妈妈不可不知的配方奶粉真相

导语:配方奶粉又称母乳化奶粉,它是为了满足宝贝的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合宝贝吸收利用的成分,甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足,是宝贝健康成长所必需的。

配方奶粉的分类

1.以牛乳为基础的配方奶:适用于一般的宝贝。

2.以羊奶为基础的配方奶:适用于肠胃较弱的敏感型宝贝。

3.特殊配方奶:一些特殊生理状况的宝贝,需要食用经过特别加工处理的宝贝配方食品。

4.早产儿配方奶:主要成份(如乳糖改为葡萄糖聚合物,以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油)已经修正为适合早产儿使用。

七招教你辨别真假配方奶粉

1.看外观

外观主要是看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项,最好不要购买。而且最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。

2.看营养成分

营养成分表中标明的营养成分是否齐全、含量是否合理,是否适合宝贝的月龄等。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物质。

3.试手感

方法:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦

真奶粉:质地细腻,会发出“吱吱”声

假奶粉:由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。

4.辨颜色

真奶粉:呈天然乳黄色

假奶粉:颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。

5.闻气味

真奶粉:有牛奶特有的乳香味

假奶粉:乳香甚微,甚至没有乳香味。

6.尝味道

方法:把少许奶粉放进嘴里品尝

真奶粉:细腻发粘,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外)

假奶粉:放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。

7.看溶解速度

方法1:把奶粉放入杯中,用冷开水冲

真奶粉:需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液

假奶粉:不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。

方法2:用热开水冲时

真奶粉:形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹

假奶粉:溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓“速溶”奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是没有的。

怎样判断配方奶是否适合宝贝

1.根据宝贝月龄

0-6个月宝贝:应选择含蛋白质较低的宝贝配方奶粉Ⅰ段。这种配方奶专为0-6个月宝贝研制,补充了充足、合适比例的DHA和ARA,接近母乳含量的游离核苷酸和足量的铁,符合这个年龄段宝贝生长发育的需要。

6-12个月宝贝:应选择含蛋白量较高的宝贝配方奶粉Ⅱ段。这种配方奶针对6个月以上宝贝的生长发育需求,补充了充足、适合比例的DHA、ARA、游离核苷酸和足量的铁,可以促进宝贝智力、身体发育,并可预防贫血。

1岁以上宝贝:1岁以上宝贝的配方奶,需要进一步调整必需脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素的比例,并添加牛黄酸,钙、铁等矿物质及多种维生素,以保证宝贝获得充足均衡的营养。这个年龄段的宝贝已经可以进食很多种食物,并从中获得丰富的营养素。奶不再是宝贝惟一或主要的营养素来源。

2.根据宝贝的体质

为宝贝选择合适的奶粉,首先 求宝贝食用后无便秘、无腹泻等现象,体重和身高等指标正常增长,宝贝睡得香,食欲也正常。还要求食用后宝贝无口气,眼屎少,无皮疹。其次,奶粉成分越接近母乳的越好。目前市场上的奶粉大多接近母乳成分,只是在个别成分和数量上不同。母乳中的蛋白质有27%是a-乳清蛋白,所以要首选a-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。

如何进行混合喂养?

1.尽量进行母乳喂养

由于母乳对宝贝的健康最有益,所以,在混合喂养过程中,尽量不要放弃母乳喂养。如果你能多让宝贝吸吮乳头,同时,保持愉悦的情绪,拥有坚定的信心,重视自身的营养,你多半可以坚持母乳喂养。

2.一次只吃一种奶

一次只喂一种奶,不要一顿既吃母乳又吃牛奶,这样是不妥的。这样不利于消化,也使宝贝对乳头发生错觉,可能引发厌食牛奶,拒吃奶瓶。

3.按规律喂食

在混合喂养宝贝时,你也要注意,尽量按规律喂食。加配方奶后,宝贝的喂奶间隔时间会比母乳喂养时延长0.5~1小时。规律的进食利于宝贝的营养吸收。虽然你的宝贝每次吃的奶量会有些变化,但时间间隔基本不会有大的变化。

4.当心乳头混淆

在混合喂养一段时间后,有的宝贝会出现乳头混淆的现象。乳头混淆的表现通常是,宝贝选择他最喜欢的母乳,而拒绝继续接受配方奶。这时候,如果你的母乳量不够的话,就会影响宝贝的生长发育。

5.要注意选择合适的奶嘴

奶嘴开孔的大小也很重要,因为它决定着奶水的流速。当你倒过奶瓶后,如果奶水滴下的速度差不多是每秒一滴,几秒钟后停止,多半就比较合适了。

6.怎样确定奶量

你可以由少到多,慢慢地尝试。因为母乳喂养时妈妈很难判断宝贝每次到底吃到了多少母乳,因此,也就很难判断应该补充多少配方奶。第一次添加配方奶时,你可以从少量开始。

如何存放奶粉?

