西红柿猪肝瘦肉汤具有健胃消食，养血明目的作用，是孕期的一款好食谱。
西红柿猪肝瘦肉汤－孕期食谱
主料： 番茄 300克 猪肝 80克 猪肉(瘦) 80克
辅料： 土豆 50克
调料： 盐 5克 味精 3克 醋 10克
制作工艺
1. 西红柿洗净，每个切四块；土豆去皮洗净；瘦肉洗净，切薄片；猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。
2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。
3. 将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。
相关人群 适于4～6个月的孕妇食用。
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孕期美容食谱：猪肝西红柿汤
猪肝的营养丰富，而且有去浮肿补血之功效，因此对于怀孕期间的准妈妈来说，可谓是一道美容菜，那猪肝怎样做才最有营养呢?在此，亲亲宝贝小编就告诉大家制作一款美味香浓的猪肝汤，让准妈妈在享受美味的同时，也能美美容。
猪肝的营养丰富，而且有去浮肿补血之功效，因此对于怀孕期间的准妈妈来说，可谓是一道美容菜，那猪肝怎样做才最有营养呢?在此，亲亲宝贝小编就告诉大家制作一款美味香浓的猪肝汤，让准妈妈在享受美味的同时，也能美美容。
用料：
大番茄2个、猪肝1小块
做法：
1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。
2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。
3、.猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。
4、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。
5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
小贴士：
1、炒番茄的时候，加点糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。
2、猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了，汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头，那样猪肝老了就不好吃了。
3、猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效。
专家点评：
番茄猪肝汤味道鲜美，番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝;猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效，二者合用，能明目、补肝、养血，多用于贫血或浮肿，增强孕妈妈免疫力。
孕期美容食谱：猪肝西红柿汤
猪肝的营养丰富，而且有去浮肿补血之功效，因此对于怀孕期间的准妈妈来说，可谓是一道美容菜，那猪肝怎样做才最有营养呢?在此，亲亲宝贝小编就告诉大家制作一款美味香浓的猪肝汤，让准妈妈在享受美味的同时，也能美美容。
猪肝的营养丰富，而且有去浮肿补血之功效，因此对于怀孕期间的准妈妈来说，可谓是一道美容菜，那猪肝怎样做才最有营养呢?在此，亲亲宝贝小编就告诉大家制作一款美味香浓的猪肝汤，让准妈妈在享受美味的同时，也能美美容。
用料：
大番茄2个、猪肝1小块
做法：
1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。
2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。
3、.猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。
4、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。
5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
小贴士：
1、炒番茄的时候，加点糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。
2、猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了，汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头，那样猪肝老了就不好吃了。
3、猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效。
专家点评：
番茄猪肝汤味道鲜美，番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝;猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效，二者合用，能明目、补肝、养血，多用于贫血或浮肿，增强孕妈妈免疫力。
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