孕妇可以吃人参果吗?
“人参果”可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。从以上化验分析中可以清楚地看出,“人参果”所含的营养成分确实较高,也较为全面,具有较高的营养保健价值。人参果富含营养,孕妇可以适量吃。
孕妇吃人参果有什么好处?
富含人体必需的微量元素是“人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高,在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。
人参果是一种健胃生津益寿的水果,其味甘、性温,入脾、胃二经。中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。
吃人参果的好处
人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。
人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。
孕妇吃人参果的注意事项
不过需注意少吃高糖的人参果,而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别食用。
孕妇应该怎么吃人参果
人参果除鲜食外,孕妇还有其他吃法。比如:可以用来炒肉片,将果实去蒂后洗净,切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。另外,将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里,加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水,再加入适量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌匀,这样也很好吃。
孕妇必看人参果的家常做法
人参果炒肉片
材料:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
做法:先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
人参果应该怎么吃
做水果鲜食
材料:生的人参果
做法:一定要选择充分成熟的人参果,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。
有机绿色食品对于孕妇来说更安全营养价值更高
有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法。它的价格也比一般的食品价格要贵一到两倍甚至更多,而目前由于它提出的无污染,天然的概念被很多孕妈所推崇,那么究竟对比起一般的食品,它的好处在哪呢?
有机绿色食品营养价值更高
有机绿色食品营养价值更高?
现在超市里的品种琳琅满目,同样的肉和蔬菜,却有有机、绿色,无公害的差别。孕妈妈常常会因为有机食品的价格比普通的贵至少一倍而觉得有机、绿色食品更安全。但它们彼此的差别却不清楚,营养价值上是不是更适合孕妇就更不明白了。
有机食品、绿色食品、无公害食品都是针对食物在生产及加工过程中是否使用了农药、化肥、激素等而产生的。
目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质,严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求,有机食品、绿色食品、无公害食品因此应运而生。
有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品,安全是这三类食品突出的共性,它们从种植、收获、加工生产、贮藏及运输过程中都采用了无污染的工艺技术,实行了从土地到餐桌的全程质量控制,保证了食品的安全性。但是,他们又各有不同。
有机食品、绿色食品、无公害食品的差别
有条件的孕妈可以选择更安全的有机食品
有机食品
有机食品也叫生态或生物食品,是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。
有机食品在生产的过程中,不能使用化学合成农药和化肥,也不能使用转基因技术。食品加工过程中,只能使用有限的、有机食品生产标准许可的安全添加剂和包装材料。在生产、加工和销售的每个环节中,都有严格的管理,产品可以追溯至出产地和责任人,安全性更有保障。
根据2005年新颁布的国家标准,有机食品的农药残留必须达到相关国家标准限值的5%以下。也就是说,如果国家许可的残留量是100,有机食品的残留量就必须低于5!有机食品是一种认证门槛很高的食品,要想获得有机食品的资格认证,除了要建立严密的生产质量管理体系外,还要通过最终产品的残留量检测。
有机食品对生产地的要求很严格。不少农药、除草剂、生长调节剂等化学物质难以在短时间内分解,会在土壤中存留很长一段时间。因此,有机产品基地大多需要经过三年的“有机转换期”。在这段时间内,不得使用任何化肥、农药和其他农用化学品,以便让原有的残留物尽量分解。这段时间生产的产品只能叫“有机转换产品”而不叫“有机产品”。
在我国,有机食品的认证机构有两家最具权威性。一是国家环境保护总局有机食品发展中心,它是目前国内有机食品综合认证的权威机构,其次是中国农科院茶叶研究所,该所是目前国内茶叶行业中认证最具权威性。另外亦有一些国外有机食品认证机构在我国发展有机食品的认证工作,如德国的BCS。
绿色食品
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按着特定生产方式,经专门机构认定,许可使用绿色食品标识商标的食品,分A级和AA级。在生产过程中,A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合污染指数不超过1,在生产加工过程中,允许限量、限品种、限时间的使用一些对人体安全、对环境无污染的农药、兽药、鱼药、肥料、饲料 食品添加剂。AA级绿色食品要求不得使用任何农药,生产过程中,必须手工作业,不能使用机械。
绿色食品对环境有严格的要求,要求栽培地的大气、水源和土壤质量达标,不能有任何污染源。
绿色食品的标识在我国是统一的,也是惟一的,它是由中国绿色食品发展中心制定并在国家工商局注册的质量认证商标。中国绿色食品的标识由三个部分组成,即上方是太阳,下方是叶片,中心是蓓蕾,正圆形,意为保护。
无公害食品
蔬菜需要反复清洗
无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范,经过专门机构认定,许可使用无公害食品标识的食品。
这类产品中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。
无公害食品的认证机构较多,目前有许多省、市地区的农业管理主管部门都进行了无公害食品的认证工作,但只有在国家工商局正式注册标识商标或颁发了省级法规的前提下,其认证才有法律效应。
从上面的分析就可以知道,有机食品、绿色食品和无公害食品都是食品安全的认证标志,从是否含有农药的角度来说,有机食品和AA级绿色食品更安全,但从栽培上,绿色食品比有机食品更有优势。有机食品仅仅规定生产和加工过程中不能使用农药,却并没有严格的环境要求。绿色食品除了对土壤有要求外,对大气、水源的要求也很高。目前,我国很多地区水和大气、土壤污染程度都很高,即使什么农药都不用,照样会有很多难分解的化学污染物和重金属从土壤和灌溉水中进入蔬菜、水果、粮食之中。
无公害食品是由各个省、市自己制定的标准,生产要求上没有有机食品和绿色食品那么高的要求。
对于孕妈妈来说,在条件允许的情况下,选择有机食品和AA级绿色食品,安全更有保障。
妈妈网小编总结:
我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品,各位准妈妈在选择的时候要认准国家工商局正式注册标识商标,避免购买到假冒的有机食品。而食用普通蔬菜,水果的时候,要注意反复清洗干净,以免有农药的残留。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍,就会比较干净了。
有机绿色食品对于孕妇来说更安全营养价值更高
有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法。它的价格也比一般的食品价格要贵一到两倍甚至更多,而目前由于它提出的无污染,天然的概念被很多孕妈所推崇,那么究竟对比起一般的食品,它的好处在哪呢?