未开封

请在室温下存放未开封的宝贝奶粉罐。

已开封

对于已开封奶粉的来说最好放在在阴凉,干燥的地方。

罐装奶粉:每次开罐使用后务必盖紧塑料盖。如果每次取完把铁罐盖好,反过来扣着,奶粉会把盖口封住,能保存很长时间。

袋装奶粉:每次使用后要扎紧袋口,常温保存。为便于保存和取用,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,以免生锈。如果使用玻璃容器盛装,最好是有色玻璃,切忌透明瓶子。因为奶粉要避光保存,光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。

小编提示:打开了的奶粉罐,请在一个月内食用。如果打开一个月后,仍有奶粉剩余的话,请把它仍掉。

不要放在冰箱保存

冰箱是密闭低温潮湿的小环境,而奶粉是极容易吸潮的。奶粉在冰箱中长期保存时,极容易受潮、结块、变质,从而影响饮用效果。为此建议在开袋后最好用细绳把口扎紧,放置在室内通风、干燥、阳光照射不到的地方保存。只有液体状奶粉水或预混合的液体奶粉才可以储存在冰箱里。

货比三家选奶粉,妈妈们不可不知的三大要点

宝宝的健康是每个妈妈的心愿,为宝宝选择高品质的奶粉是每个妈妈必做的功课。然而目前市面上的奶粉品牌繁多,很多初为人母的妈妈如果没有经过详细的了解,一眼望过去,还真的有点眼花缭乱,一时难以抉择。货比三家选奶粉,如何才能为宝宝选到最放心、最适合的那一款,三大要点妈妈们不可不知。

奶源是自家牧场的好

以同样来自欧洲的美素佳儿、美赞臣荷兰版和惠氏铂臻为例,前两者的牧场位于荷兰,后者牧场位于瑞士,同属北纬53°黄金奶源带,都属于全球最好的牧场。但不同的是,美素佳儿的母公司荷兰皇家菲仕兰拥有荷兰80%的牧场,所以它的奶源全部来源于自家牧场。自家牧场的农场主世代传承,坚持以自然畜牧之道生产牛奶,更视奶牛如家人,保证每一滴奶都是品质好奶,富含更多天然营养小分子。此外也只有自家牧场才能做到真正的全程监控,采奶过程更透明,更有利于全程追溯。自家牧场的种种优势,其他奶粉很难企及。

营养的根源是奶源

奶粉制造业有着悠久的历史,所以奶粉配方也大致趋同,其中蛋白质、维生素、矿物质等的含量都相当接近。虽然近年随着大家对宝宝肠道健康的重视,各品牌以添加益生元组合为新卖点,但其实还是大同小异。值得注意的是,配方固然重要,但优质奶源是决定奶粉品质最重要的前提条件。一杯牛奶中,80%的营养来自于优质奶源中的天然营养小分子,所以归根结底,优质奶源才是决定奶粉品质的关键。好奶粉源自好奶源,这句话一点不差。

一次成粉更健康

目前奶粉的加工工艺主要分为多次成粉和一次成粉。因为一次成粉对牛奶的新鲜度要求较高,所以普通奶粉都是采用多次成粉,即对牛奶进行反复加热干燥。在此过程中,由于牛奶中的蛋白质对热极其敏感,高温会使其产生聚合和糖化反应,天然蛋白质的分子结构会发生变化,对于肠道功能发育不完善的宝宝来说,不仅不易消化吸收,还可能致敏。而美素佳儿凭借自家牧场的优势,创新研发了一次成粉(单次提炼技术),新鲜奶源一次成粉,蛋白质糖化聚合程度更低,最大限度保留了乳清蛋白分子天然结构,富含低聚半乳糖GOS,宝宝娇嫩肠道更易吸收,不上火不便秘。

掌握了三大要点,也就掌握了好奶粉的关键。相信妈妈们一定能够慧眼识珠,为宝宝选到最适合的奶粉,为宝宝健康成长保驾护航。

99%妈妈不知道:不可摇晃奶瓶来冲调奶粉

奶粉调配操作需正确

爸爸妈妈们都知道给宝宝冲奶粉时,要先往奶瓶中加温水,再放奶粉进去,这样的配比才准确,可是这样也会带来一个问题,就是加到水中的奶粉很难完全溶解,经常有奶粉挂在奶瓶壁和奶瓶底上,遇到这样的情况,你是否随手就拎起奶瓶来回摇晃使奶粉完全溶解?其实,这样的做法是错误的哦!

要知道,奶粉在上下左右剧烈摇晃的过程中,会产生大量的气泡,宝宝喝下带着大量气泡的奶液时,会同时吞下泡泡中的空气,导致喝完奶后很容易吐奶和腹胀。

因此,正确的冲调奶粉的方法是:双手手掌夹紧奶瓶,来回滚搓。这样冲调的奶液既能让奶粉充分溶解,又不会起泡!

给宝宝冲调奶粉时还须注意的几点:

1、切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。高温会使奶粉中的蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,失去原有的营养价值。

2、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品。因为这样会增加婴儿的肠道负担,此外,宝宝患病服药时,除非医生交代可以,否则家长不可擅自将药物混到奶粉中给宝宝服用。

3、切忌先加奶粉后加水。先加奶粉后加水,会使奶液过浓,影响宝宝胃肠道的消化和吸收,引起消化不良,大便干燥,严重的可引起坏死性出血性小肠炎。正确的冲调方法是将定量的40℃~60℃的温开水倒入奶瓶内,再加入适当比例的奶粉,最好现配现吃,以避免污染。

小编总结:爸爸妈妈需注意了,宝宝奶粉的调配操作需要正确,可不能上下左右剧烈摇晃,这回让宝宝喝下大量气泡的奶液,进而让宝宝容易出现呕吐和腹胀。

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