三岁以内的小孩每天的配方奶粉量也应该达到500毫升。
-鲜牛奶蛋白质含量过多易凝块
为什么鲜牛奶、鲜羊奶不适合婴幼儿饮用?因为对哺乳期的“小牛小羊”来说，牛奶、羊奶是一种理想的营养品，但是对婴儿却不是十分适宜，
譬如说：牛奶中蛋白质含量过多(牛奶含蛋白质3.5%，人乳仅1.1%)，尤其是牛奶中酪蛋白高达3.0%，人乳仅0.24%，因此在胃酸的作用下，牛奶容易形成较大的凝块，有时还会堵住幽门，造成溢乳。当然，除此之外，鲜奶和配方奶的成分还有很大的差别，例如婴儿配方奶增加了磷、钠、铁、锌等微量元素，还增加了牛奶中不足的多种维生素及牛磺酸等。
-自制豆浆不含大脑发育脂肪酸
自制豆浆已经很安全为何不能成为替代品?因为豆浆所提供的就是一种植物性蛋白，而婴幼儿成长需要的是动物性蛋白。此外，婴儿需要的营养还包括蛋白质、糖、铁、钙、脂肪等。比如，婴儿喝的每公斤奶中需要2～4克蛋白质。
自制豆浆控制不了各种营养成分的含量，根本无法达到这个要求。况且，豆浆里边不含有大脑发育需要的必需脂肪酸，如DHA、ARA等。这都会对胎儿的体格、智力发育造成终身影响。
-奶糊、米糊会养成淀粉BB
即便是奶糊也不能成为主食。有些家长天真地认为将少量奶粉和米粉添加成为奶糊，既有奶粉的营养，又不会太担心奶粉过多而带来的不安全因素。谭美珍主任认为这也是错误的，因为一岁以前的婴儿每天奶量必须达到800至1000毫升，如果奶量不够会养成淀粉小孩，看着很胖，却是虚胖，容易形成低蛋白血症。
-只靠钙片补钙胃口会变差
光靠吃钙片补钙不可取，这有可能导致婴幼儿胃口会变差。配方奶粉中含有丰富的钙，没有母乳喂养的婴幼儿在0~3岁的生长发育过程中急需大量的钙等营养来长骨头长牙齿，配方奶粉中的钙和磷的比例已经调得比较合理，非常利于钙的吸收。如果没有母乳，又不吃配方奶粉，孩子容易出现缺钙现象，严重影响他们的生长发育。
-配方奶粉以母乳为标准
有人也提出反驳意见：这么多专家都说配方奶粉好，可以前国内没有配方奶粉的时候，我们不一样喝牛奶喝米汤长大成人，而且健康聪明?
对此，专家回应道：我们在谈配方奶粉如何重要的前提，是在没有母乳喂养的情况下。对婴儿来说，最好的食物永远是母乳;其次才是营养成分经过严格调配的配方奶。
不要忘了，在以前，妈妈们的生活节奏和压力都没有这么大，环境污染也相对较少，因此我们的母亲大都奶水充足，用母乳喂养对所有的人来说都是天经地义的，我们大部分从那个年代长大的成人都是获得充足母乳后才吃其他辅 食的，当然不存在太大营养问题。
据了解，配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合婴儿消化吸收和营养需要。
依照美国食物药物管理中心(FDA)规定，婴儿配方中所有成分，必需被认可为安全食物成分，或可作为食品添加物，才能添加在婴儿配方制造过程之中。下列几种添加成分对孩子的健康成长很重要：核苷酸、必需脂肪酸、DHA和AA(ARA)可以在人体内合成。
专家：母乳没了首选配方奶粉
宝宝健康、聪明地成长是家长们最渴望的事情。但是，很多家长可能都不知道，宝宝出生后头半年的营养摄入就已经决定了孩子身体基本的健康水平和智力上最充分发展的可能性。三元奶粉育婴专家日前表示，胎儿期的营养不良，可导致脑细胞数量、神经纤维树状突和神经纤维末梢突触数量的明显减少，最终影响脑的最优发育。很多的研究也表明，宝宝出生后半年的发育可能决定着人一生的独特情感、智慧和品质。
那么，该如何科学喂养宝宝，才能使宝宝健康、聪明地成长呢
有条件的话，尽量采用纯母乳喂养
三元奶粉育婴专家提醒妈妈们，母乳是６月龄之内婴儿最理想的天然食品，全社会应该鼓励母乳喂养，支持母乳喂养，保护母乳喂养。