有机绿色食品营养价值更高
有机绿色食品营养价值更高?
现在超市里的品种琳琅满目,同样的肉和蔬菜,却有有机、绿色,无公害的差别。孕妈妈常常会因为有机食品的价格比普通的贵至少一倍而觉得有机、绿色食品更安全。但它们彼此的差别却不清楚,营养价值上是不是更适合孕妇就更不明白了。
有机食品、绿色食品、无公害食品都是针对食物在生产及加工过程中是否使用了农药、化肥、激素等而产生的。
目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质,严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求,有机食品、绿色食品、无公害食品因此应运而生。
有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品,安全是这三类食品突出的共性,它们从种植、收获、加工生产、贮藏及运输过程中都采用了无污染的工艺技术,实行了从土地到餐桌的全程质量控制,保证了食品的安全性。但是,他们又各有不同。
有机食品、绿色食品、无公害食品的差别
有条件的孕妈可以选择更安全的有机食品
有机食品
有机食品也叫生态或生物食品,是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。
有机食品在生产的过程中,不能使用化学合成农药和化肥,也不能使用转基因技术。食品加工过程中,只能使用有限的、有机食品生产标准许可的安全添加剂和包装材料。在生产、加工和销售的每个环节中,都有严格的管理,产品可以追溯至出产地和责任人,安全性更有保障。
根据2005年新颁布的国家标准,有机食品的农药残留必须达到相关国家标准限值的5%以下。也就是说,如果国家许可的残留量是100,有机食品的残留量就必须低于5!有机食品是一种认证门槛很高的食品,要想获得有机食品的资格认证,除了要建立严密的生产质量管理体系外,还要通过最终产品的残留量检测。
有机食品对生产地的要求很严格。不少农药、除草剂、生长调节剂等化学物质难以在短时间内分解,会在土壤中存留很长一段时间。因此,有机产品基地大多需要经过三年的“有机转换期”。在这段时间内,不得使用任何化肥、农药和其他农用化学品,以便让原有的残留物尽量分解。这段时间生产的产品只能叫“有机转换产品”而不叫“有机产品”。
在我国,有机食品的认证机构有两家最具权威性。一是国家环境保护总局有机食品发展中心,它是目前国内有机食品综合认证的权威机构,其次是中国农科院茶叶研究所,该所是目前国内茶叶行业中认证最具权威性。另外亦有一些国外有机食品认证机构在我国发展有机食品的认证工作,如德国的BCS。
绿色食品
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按着特定生产方式,经专门机构认定,许可使用绿色食品标识商标的食品,分A级和AA级。在生产过程中,A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合污染指数不超过1,在生产加工过程中,允许限量、限品种、限时间的使用一些对人体安全、对环境无污染的农药、兽药、鱼药、肥料、饲料 食品添加剂。AA级绿色食品要求不得使用任何农药,生产过程中,必须手工作业,不能使用机械。
绿色食品对环境有严格的要求,要求栽培地的大气、水源和土壤质量达标,不能有任何污染源。
绿色食品的标识在我国是统一的,也是惟一的,它是由中国绿色食品发展中心制定并在国家工商局注册的质量认证商标。中国绿色食品的标识由三个部分组成,即上方是太阳,下方是叶片,中心是蓓蕾,正圆形,意为保护。
无公害食品
蔬菜需要反复清洗
无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范,经过专门机构认定,许可使用无公害食品标识的食品。
这类产品中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。
无公害食品的认证机构较多,目前有许多省、市地区的农业管理主管部门都进行了无公害食品的认证工作,但只有在国家工商局正式注册标识商标或颁发了省级法规的前提下,其认证才有法律效应。
从上面的分析就可以知道,有机食品、绿色食品和无公害食品都是食品安全的认证标志,从是否含有农药的角度来说,有机食品和AA级绿色食品更安全,但从栽培上,绿色食品比有机食品更有优势。有机食品仅仅规定生产和加工过程中不能使用农药,却并没有严格的环境要求。绿色食品除了对土壤有要求外,对大气、水源的要求也很高。目前,我国很多地区水和大气、土壤污染程度都很高,即使什么农药都不用,照样会有很多难分解的化学污染物和重金属从土壤和灌溉水中进入蔬菜、水果、粮食之中。
无公害食品是由各个省、市自己制定的标准,生产要求上没有有机食品和绿色食品那么高的要求。
对于孕妈妈来说,在条件允许的情况下,选择有机食品和AA级绿色食品,安全更有保障。
妈妈网小编总结:
我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品,各位准妈妈在选择的时候要认准国家工商局正式注册标识商标,避免购买到假冒的有机食品。而食用普通蔬菜,水果的时候,要注意反复清洗干净,以免有农药的残留。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍,就会比较干净了。
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