产后喝肉汤有讲究(专家提示)

猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食中含有丰富的水溶性营养,对于产妇来说,可谓最佳营养品。但产后喝肉汤也是很有讲究的。  如果产后乳汁迟迟不下或下得很少,就应该早些喝点肉汤,以促使下乳;反之就应迟些喝肉汤,以免乳汁分泌过多,造成乳汁淤滞。肉汤越浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往会引起新生儿腹泻。因此,产妇喝肉汤不要过浓。  多喝老母鸡汤不但不能增乳,反而会出现回奶现象。这是因为母鸡体中含大量雌激素,会加大产妇体中雌激素的含量,致使催乳素功能减弱甚至丧失,导致回奶。  相反,产后食用公鸡或公鸡汤对母婴都有好处。这是由于公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多,这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少,不易导致母亲发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻等现象发生。

产后喝肉汤吃鸡其实也是有讲究的

如果妈咪产后乳汁迟迟不下或下得很少,就应该早些喝点肉汤,以促使下乳;反之就应迟些喝肉汤,以免乳汁分泌过多,造成乳汁淤滞。肉汤越浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往会引起新生儿腹泻。因此,妈咪产后喝肉汤不要过浓。

喝汤

妈咪多喝老母鸡汤不但不能增乳,反而会出现回奶现象。这是因为母鸡体中含大量雌激素,会加大产妇体中雌激素的含量,致使催乳素功能减弱甚至丧失,导致回奶。

相反,妈咪产后食用公鸡或公鸡汤对母婴都有好处。这是由于公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多,这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少,不易导致母亲发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻等现象发生。

通常在我国,产妇在坐月子的时候,都会吃鸡肉、喝鸡汤。很多新妈妈还想知道得更详细一点,比如吃公鸡好还是母鸡好、母鸡该怎么吃、鸡蛋需要吃多少。

应广大网友的要求,北京妇产医院的主任医师王琪在做客中国生殖健康网的谈色论性话健康节目时,解答了关于产后如何吃鸡的问题。

一般的来讲,现在对产后的这种要吃多少个鸡蛋,要吃公鸡还是母鸡或者要吃这个多少只,已经不再那么重视和规范化了。为什么这样?因为现在像鸡蛋肉蛋禽类的东西,产品太丰富了,很少有人就是专门为了做月子要吃几只鸡。

你可以精确到,我今天要吃几个凤爪,要吃几个翅尖什么,因为现在得到这些食物都非常的容易,所以你可以根据你的情况来吃。但是,你在这个产后的过程当中,要尽量地注意饮食的多样化和均衡,不要就吃一种食品。

鸡肉

王琪老师遇到过一个产后七天来就诊的产妇,她认为她身体恢复的很慢,家里也认为她伤口长的也不好。后来经过详细询问才发觉,这个产妇整整七天之内,除了小米粥,没吃过任何东西,实际上这是不对的。所以每天,你可以吃一到两个鸡蛋、一到两倍的牛奶、少量的瘦肉或者动物的内脏,或者还可以添加一些海产品,虾皮,鱼虾啊,都可以吃。

现在还有很多的服务机构,可以把常用的这些食品里头加入一些中药,做药膳,你也可以选择。另外,也可以根据你产后的这些情况进行一些相应的调整,比如说在你的食品里头,适当加一些中草药来进行调节,改善你的状况。

现在由于生活条件的改善,你打一个电话,人家就把你享用的月子餐就给送来了。各种各样的方法都很多,所以你没有必要就说一定要吃几只鸡,公鸡还是母鸡,没必要。

但是相应地来讲,由于母鸡的脂肪含量多,那么产后的时候,如果过多地饮用母鸡汤可能会造成热量过高,所以新妈妈在饮用鸡汤的这个过程当中,最好把上面飘浮的一层油脂给去除,采用那些含有丰富氨基酸的这种鸡汤,而不是说上面厚厚的一层油也一块喝下去,这样可能效果会更好。

专家产后新妈妈喝汤不比吃肉有营养

春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯,助您健康度过这个春天。

喝汤不比吃肉有营养

汤里营养不足一成

肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分都进入汤中,所以喝汤比吃肉有营养。这是错误的。因为除了水,汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素。水溶性维生素C、矿物质会部分进入汤内,非水溶性的蛋白质90%至93%仍留在肉里,汤里含量不足总数的10%。

喝肉汤不易过量

炖汤不宜过长时间,否则容易引起蛋白变质,炖料选择有机肉和蔬菜为上佳。肉汤也不宜过量饮用。因为肉中含有大量脂肪,在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中,多喝汤容易增加血脂,对心脑血管健康不利。血脂偏高者如果要补充蛋白质,可以用豆腐菜汤取代肉汤;同时,肉汤中嘌呤含量高,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高者应慎食。

肉汤常用原料功效

从中医养生角度,猪肉补肾养血,滋阴润燥;猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促进伤口愈合之功效。

羊肉温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

鸡肉可温中益气,补精添髓。用于治疗虚劳瘦弱、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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