母乳所含的营养物质齐全，含有大量其他动物乳类不可替代的抵抗病毒和细菌感染的免疫物质，促进大脑迅速发育的优质蛋白（ＤＨＡ、ＡＡ等）必需脂肪酸和乳酸等，各种营养素之间比例合理，非常适合于身体快速生长发育、生理功能尚未完全发育成熟的婴儿。
同时，母乳喂养也有助于增进母子感情，促进母体的复原。而且，母乳喂养既经济安全又方便，不易发生过敏反应。因此，应首选用纯母乳喂养婴儿。纯母乳喂养能满足６月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素。
在进行母乳喂养时，应按需喂奶，每天可以喂奶６～８次以上。最少坚持完全纯母乳喂养６个月，从６个月开始添加辅食的同时，应继续给予母乳喂养，最好能到２岁。在４～６月龄以前，如果婴儿体重不能达到标准体重时，需要增加母乳喂养次数。
不能母乳喂养时，宜首选婴儿配方奶粉
由于种种原因，不能用纯母乳喂养婴儿时，如乳母患有传染性疾病、精神障碍、乳汁分泌不足或无乳汁分泌等，建议首选适合０－６个月龄婴儿配方奶粉喂养，不宜直接用普通液态奶、成人奶粉、蛋白粉等喂养婴儿。
因为这时候的宝宝还很娇嫩，所以妈妈选择配方奶粉必须谨慎。要注意配方是否最接近母乳，并且是否含有母乳中特有的营养物质，如 ＤＨＡ、ＡＡ等。应该选择专为中国宝宝设计，营养配比全面合理的奶粉。
比如，目前市场热销的三元奶粉，就是河北三元专门根据中国宝宝的生理特点及营养需求而科学设计的。其以最贴近中国母亲的母乳配方理论和国际最先进的科学工艺，使免疫营养因子、益智营养因子、促进吸收营养因子、脂肪酸组成等得到完美表现，已成为可与国际品牌抗衡的标杆产品。三元奶粉特别添加了ＤＨＡ、ＡＲＡ、益生元、益生菌等营养成分，并含有丰富的维生素Ａ、Ｃ、Ｅ和Ｂ族维生素，能够为宝宝健康成长提供充足营养和更多保护。
适时添加辅食，补充宝宝营养需要
宝宝出生４个月后，母乳的质量也逐渐随之下降，同时，随着宝宝的生长，仅喂母乳已满足不了婴儿生长发育的需要了，这时，就需要开始添加辅食了。
喂辅食的主要目的是让婴儿习惯由流体食物过渡到吃半流体、固体食物，同时满足生长发育的全面需要。辅食添加的种类有米粉、鸡蛋黄、菜泥和果泥等。
在喂辅食时，应先小量试喂，逐样尝试。即先加一种，小量开始，逐渐加量，由少到多，由稀到稠，由淡到浓，由细到粗，由一种到多种，循序渐进。同时，要用亲切的态度和欢乐的情绪来感染宝宝，使他乐于接受辅食；每添加一种新食物都要从一勺开始。可用小勺挑一点食物，轻轻放入宝 舌中部，待宝宝吞咽完后再拿出小勺。
头几天宝宝进食的食物有可能从大便中原样排出，此时不可加量喂辅食，也不要转换食物，等大便正常后，即可增量。稳定一段时间之后，可以试着给宝宝喂其它口味的辅食。
若宝宝不乐意进辅食，可在每次喂奶前孩子饥饿时，先给辅食。同时，随着时间的推移，以后逐渐减少这一次喂奶的时间而增加辅食的量，能帮助宝宝完成辅食的完全代替过程。一般情况下，六个月以后可用辅食代替１－２次喂奶。
三元奶粉育婴专家同时提醒妈妈们，有些父母盲目追求过高的营养含量，给孩子喂成分多、含量高的营养乳品，殊不知，这反而可能对孩子有害。母乳优于配方奶粉，通常情况下，只要母乳营养足够，无需添加其他营养。
母乳是宝宝首选，没有母乳要慎重选奶品
母乳是婴儿成长唯一最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，而且随着宝宝的需要不断改变成分。母乳喂养的好处毋庸置疑。不过，由于各种因素的影响，有些家庭是无法做到母乳喂养，又或者宝宝纯母乳喂养下，生长发育不理想又该如何调整呢？带着这些问题，家庭医生在线儿科频道小编采访了广州医科大学附属第三医院儿科张少冰副主任医师，请她来为我们解答。
