“饭前喝口汤，不用开药方，这话是有科学道理的”，北京新兴医院的妇科专家李主任面带笑容的和我们说。尽管她已年近七十，确是红光满面，身轻自如，这与她坚持锻炼有关，同时她也说出了世人皆知的但很少有人遵循的小秘密。她说：吃饭前，先喝几口汤，等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。
吃饭间，中途不时进点汤，有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。所以我认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。
当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间，一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。喝汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量喝汤。总之，喝汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。
产后喝姜汤也是有讲究的
广东坐月子有吃姜醋的方法，那放宽到全国坐月子是少不了姜的身影的，其实产后吃姜也是有讲究的，妈妈们来看看吧。
坐月子，无论老法子还是新法子，红糖和姜汤都是不可缺少的，因此，在写了《产妇吃红糖最好10天》（总第605期2月16日）一文后，我还想通过《健康时报》提醒，很多产妇产后就开始大量吃姜，说是能补身祛风，特别是奶水少的新妈妈，听说猪蹄汤能催乳，就在猪蹄汤中加入不少姜，天天都喝。
姜汤
中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒，促进恶露排出。
但由于姜是辛温之物，可促进血液循环，过多食用会增加血性恶露，使恶露排不尽，子宫内膜修复不好，造成贫血，产后体弱，所以产后不能马上就吃姜或姜制品。应适时、适量、适度。
产妇可以自己观察，如果恶露转为颜色淡黄或白色时，是进食姜汤较理想的时机。但也不能天天喝一大碗，通常可以隔天喝小半碗姜汤为宜，不宜饮用浓姜汁。
同时，饮用姜汤的时间不宜太长，一般可持续10天左右。如果恶露突然增多或颜色变鲜红，应暂时停止或减少姜汤的分量。
此外，剖腹产不久的产妇，应禁忌过早食鸡汤、鲫鱼等汤和催乳食物，可在产后7～10天再食用。
吃姜进补是不错的方法，但是吃多了也会对身体产生不好的影响，所以一切都要适度。
产后喝肉汤吃鸡其实也是有讲究的
如果妈咪产后乳汁迟迟不下或下得很少，就应该早些喝点肉汤，以促使下乳；反之就应迟些喝肉汤，以免乳汁分泌过多，造成乳汁淤滞。肉汤越浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收，往往会引起新生儿腹泻。因此，妈咪产后喝肉汤不要过浓。
喝汤
妈咪多喝老母鸡汤不但不能增乳，反而会出现回奶现象。这是因为母鸡体中含大量雌激素，会加大产妇体中雌激素的含量，致使催乳素功能减弱甚至丧失，导致回奶。
相反，妈咪产后食用公鸡或公鸡汤对母婴都有好处。这是由于公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致母亲发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻等现象发生。
通常在我国，产妇在坐月子的时候，都会吃鸡肉、喝鸡汤。很多新妈妈还想知道得更详细一点，比如吃公鸡好还是母鸡好、母鸡该怎么吃、鸡蛋需要吃多少。
应广大网友的要求，北京妇产医院的主任医师王琪在做客中国生殖健康网的谈色论性话健康节目时，解答了关于产后如何吃鸡的问题。
一般的来讲，现在对产后的这种要吃多少个鸡蛋，要吃公鸡还是母鸡或者要吃这个多少只，已经不再那么重视和规范化了。为什么这样？因为现在像鸡蛋肉蛋禽类的东西，产品太丰富了，很少有人就是专门为了做月子要吃几只鸡。
你可以精确到，我今天要吃几个凤爪，要吃几个翅尖什么，因为现在得到这些食物都非常的容易，所以你可以根据你的情况来吃。但是，你在这个产后的过程当中，要尽量地注意饮食的多样化和均衡，不要就吃一种食品。
鸡肉
王琪老师遇到过一个产后七天来就诊的产妇，她认为她身体恢复的很慢，家里也认为她伤口长的也不好。后来经过详细询问才发觉，这个产妇整整七天之内，除了小米粥，没吃过任何东西，实际上这是不对的。所以每天，你可以吃一到两个鸡蛋、一到两倍的牛奶、少量的瘦肉或者动物的内脏，或者还可以添加一些海产品，虾皮，鱼虾啊，都可以吃。
现在还有很多的服务机构，可以把常用的这些食品里头加入一些中药，做药膳，你也可以选择。另外，也可以根据你产后的这些情况进行一些相应的调整，比如说在你的食品里头，适当加一些中草药来进行调节，改善你的状况。
现在由于生活条件的改善，你打一个电话，人家就把你享用的月子餐就给送来了。各种各样的方法都很多，所以你没有必要就说一定要吃几只鸡，公鸡还是母鸡，没必要。
但是相应地来讲，由于母鸡的脂肪含量多，那么产后的时候，如果过多地饮用母鸡汤可能会造成热量过高，所以新妈妈在饮用鸡汤的这个过程当中，最好把上面飘浮的一层油脂给去除，采用那些含有丰富氨基酸的这种鸡汤，而不是说上面厚厚的一层油也一块喝下去，这样可能效果会更好。
本文Hash：83190fe8abf5d0598f914d96356eba92a4b3e662
声明：此文由 Sukin 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。