儿童营养食谱:芝麻粥

春季,是小儿生长的关键时期,一般来说,春季的孩子生长速度比其他季节明显增快。一旦钙、磷等生长素摄入不足或吸收不良,缺乏日光照射,或不能及时补充维生素D,都易发生佝偻病,也就是俗称缺钙。所以春季应该给孩子多补充一些生长素,多吃点芝麻是个不错的方法。所以今天小编为大家介绍一款芝麻食谱。

儿童营养食谱:芝麻粥

原料:黑芝麻30克、大米30克、糯米20克。

制法:

1、黑芝麻放入烤箱内烤熟后用碾钵钵碾碎,待用。

2、锅中放适量清水,放入大米,糯米共同煮粥。

3、粥将成时放入碾好的黑芝麻,再煮2~3分钟,加白糖调味,即可。

小贴士:煮粥时放入适量的糯米能够使煮好的粥更糯,口感更好,但糯米较难消化,而宝宝的胃肠道功能尚弱,故在煮此粥的时候糯米不要放得太多。

小编总结:芝麻中含钙比蔬菜和水果都多,仅次于虾皮,春天可以给孩子多吃些芝麻,这个时候正是孩子长骨骼的季节,可以多补充些钙。

冬季儿童营养食谱五彩麦片粥

五彩麦片粥

材料:木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麦片10克、配方奶150cc

做法:

1、将所有水果洗净去皮去蒂后切成细丁。

2、将即溶麦片加入配方奶搅拌待软后,再放上水果丁即可。

适用人群:11个月以上

功效:此粥含有浓郁的水果香味,且含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌和维生素A、B1、B2、C等多种营养素,非常符合婴幼儿成长发育所需,但在此需要提醒家长的是此粥要煮的稀烂点!

木瓜黄豆猪脚汤

材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。

作法:

1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

4.汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。

小编总结:木瓜不仅营养物质丰富,还有很多药物的疗效,适当的以木瓜做原料为宝宝做一些饭食,更加利于宝宝的健康成长!

婴幼儿营养食谱核桃芝麻糕的做法

导读:在熬稠的红糖水中加入核桃仁与黑芝麻,迅速搅拌均匀,倒入涂有麻油的盘中,待凉后切块食用。

原料:核桃仁、黑芝麻各150克,红糖、水、麻油各适量。

做法:

①将核桃仁、黑芝麻洗净,入锅用文火炒香。

②把红糖加水适量,搅匀,入锅用旺火煮沸,再用文火熬稠。

③在熬稠的红糖水中加入核桃仁与黑芝麻,迅速搅拌均匀,倒入涂有麻油的盘中,待凉后切块食用。

功效:核桃含人体必需的不饱和脂肪酸和蛋白质,是众所周知的益智食品。

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