母乳是婴儿生长发育的第一选择
“母乳是宝宝生长发育的第一选择”广州医科大学附属第三医院儿科张少冰副主任医师是这样评价母乳的。因为，母乳中的蛋白质是乳清蛋白为主，是人类的乳清蛋白，母乳中氨基酸排列也是人类的结构，是宝宝最需要的物质。此外，母乳中还含有碳水化合物，
百分之五十的脂肪，除了供给宝宝身体热量之外，还满足宝宝脑部发育所需的脂肪(脑部60%的结构来自于脂肪)；丰富的钙和磷可以使宝宝长的又高又壮；免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生；因此，如果妈妈有母乳，就尽量给宝宝吃。母乳不够，影响了宝宝的生长发育了，可以适当添加配方奶粉。有些妈妈抵抗母乳以外的东西，自身母乳又不够，这样会造成小孩营养不良，也是不提倡的。
那么，每个妈妈的母乳成分都是一样的吗？
张少冰副主任医师介绍，世界卫生组织做过一个调查，采取非洲贫穷地区的的母乳样本和发达地区的母乳样本，做过相关的实验，结果发现二者营养素成分基本是一样的，差别不大。因此，有些妈妈对自己奶水没信心，认为营养不够是不应该的。
部分水解奶粉、深度水解奶粉和氨基酸奶粉有何区别？
母乳喂养确实是人生之初最好的喂养方式，然而，不是所有的新生儿都能得到母乳喂养。由于各种因素的影响，有些妈妈确实是无法母乳的，该怎么选配方奶粉呢？还有些宝宝吃普通的配方奶粉容易引起湿疹、吐奶、腹泻等等过敏症状，又该怎么预防呢？
张少冰副主任医师指出，在没有母乳的情况下，宝宝可以选择合适的配方奶来满足所需的营养。现在配方奶粉的种类很多，如果担心引起过敏，可以选择部分水解奶粉，如果是严重过敏的孩子还可以选择抗过敏的深度水解奶粉或者是氨基酸奶粉。
过敏是对大蛋白的抗原性敏感，蛋白质分子越大，抗原性越强。部分水解奶粉又叫做防过敏配方奶粉，也是牛奶，只是把蛋白质变小了，抗原性就小很多，如果过敏情况不严重可以选，营养是价值一样的。在欧洲好多国家，如果母亲没有母乳是首选部分水解奶粉，因为分子跟人体非常接近，宝宝容易吸收。抗过敏配方(又叫深度水解奶粉)的分子是肽，抗原性就会更小，氨基酸配方奶粉又叫无敏配方，人体可以直接吸收了，所以不会引起过敏。如果过敏情况严重的话，建议宝宝喝抗过敏配方奶粉。
乳酸饮料不是酸奶少给宝宝吃
市场上有一些专为小朋友推出的乳酸饮料，号称营养丰富。这些乳酸饮料是奶制品吗？能给宝宝吃吗？这些乳酸饮料和酸奶有何区别呢？
张少冰副主任医师指出，我们要判断这个饮品是否是奶制品，先要看它的成分，市面上很流行的某乳酸饮料品牌(**多)成分是：香精、水、少量的益生菌、稳定剂、奶精，显然不是奶做的，不能称之为奶制品，这类饮品最早期是成人奶饮品，是饮料不是奶。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。建议儿 喝酸奶而不是乳酸饮料。
牛初乳也不建议添加
牛初乳因为标榜着可以增强宝宝的抵抗力而一度受到家长的大力追捧，曾被誉为“21世纪的保健食品”。牛初乳到底能不能吃呢？
张少冰副主任医师指出，不能给宝宝添加牛初乳，否则会容易引起性早熟。牛初乳的由来，是因为几十年前，有位教授做的实验，证明人初乳是可以增强宝宝的免疫力。后来，被一些不法的商家偷换概念，利用了妈妈们的心理，说牛初乳能增强免疫力，并打着洋品牌进行推销，国人信以为真就吃起了牛初乳，其实在国外根本没有牛初乳的产品。
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