导读： 概述 学龄儿童营养食谱 注意事项
概述
学龄儿童处在身体发育成长阶段，同时又要开始进入正规学习状态，身体和脑部都需要大量的养分，为了营养跟得上，那么平时的膳食就要科学搭配，妈妈就要多费心了，给大家介绍几款适合学龄儿童的营养美味。
学龄儿童营养食谱
糙米核桃山药粥。糙米富含维生素E，能够有效地保护身体各种细胞，包括脑细胞，核桃含有丰富的亚麻酸亚油酸，能提高记忆力，促进脑部发育，保护脑细胞，山药有调和脾胃之功，保证营养物质的吸收，而且粥里面加了山药，口感更加细滑，孩子也会喜欢吃。
芹菜百合炒黑木耳。芹菜含有各种维生素和膳食纤维，能帮助身体排毒，百合具有清心安神的作用，黑木耳含铁量比较高，儿童时期对铁的需求量很高，所以儿童是缺铁性贫血的高发人群，黑木耳是很好的补铁补血食品，并且有多种人体必需的矿物质，几种食材搭配能满足学龄儿童的身体所需。
螺旋藻蛋花汤。藻类营养非常丰富，以螺旋藻为最佳，儿童发育需要大量的蛋白质，螺旋藻能提供大量优质的蛋白质，每天食用克螺旋藻就足够满足蛋白质的摄取量，并含有钙、锌等微量元素和矿物质，和鸡蛋一起做成汤，既美味又营养，又能下饭，一举多得。
注意事项
儿童的膳食以搭配均衡为原则，并不是吃得越多越好，父母不要追求孩子胖，也不要过分担心孩子瘦，只要保证食物的种类繁多，吃饭三餐正常，一般孩子的营养都能跟得上，父母平时在吃的方面多花点心思就行
学龄前儿童的营养膳食
学龄前儿童的生长发育非常快，同时由于他们发育的尚未完善，因此学龄前儿童对营养的需求量及饮食习惯与成人相比存在着很大的区别。那么我们家长对于宝宝的这些营养知识又知道多少呢?我们家长应该怎样才能让学龄前儿童吃得健康营养，下面将介绍一些学龄前儿童的营养小知识，以供参考。
学龄前儿童的营养膳食
3周岁到6周岁我们称之为学龄前期，此期儿童身高增长约21cm，体重增长约5.5公斤。热能需要5.4-7.1MJ/d，蛋白质需要45-60g/d，钙800mg/d。
学龄前期膳食需求
每日供给200-300ml牛奶，一个鸡蛋，100克无骨鱼或禽或瘦肉及适量的豆制品，150克蔬菜和适量水果，150-200克谷类。
学龄前儿童的膳食合理烹饪
儿童的主食从软饭逐渐转变成普通米饭、面条、及糕点。建议每周进食一次富含铁的食物，每周进食一次富含碘、锌的海产品。
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学龄儿童营养饮食要点
1.培养良好的饮食卫生习惯。
饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食，按时吃饭，不暴饮暴食，饭前、吃东西前洗手，不吃不洁食物，吃饭时不看书、不看电视、不说笑，饭后不作剧烈运动等。
2.膳食要均衡，食物要新鲜、品种多样化。
通过均衡的膳食，即粗细、荤蔬搭配，是可以达到儿童的营养需要，而不必买营养品、之类。
3.注意摄入蛋白质的质量。
儿童在生长发育期需大量的蛋白质，而且蛋白质的质量要优良，即摄入肉、禽、蛋、豆类的蛋白质，但不宜多吃高脂肪食物。
4.早餐不宜马虎。
调查表明，从早餐中获得足够热能和蛋白质的学生，其体形和机能发育较好，学习效率亦高。早餐不但要吃，而且要吃得好，可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱、芝麻酱等搭配吃。
5.补足水分。
学龄和童活动量大，新陈代谢旺盛，对水的需要量也大，应注意补足水分。如学校不以提供安全卫生的饮水，可让学生自带凉开水。值得注意的是，人工配制的各种果味料、碳本型饮料，不宜作为儿童补水之用。
6.补充矿物质、微量元素。
处在生长发育的儿童对矿物质、微量元素需求量大，调查表明，他们是易缺乏钙、铁、锌、碘及维生素A等营养物质的人群，应注意从食物中摄入补充。可增加乳制品、豆制品、海产品及肉类、动物肝脏及新鲜蔬菜的摄入。
7.适当吃些零食。
可在午后三四点钟时吃一些零食，可缓解饥饿，提高学习效率，现提倡吃些硬果类零食，因为它们营养丰富，而且通过咀嚼有利于咀嚼肌发育，有益于视力。但应控制食量，而且不在饭前吃。
8.注意食物的色香味，进食环境整洁优美。
良好的进食环境是合理营养的基本条件，儿童进餐的环境应整洁、卫生，不在吃饭时训斥、指责他们，让他们保持轻松愉快的心情专心进食，以利于食物的消化吸收。
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